Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЧЕРКАССКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ПАВЛОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ
№361901336700

🔢 ИНН:
3620007033
🆔 ОГРН:
1023601070811
📍 Адрес:
ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ, ПАВЛОВСКИЙ Р-Н, ЧЕРКАССКОЕ С, ШКОЛЬНАЯ УЛ, 6---------------
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.03.2019
🎯
Основание проведения
Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
- объемно-планировочные решения помещений пищеблока школы не предусматривают последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды отсутствует помещение цеха для первичной обработки пр... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЧЕРКАССКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ПАВЛОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 3620007033) , адрес: ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ, ПАВЛОВСКИЙ Р-Н, ЧЕРКАССКОЕ С, ШКОЛЬНАЯ УЛ, 6---------------

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • - объемно-планировочные решения помещений пищеблока школы не предусматривают последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды отсутствует помещение цеха для первичной обработки продовольственного сырья, обработка сырых овощей, мяса, рыбы производится в помещении моечной столовой и кухонной посуды, - покрытие пола производственного помещения пищеблока имеет множественные механические повреждения кафельного покрытия, что препятствует качественному проведению влажной уборки и дезинфекции, содержанию производственных помещений пищеблока в соответствии с нормативными требованиями. - отделка стен, потолка складского помещения пищеблока школы имеет многочисленные дефекты покрытия, признаки поражения грибком, отсутствует покрытие пола; цементная основа пола сырая вследствие попадания канализационных вод - прорыв изношенной канализационной трубы в предыдущие сутки, что препятствует качественному проведению влажной уборки и дезинфекции, содержанию производственных помещений пищеблока в соответствии с нормативными требованиями. - установленные в производственном помещении пищеблока электроплита, являющаяся источником повышенного выделения тепла, локальной вытяжной системой вентиляции не оборудована, -- производственные помещения пищеблока школы не обеспечены резервным источником горячего водоснабжения, - в производственном помещении пищеблока не установлены раковины для мытья рук персонала, - в образовательной организации не осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, хранении и реализации продукции,
Нарушенный правовой акт:
  • раздела 2, п.2.5; раздела III «Требования к санитарно-техническому обеспечению организаций общественного питания образовательных учреждений», п.3.1, п.3.3; раздела V «Требования к санитарному состоянию и содержанию помещений и посуды и мытью посуды», п.5.7; раздела XIII «Требования к соблюдению правил личной гигиены персоналом организации общественного питания образовательных учреждений, прохождения профилактических медицинских осмотров и профессиональной гигиенической подготовке», п. 13.2 . СанПиН 2.4.6.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; раздела V «Требования к устройству и содержанию помещений», п.5.1, п.5.5, . п.5.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; . раздела I, п.1.5 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических (профилактических мероприятий»
  • ст.9 ФЗ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». ст.44 Федерального закона от 30.03.199г. № 52-ФЗ « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.1,4,5.1 Постановления Правительства РФ от 30.06.2004 № 322 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека п.п.1.8.1 приказа Роспотребнадзора от 10.07.2012 № 743 «Об утверждении положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области».
Выданные предписания:
  • 1. Провести ремонт и перепланировку производственных помещений пищеблока школы, обеспечив последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды; устранив множественные механические повреждения кафельного покрытия пола производственного и складского помещений, многочисленные дефекты покрытия, признаки поражения грибком покрытия стен, потолка складского помещения пищеблока, обеспечив качественное проведение влажной уборки и дезинфекции, содержание производственных помещений пищеблока в соответствии с нормативными требованиями, 2. Установленную в производственном помещении пищеблока электроплиту, являющуюся источником повышенного выделения тепла, обеспечить локальной вытяжной системой вентиляции, 3. В ежедневный рацион школьника включить молок и мясо; обеспечить выдачу с кратностью 1 раз в 2-3 дня обучающимся рыбы, яйца, сыра, творога, кисломолочных продуктов, 4. Обеспечить выдачу суточного набора продуктов для организации питания детей в общеобразовательных организациях, 5. Обеспечить наличие в составе обеда закусок (салаты из свежих овощей, порционные овощи, сельдь солёная), 6. В производственном помещении пищеблока школы установить резервный источник горячего водоснабжения, 7. В производственном помещении пищеблока школы установить раковину для мытья рук персонала, 8. Обеспечит в образовательной организации осуществление производственного контроля

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Воронежская область, Павловский район, Черкасское село, Школьная ул., 6 (Общеобразовательная школа )
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Умеренный риск (5 класс)
Адрес ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ, ПАВЛОВСКИЙ Р-Н, ЧЕРКАССКОЕ С, ШКОЛЬНАЯ УЛ, 6---------------
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-03-18T17:00:00.94
Место составления акта о проведении КНМ ТО Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Павловском, Богучарском, Верхнемамонском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-03-01T09:00:00.093
Длительность КНМ (в днях) 3
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи лично ознакомлена
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов) отсутствуют

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Горлопанова Лариса Васильевна
Должность главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Павловском, Богучарском, Верхнемамонском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - объемно-планировочные решения помещений пищеблока школы не предусматривают последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды отсутствует помещение цеха для первичной обработки продовольственного сырья, обработка сырых овощей, мяса, рыбы производится в помещении моечной столовой и кухонной посуды, - покрытие пола производственного помещения пищеблока имеет множественные механические повреждения кафельного покрытия, что препятствует качественному проведению влажной уборки и дезинфекции, содержанию производственных помещений пищеблока в соответствии с нормативными требованиями. - отделка стен, потолка складского помещения пищеблока школы имеет многочисленные дефекты покрытия, признаки поражения грибком, отсутствует покрытие пола; цементная основа пола сырая вследствие попадания канализационных вод - прорыв изношенной канализационной трубы в предыдущие сутки, что препятствует качественному проведению влажной уборки и дезинфекции, содержанию производственных помещений пищеблока в соответствии с нормативными требованиями. - установленные в производственном помещении пищеблока электроплита, являющаяся источником повышенного выделения тепла, локальной вытяжной системой вентиляции не оборудована, -- производственные помещения пищеблока школы не обеспечены резервным источником горячего водоснабжения, - в производственном помещении пищеблока не установлены раковины для мытья рук персонала, - в образовательной организации не осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, хранении и реализации продукции,

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 00043-13
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-03-18
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Провести ремонт и перепланировку производственных помещений пищеблока школы, обеспечив последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды; устранив множественные механические повреждения кафельного покрытия пола производственного и складского помещений, многочисленные дефекты покрытия, признаки поражения грибком покрытия стен, потолка складского помещения пищеблока, обеспечив качественное проведение влажной уборки и дезинфекции, содержание производственных помещений пищеблока в соответствии с нормативными требованиями, 2. Установленную в производственном помещении пищеблока электроплиту, являющуюся источником повышенного выделения тепла, обеспечить локальной вытяжной системой вентиляции, 3. В ежедневный рацион школьника включить молок и мясо; обеспечить выдачу с кратностью 1 раз в 2-3 дня обучающимся рыбы, яйца, сыра, творога, кисломолочных продуктов, 4. Обеспечить выдачу суточного набора продуктов для организации питания детей в общеобразовательных организациях, 5. Обеспечить наличие в составе обеда закусок (салаты из свежих овощей, порционные овощи, сельдь солёная), 6. В производственном помещении пищеблока школы установить резервный источник горячего водоснабжения, 7. В производственном помещении пищеблока школы установить раковину для мытья рук персонала, 8. Обеспечит в образовательной организации осуществление производственного контроля
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта раздела 2, п.2.5; раздела III «Требования к санитарно-техническому обеспечению организаций общественного питания образовательных учреждений», п.3.1, п.3.3; раздела V «Требования к санитарному состоянию и содержанию помещений и посуды и мытью посуды», п.5.7; раздела XIII «Требования к соблюдению правил личной гигиены персоналом организации общественного питания образовательных учреждений, прохождения профилактических медицинских осмотров и профессиональной гигиенической подготовке», п. 13.2 . СанПиН 2.4.6.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; раздела V «Требования к устройству и содержанию помещений», п.5.1, п.5.5, . п.5.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; . раздела I, п.1.5 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических (профилактических мероприятий»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Шевченко Татьяна Анатольевна
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Текст отсутствуют
Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст лично ознакомлена

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЧЕРКАССКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ПАВЛОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ
ИНН 3620007033
ОГРН 1023601070811
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2000-06-22
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2013-02-04

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-02-26

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013401
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053600124676
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Главное управление МЧС России по Воронежской области, Департамент образования, науки и молодежной политики Воронежской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Горлопанова Лариса Васильевна
Должность главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Павловском, Богучарском, Верхнемамонском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-03-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-03-18
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 3
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - обследование используемых ЮЛ (ИП) территорий, зданий, строений, сооружений, отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды - 01.03.19г. - обследование используемых ЮЛ (ИП) территорий, зданий, строений, сооружений отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды - 05.03.19г.; - обследование используемых ЮЛ (ИП) территорий, зданий, строений, сооружений, рассмотрение документов, связанных с целями, задачами и предметом проверки - 18.03.19г.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2000-06-22
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2013-02-04
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 00049-13
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-02-25

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст.9 ФЗ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». ст.44 Федерального закона от 30.03.199г. № 52-ФЗ « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.1,4,5.1 Постановления Правительства РФ от 30.06.2004 № 322 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека п.п.1.8.1 приказа Роспотребнадзора от 10.07.2012 № 743 «Об утверждении положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой