Причина проверки:

Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• площадь теневых навесов на одного ребёнка не соответствует количеству детей по списочному составу, площадь на одного ребенка составляет менее 1 м2; игровые для детей до 3-х лет площадью 59 кв.м, и 63,7 кв.м, площадь на одного ребёнка составляет 1,7 кв.м, и 2,3 кв.м; отсутствует маркировка на раздаточном инвентаре (половники) в помещении пищеблока; не соблюдается поточность движения сырой и готовой к употреблению продукции, а именно: в непосредственной близости друг от друга установлены холодильники ГП (молочная продукция) и СО, по ходу движения продукции хранятся сырые яйца; на столе с маркировкой "КС", установлена мясорубка с маркировкой "МС" и "РС" с остатками рыбы; в соответствии с экспертным заключением № 1205 от 20.00.2019 г к протоколу испытаний № 866 от 20.02.2019 года, экспертное заключение № 40/274 от 20.02.2019 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» целом по суточному рациону в сравнении с расчетными данными занижены калорийность на 237 ккал (11%) и углеводы на 48,58г (15,2%); максимальная продолжительность непрерывного бодрствования детей подготовительных групп составляет 6 ч. 15 минут, при нормируемой 5,5 - 6 ч.; продолжительность дневного для детей подготовительных групп 1 ч. 45 мин., при нормируемой продолжительности 2-2,5 ч., для детей раннего возраста 2 ч. 30 минут, при нормируемой продолжительности не менее 3-х часов; в младших группах -10 занятий, в т.ч. 2 занятия по физкультуре; перерывы между периодами непрерывной образовательной деятельностью менее 10 минут; отсутствуют шкафы для хранения уборочного инвентаря в санузлах групповых

Нарушенный правовой акт:

• ст. 28,часть 1 ст.29, 35 Федерального Закона от 30.03.1999 года №52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», ст. 5 Федерального Закона от 17.09.98 г. №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», пп.3.9.,1.9.,13.3.,4.24.,15.5., 11.4., 11.7.,12.5.,11.11., 6.21. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», пп.1.,4.,5.1. Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №322 от 30.06.2004 г.; п.1., 8.1. Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области № 743 от 10.07.2012 года; ст.44 Федерального закона от 30.03.99 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Выданные предписания:

• Привести количество детей в группах в соответствии с площадью помещений игровых: для детей раннего развития не менее 2,5м2, для детей дошкольного возраста не менее 2,0 м2, Привести площадь теневых навесов в соответствии с требованиями гигиенических нормативов, Провести маркировку на инвентаре по прямому назначению в помещениях пищеблока, Соблюдать поточность движения сырой и готовой к употреблению продукции в помещении пищеблока , Соблюдать физиологические нормы питания для детей , Установить шкафы для хранения уборочного инвентаря в санузлах, Привести в соответствии с требованиями гигиеническими нормативами расписание и режим обучения детей