РОСПРОВЕРКИ

Проверка Тюрин Иван Петрович
№361901337665

🔢 ИНН:
366300044775
🆔 ОГРН:
314366804500104
📍 Адрес:
Воронежская область, Новоусманский район, Новая Усмань село, Ленина ул., , остановка Больница(Павильон); остановка Кировский, Ленина ул., 78в, ул. Ленина, 259(Магазины), Солнечная ул., 28/1(Кулинарных цех), Рождественская Хава село, Карла Маркса ул., 60 (Магазин)
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.07.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Тюрин Иван Петрович (ИНН: 366300044775) , адрес: Воронежская область, Новоусманский район, Новая Усмань село, Ленина ул., , остановка Больница(Павильон); остановка Кировский, Ленина ул., 78в, ул. Ленина, 259(Магазины), Солнечная ул., 28/1(Кулинарных цех), Рождественская Хава село, Карла Маркса ул., 60 (Магазин)

Причина проверки:

Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • в магазине ТЦ «Альянс» ИП Тюрина И.П., Воронежская область, Новоусманский район, с. Новая Усмань, ул. Ленина, д. 78 в при фасовании пищевой продукции в отсутствии потребителя на потребительской упаковке на прикрепленной к ней этикетке не указана необходимая информация о продукции: курица для бульона замороженная, упакованная в полимерную пленку в количестве 6 упаковок общим весом 6,2 кг на сумму 589 рублей; печень свиная замороженая упакованная в полимерную пленку в количестве 10 упаковок общим весом 12 кг на сумму 1056 рублей; крабовые палочки, упакованные в полиэтиленовый пакет, в количестве 15 упаковок общим весом 9 кг на сумму 1467 рублей; молоки лососевые с/м в полимерной пленке в количестве 2-х упаковок общим весом 2,5 кгна сумму 368 рублей; кальмар тушка с/м, упакованные в полиэтиленовый пакет, в количестве 5 упаковок общим весом 4,5 кг на сумму 850 рублей; изюм в полиэтиленовом пакете в количестве 4 пакетов общим весом 2 кг на сумму 430 рублей; изюм на подложке в полимерной пленке в количестве 10 упаковок общим весом 3 кг на сумму 630 рублей; при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются сроки годности, установленные изготовителем: напиток безалкогольный сильногазированный ароматизированный низкокалорийный «Лимонад» , срок годности истек 29.10.2018 года
  • не представлена программа производственного контроля ; не организован производственный контроль , согласно экспертного заключения № 260 от 05.07.2019 года, выданного аккредитованным органом инспекции филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах, выявлены нарушения в периодичности проведения иммунизациипротив инфекционных болезней, прохождения медицинского осмотра, гигиенического обучения работников торговых предприятий и кулинарного цеха ИП Тюрина И.П.:
  • в кулинарном цехе, Воронежская область, Новоусманский район, с. Новая Усмань, улица Солнечная, 28/2, выявлены нарушения изготовителем обязательных требований ТР ТС: не поддерживается процедура по выбору последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции , не поддерживается процедура проведения контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, упаковочными материалами, используемыми при изготовлении пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля (не проводится контроль показателей безопасности продовольственного сырья и материалов упаковки; в складе контейнеров осуществляется хранение полимерной упаковки, предназначенной для дальнейшей упаковки готовой пищевой продукции (подложки в количестве 90 штукбез маркировки с информацией, необходимой для идентификации материала, из которого изготовлена упаковка, без подтверждения соответствия в форме декларирования); продовольственное сырье, используемое при изготовлении пищевой продукции, пищевая продукция, находящиеся на хранении, не сопровождаются информацией об условиях хранения, сроках годности данной продукции и не может быть прослеживаемой (в складе выявлена продукция без информации (без маркировочных ярлыков) 5 наименований общим весом 16 кг , при хранении замороженного продовольственного сырья, не соблюдаются сроки годности, установленные изготовителем:
  • в магазине «Альянс» ИП Тюрин И.П., Воронежская область, Новоусманский район, с. Рождественская Хава, улица Карла Маркса, 60 при фасовании пищевой продукции в отсутствии потребителя на потребительской упаковке на прикрепленной к ней этикетке не указан необходимая информация о продукции; в реализации находится пищевая продукция, не упакованная в потребительскую упаковку, без информации о продукции для потребителей - обезличенная, при хранении пищевой продукции не соблюдены сроки годности, установленные изготовителем, в реализации имеется продукция с истекшим сроком годности: блинчики с творогом, расфасованные в 2 полиэтиленовых пакета общим весом 0,7 кг на сумму 71 рубль, изготовителя ИП Тарновский Д.В., Россия, Воронежская область, Новоусманский район, пос.1 отд. совхоза «Масловский», 63 с датой изготовления 06.11.2018 года, сроком годности при температуре хранения -18 гр. С не более 6 месяцев, срок годности истек 06.05.2019 года, продукт охлажденный мясной из свинины копчено-вареный «Грудинка Премиум», упакованный в стрейч пленку, выполненный по ТУ 9213-041-52115729-2012, весом 0,818 кг на сумму 346 рублей, изготовителя ООО «Масловские колбасы», Россия, г.Воронеж, Гаражный тупик, д.8, оф.8 с датой изготовления 10.07.2019 года, сроком годности при температуре хранения от 0 до +6 гр.С не более 5 суток, срок годности истек 15.07.2019 года, хранение продуктов переработки молока у осуществляется без соблюдения условий, установленных изготовителем: в торговом павильоне «Альянс», Воронежская область, Новоусманский район, с. Новая Усмань, улица Ленина,298 д (автобусная остановка «Больница») в 14-00 25.07.2019 года на находящуюся в реализации табачную продукцию 15 наименований в количестве 170 пачек на общую сумму 19080 рублей, отсутствует подтверждение соответствия табачной продукции требованиям технического регламента (отсутствуют декларации о соответствии)
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 17 п. 13, п.7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880, ст. 4 п. 4.12. ч. 5 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 881, п. 89 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013г. №68
  • ст. 11, ст.32, ст.34, ст. 35, ст. 36 Федерального Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ (в ред. Федерального Закона №342-Ф3 от 03.08.2018г.), п.1.5, п.2.1, п.2.6, п.2.7 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п.1-11 СП 1.1.2193-07 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" Изменения и дополнения N 1 к СП 1.1.1058-01, п. 13.2., п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п.14.1, п.15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст. 9 ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» от 17.09.1998г. № 157-ФЗ, п.18.3. СП 3.1/3.2.1379-03 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п. 8.2. СП 3.1.7.2642-10 «Профи лактика туляремии», п. 12.2. СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита В», п. 8.1. СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии», п. 7.2. СП 3.1.2.3113-13 «Профилактика столбня-ка»
  • п.2), п.4) пп3 п.3 ст. 10; п.2) п.3 ст.11; п. 1 ст.13; п.1 ст. 14; п.7, п.9 ст.17 главы 3Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утверждённого Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. № 880;ст. 6, ст.7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011), утверждённого Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011г. № 769.
  • ст. 17 п. 13, п.12, п.7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880, ст. 4 п. 4.12. ч. 5 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 881, п.12 раздела IV Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), утверждённого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013г. № 68, п.47 раздела IXТехнического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013г. № 67; п.9 раздела IV Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на табачную продукцию» (ТР ТС 035/2014), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 12 ноября 2014 г. N 107.
  • ч.9 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст.44 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.1, п.4, п.5.1 «Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утвержденного Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 № 322; п.1,8.1, п.8.18 «Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области», утвержденного приказом Роспотребнадзора от 10.07.2012 № 743.
Выданные предписания:
  • 6. Обеспечить при реализации пищевой продукции наличие на потребительской упаковке сведений о дате изготовления продукции и иной информации в соответствии с требованиями ст.3; ст.4 п.4.1 пп1 4) Технический Регламент Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №881 Срок: 10.08.2020 года 7. При фасовании пищевой продукции в магазине в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке указывать сведения для потребителей: наименование пищевой продукции, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения, состав пищевого продукта, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности продукта, любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции (в том числе путем нанесения на потребительскую упаковку и (или) этикетку, и (или) на листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции) в соответствии с требованиями ст. 17 ч. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880, ст. 4 п. 4.12. ч. 5 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 881, п. 89 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013г. №68 Срок: 10.08.2020 года
  • 1.Разработать программу производственного контроля 2.Организовать проведение производственного контроля 3. Устранить нарушения в периодичности проведения иммунизациипротив инфекционных болезней, прохождения медицинского осмотра, гигиенического обучения работников торговых предприятий и кулинарного цеха ИП Тюрина И.П. Представить медкнижки работников с внесенными данными о прививках, о медицинском осмотре, о гигиеническом обучении
  • 10. В кулинарном цехе исключить перекрестные потоки продовольственного сырья из камеры дефростации и стеллажей с чистой посудой; обеспечить наличие на упаковочный материал маркировки с информацией, необходимой для идентификации материала, из которого изготовлена упаковка, при наличии подтверждения соответствия в форме декларирования) в 11. В кулинарном цехе продовольственное сырье, используемое при изготовлении пищевой продукции, пищевой продукции, находящейся на хранении, обеспечить сопровождением информации об условиях хранения, сроках годности данной продукции, обеспечить прослеживаемость продукции (наличие маркировочных ярлыков) 12. При хранении замороженного продовольственного сырья обеспечить соблюдение сроков годности, установленных изготовителем
  • 4. обеспечить соблюдение сроков годности, установленных изготовителем 5. Для хранения молочной продукции в торговом зале создать условия, обеспечивающие соблюдение условий хранения, установленные изготовителем 6. Обеспечить при реализации пищевой продукции наличие на потребительской упаковке сведений о дате изготовления продукции и иной информации 7. При фасовании пищевой продукции в магазине в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке указывать все необходимые сведения для потребителей
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Воронежская область, Новоусманский район, Новая Усмань село, Ленина ул., , остановка Больница(Павильон); остановка Кировский, Ленина ул., 78в, ул. Ленина, 259(Магазины), Солнечная ул., 28/1(Кулинарных цех), Рождественская Хава село, Карла Маркса ул., 60 (Магазин)
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 25.07.2019 18:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах, Воронежская область, с.Новая Усмань, улица Ленина,305
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 01.07.2019
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Цалик Ольга Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в магазине ТЦ «Альянс» ИП Тюрина И.П., Воронежская область, Новоусманский район, с. Новая Усмань, ул. Ленина, д. 78 в при фасовании пищевой продукции в отсутствии потребителя на потребительской упаковке на прикрепленной к ней этикетке не указана необходимая информация о продукции: курица для бульона замороженная, упакованная в полимерную пленку в количестве 6 упаковок общим весом 6,2 кг на сумму 589 рублей; печень свиная замороженая упакованная в полимерную пленку в количестве 10 упаковок общим весом 12 кг на сумму 1056 рублей; крабовые палочки, упакованные в полиэтиленовый пакет, в количестве 15 упаковок общим весом 9 кг на сумму 1467 рублей; молоки лососевые с/м в полимерной пленке в количестве 2-х упаковок общим весом 2,5 кгна сумму 368 рублей; кальмар тушка с/м, упакованные в полиэтиленовый пакет, в количестве 5 упаковок общим весом 4,5 кг на сумму 850 рублей; изюм в полиэтиленовом пакете в количестве 4 пакетов общим весом 2 кг на сумму 430 рублей; изюм на подложке в полимерной пленке в количестве 10 упаковок общим весом 3 кг на сумму 630 рублей; при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются сроки годности, установленные изготовителем: напиток безалкогольный сильногазированный ароматизированный низкокалорийный «Лимонад» , срок годности истек 29.10.2018 года
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не представлена программа производственного контроля ; не организован производственный контроль , согласно экспертного заключения № 260 от 05.07.2019 года, выданного аккредитованным органом инспекции филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах, выявлены нарушения в периодичности проведения иммунизациипротив инфекционных болезней, прохождения медицинского осмотра, гигиенического обучения работников торговых предприятий и кулинарного цеха ИП Тюрина И.П.:
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в кулинарном цехе, Воронежская область, Новоусманский район, с. Новая Усмань, улица Солнечная, 28/2, выявлены нарушения изготовителем обязательных требований ТР ТС: не поддерживается процедура по выбору последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции , не поддерживается процедура проведения контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, упаковочными материалами, используемыми при изготовлении пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля (не проводится контроль показателей безопасности продовольственного сырья и материалов упаковки; в складе контейнеров осуществляется хранение полимерной упаковки, предназначенной для дальнейшей упаковки готовой пищевой продукции (подложки в количестве 90 штукбез маркировки с информацией, необходимой для идентификации материала, из которого изготовлена упаковка, без подтверждения соответствия в форме декларирования); продовольственное сырье, используемое при изготовлении пищевой продукции, пищевая продукция, находящиеся на хранении, не сопровождаются информацией об условиях хранения, сроках годности данной продукции и не может быть прослеживаемой (в складе выявлена продукция без информации (без маркировочных ярлыков) 5 наименований общим весом 16 кг , при хранении замороженного продовольственного сырья, не соблюдаются сроки годности, установленные изготовителем:
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в магазине «Альянс» ИП Тюрин И.П., Воронежская область, Новоусманский район, с. Рождественская Хава, улица Карла Маркса, 60 при фасовании пищевой продукции в отсутствии потребителя на потребительской упаковке на прикрепленной к ней этикетке не указан необходимая информация о продукции; в реализации находится пищевая продукция, не упакованная в потребительскую упаковку, без информации о продукции для потребителей - обезличенная, при хранении пищевой продукции не соблюдены сроки годности, установленные изготовителем, в реализации имеется продукция с истекшим сроком годности: блинчики с творогом, расфасованные в 2 полиэтиленовых пакета общим весом 0,7 кг на сумму 71 рубль, изготовителя ИП Тарновский Д.В., Россия, Воронежская область, Новоусманский район, пос.1 отд. совхоза «Масловский», 63 с датой изготовления 06.11.2018 года, сроком годности при температуре хранения -18 гр. С не более 6 месяцев, срок годности истек 06.05.2019 года, продукт охлажденный мясной из свинины копчено-вареный «Грудинка Премиум», упакованный в стрейч пленку, выполненный по ТУ 9213-041-52115729-2012, весом 0,818 кг на сумму 346 рублей, изготовителя ООО «Масловские колбасы», Россия, г.Воронеж, Гаражный тупик, д.8, оф.8 с датой изготовления 10.07.2019 года, сроком годности при температуре хранения от 0 до +6 гр.С не более 5 суток, срок годности истек 15.07.2019 года, хранение продуктов переработки молока у осуществляется без соблюдения условий, установленных изготовителем: в торговом павильоне «Альянс», Воронежская область, Новоусманский район, с. Новая Усмань, улица Ленина,298 д (автобусная остановка «Больница») в 14-00 25.07.2019 года на находящуюся в реализации табачную продукцию 15 наименований в количестве 170 пачек на общую сумму 19080 рублей, отсутствует подтверждение соответствия табачной продукции требованиям технического регламента (отсутствуют декларации о соответствии)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате администратор магазина Шульга Елена Александровна привлечена к административной ответственности по ст. 14.43 часть 1 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате чек от 20.08.2019 года

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 00121-12
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.08.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 6. Обеспечить при реализации пищевой продукции наличие на потребительской упаковке сведений о дате изготовления продукции и иной информации в соответствии с требованиями ст.3; ст.4 п.4.1 пп1 4) Технический Регламент Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №881 Срок: 10.08.2020 года 7. При фасовании пищевой продукции в магазине в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке указывать сведения для потребителей: наименование пищевой продукции, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения, состав пищевого продукта, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности продукта, любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции (в том числе путем нанесения на потребительскую упаковку и (или) этикетку, и (или) на листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции) в соответствии с требованиями ст. 17 ч. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880, ст. 4 п. 4.12. ч. 5 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 881, п. 89 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013г. №68 Срок: 10.08.2020 года
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 17 п. 13, п.7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880, ст. 4 п. 4.12. ч. 5 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 881, п. 89 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013г. №68
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате индивидуальный предприниматель Тюрин Иван Петрович привлечен к административной ответственности апо ст. 6.3 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате платежное поручение 1544 от 12.08.2019 года

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 00121-12
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.08.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1.Разработать программу производственного контроля 2.Организовать проведение производственного контроля 3. Устранить нарушения в периодичности проведения иммунизациипротив инфекционных болезней, прохождения медицинского осмотра, гигиенического обучения работников торговых предприятий и кулинарного цеха ИП Тюрина И.П. Представить медкнижки работников с внесенными данными о прививках, о медицинском осмотре, о гигиеническом обучении
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11, ст.32, ст.34, ст. 35, ст. 36 Федерального Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ (в ред. Федерального Закона №342-Ф3 от 03.08.2018г.), п.1.5, п.2.1, п.2.6, п.2.7 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п.1-11 СП 1.1.2193-07 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" Изменения и дополнения N 1 к СП 1.1.1058-01, п. 13.2., п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п.14.1, п.15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст. 9 ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» от 17.09.1998г. № 157-ФЗ, п.18.3. СП 3.1/3.2.1379-03 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п. 8.2. СП 3.1.7.2642-10 «Профи лактика туляремии», п. 12.2. СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита В», п. 8.1. СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии», п. 7.2. СП 3.1.2.3113-13 «Профилактика столбня-ка»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате администратор тычинская Ольга Анатольевна привлечена к административной ответственности по ст. 14.43 часть 1 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате чек от 29.08.2019 года

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 00121-12
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.08.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10. В кулинарном цехе исключить перекрестные потоки продовольственного сырья из камеры дефростации и стеллажей с чистой посудой; обеспечить наличие на упаковочный материал маркировки с информацией, необходимой для идентификации материала, из которого изготовлена упаковка, при наличии подтверждения соответствия в форме декларирования) в 11. В кулинарном цехе продовольственное сырье, используемое при изготовлении пищевой продукции, пищевой продукции, находящейся на хранении, обеспечить сопровождением информации об условиях хранения, сроках годности данной продукции, обеспечить прослеживаемость продукции (наличие маркировочных ярлыков) 12. При хранении замороженного продовольственного сырья обеспечить соблюдение сроков годности, установленных изготовителем
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.2), п.4) пп3 п.3 ст. 10; п.2) п.3 ст.11; п. 1 ст.13; п.1 ст. 14; п.7, п.9 ст.17 главы 3Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утверждённого Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. № 880;ст. 6, ст.7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011), утверждённого Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011г. № 769.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате администратор магазина Огонькова Татьяна Михайловна привлечена к административной ответственности по ст. 14.43 часть 1 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате чек от 20.08.2019 года

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 00121-12
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.08.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 4. обеспечить соблюдение сроков годности, установленных изготовителем 5. Для хранения молочной продукции в торговом зале создать условия, обеспечивающие соблюдение условий хранения, установленные изготовителем 6. Обеспечить при реализации пищевой продукции наличие на потребительской упаковке сведений о дате изготовления продукции и иной информации 7. При фасовании пищевой продукции в магазине в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке указывать все необходимые сведения для потребителей
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 17 п. 13, п.12, п.7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880, ст. 4 п. 4.12. ч. 5 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 881, п.12 раздела IV Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), утверждённого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013г. № 68, п.47 раздела IXТехнического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013г. № 67; п.9 раздела IV Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на табачную продукцию» (ТР ТС 035/2014), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 12 ноября 2014 г. N 107.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тюрин Иван Петрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен 25.07.2019 года, акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный контроль за соблюдением обязательных требований в сферах обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения, градостроительной деятельности, пожарной безопасности, технического регулирования, порядка согласования установки рекламных конструкций, порядка принятия решений о демонтаже самовольно установленных рекламных конструкций, правил осуществления медицинской деятельности и образовательной деятельности на территории инновационного центра "Сколково".

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Тюрин Иван Петрович
ИНН проверяемого лица 366300044775
ОГРН проверяемого лица 314366804500104
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 14.02.2014
Дата основания юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 18.02.2014

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 26.06.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013401
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053600124676
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Департамент транспорта и автомобильных дорог Воронежской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бунькова Дарья Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер-лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском района
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Цалик Ольга Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дробышева Татьяна Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Водопьянова Ольга Федоровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском района
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.07.2019
Дата окончания проведения мероприятия 25.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 01.07.2019 г. (3 рабочих часа) - рассмотрение документов, связанных с целью, задачами и предметом проверки, обследование зданий, помещений, оборудования, инвентаря, транспорта, инженерных коммуникаций, оценка их технического состояния, исправности, содержания, инспектирование реализуемой продукции, отбор образцов (проб) продукции для проведения лабораторных исследований, проведение инструментальных измерений; 11.07.2019 г. (3 рабочих часа) - рассмотрение документов, связанных с целью, задачами и предметом проверки, обследование зданий, помещений, оборудования, инвентаря, транспорта, инженерных коммуникаций, оценка их технического состояния, исправности, содержания, инспектирование реализуемой продукции; 16.07.2019 г. (3 рабочих часа) - рассмотрение документов, связанных с целью, задачами и предметом проверки, обследование зданий, помещений, оборудования, инвентаря, транспорта, инженерных коммуникаций, оценка их технического состояния, исправности, содержания, инспектирование реализуемой продукции; 22.07.2019 г. (3 рабочих часа) - рассмотрение документов, связанных с целью, задачами и предметом проверки, обследование зданий, помещений, оборудования, инвентаря, транспорта, инженерных коммуникаций, оценка их технического состояния, исправности, содержания, инспектирование реализуемой продукции; 25.07.2019 г. (3 рабочих часа) - рассмотрение документов, связанных с целью, задачами и предметом проверки, обследование зданий, помещений, оборудования, инвентаря, транспорта, инженерных коммуникаций, оценка их технического состояния, исправности, содержания, инспектирование реализуемой продукции, анализ представленных результатов лабораторных испытаний.
Дата начала проведения мероприятия 01.07.2019
Дата окончания проведения мероприятия 25.07.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 14.02.2014
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 18.02.2014
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 00206-12
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 24.06.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ч.9 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст.44 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.1, п.4, п.5.1 «Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утвержденного Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 № 322; п.1,8.1, п.8.18 «Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области», утвержденного приказом Роспотребнадзора от 10.07.2012 № 743.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой