Причина проверки:

Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):

• в соответствии с экспертным заключением от 27.09.2019г. № 02-60-518 исследованная проба питьевой воды, отобранная из разводящей сети нецентрализованного водоснабжения в пекарском цехе, не соответствует требованиям по санитарно-гигиеническому показателю: нитраты (по NO3) завышены в 1,104 раза (на 4,7мг-дм3л),
• не организованы обязательные периодичные медицинские осмотры, на момент проверки не представлены поименные списки, разработанные на основании контингентов работников подлежащих периодическим и (или) предварительным осмотрам с указанием вредных (опасных) производственных факторов, на момент проверки отсутствуют направления на периодический осмотр работников предприятия, занятых на тяжевых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труд
• в рабочей зоне отсутствует знак о запрете курения в виде круга с каймой красного цвета, ширина которой не менее 13,7 мм, с диаметром круга не менее 200 мм, включая кайму, с графическим изображением в центре круга сигареты, представляющее из себя три прямоугольника черного цвета, где курение табака запрещено (в производственные и складские помещения), а также в местах общего пользования, в том числе туалетах.
• в производственных, складских и административно-бытовых помещениях пекарне не проводятся мероприятия по борьбе с грызунами, в т.ч.: отсутствует оборудование входной двери устройством, обеспечивающим самостоятельное закрытие дверей, заделка мест в полу, стенах, сопряженные со строительными конструкциями мелкоячеистой сеткой, стальным листом или цементно-песчаным раствором с длинной металлической стружкой

Нарушенный правовой акт:

• ст. 19. Федерального закона «О санитарно-эпидемическом благополучии населения» от 30.03.99 г. № 52-ФЗ; п.п. 4.1 СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения, санитарная охрана источников»; п. 869 ГН 2.1.5.1315-03 «Предельно-допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования».
• ст. 11, 32, 34 Федерального закона «О санитарно-эпидемическом благополучии населения» от 30.03.99 г. № 52-ФЗ; п. 2., 3. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; п.2.13. СП 222.1327-03 "Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту»,разделам II, III, п.6, 19, 21, 22, 24, приложения 3 к Приказу Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 г. N 302н
• п.п.6., 9. ч.1., ч.5. ст. 12. Федерального закона «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» от 23.02.2013 № 15-ФЗ, Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации (Минздрав России) от 12.05.2014г. №214н г. Москва "Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения".
• ст. 11., 24. Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99 г. № 52-ФЗ; п. 2.2., 2.3., 3.1., 3.8. СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий".
• ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст.44 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Выданные предписания:

• не использовать в питьевых целей, а также для приготовления пищевых продуктов питьевую воду, не отвечающую гигиеническим требованиям.
• Представить список контингента, разработанный и утвержденный работодателем, направить в территориальный орган федеральный орган исполнительной власти, уполномоченного на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора по фактическому месту нахождения работодателя.
• обеспечить наличие знаков о запрете курения в рабочей зоне.
• в производственных, складских и административно-бытовых помещениях пекарни оборудовать входную дверь устройством, обеспечивающим самостоятельное закрытие дверей, провести заделку мест в полу, стенах, сопряженные со строительными конструкциями мелкоячеистой сеткой, стальным листом или цементно-песчаным раствором с длинной металлической стружкой.