Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
допускается хранение пищевой добавки «БиолинРед» в открытой (поврежденной) производственной упаковке, в то время как на этикетке производителем указаны условия хранения в стандартной неповрежденной упаковке;отсутствуют условия для контроля за влажностным режимом хранения пищевой добавки «Биолин ... Еще...допускается хранение пищевой добавки «БиолинРед» в открытой (поврежденной) производственной упаковке, в то время как на этикетке производителем указаны условия хранения в стандартной неповрежденной упаковке;отсутствуют условия для контроля за влажностным режимом хранения пищевой добавки «Биолин Ред»,установленные ее изготовителем, в гигрометре психрометрическом ВИТ отсутствует вода; в складском помещении нарушаются условия хранения пищевой продукции начинки фруктово-ягодной Абрикосовая терм, изготовитель империя Джемов экспериментальный комбинат фруктово-ягодных наполнителей, г. Москва, Кутузовский проспект, д.36, стр.23, на этикетке производителя указано хранить при температуре от 0 до 18 С, по факту хранение осуществляется при температуре 21,1С; конструкция вентиляционной системы не обеспечивает исключениезагрязнения пищевой продукции, а именно, приток воздуха вентиляционной системы с механическим побуждением осуществляется в непосредственной близости от изготавливаемых кондитерских изделий ( труба приточной вентиляционной системы примыкает к ленте с пряничными изделиями на одном уровне); в одном из туалетах для персонала отсутствуют условия для вытирания или сушки рук ( сушилка для рук в нерабочем состоянии); Закрываемые емкости для сбора и хранения отходов и мусора частично не промаркированы
знак о запрете курения не размещен на рабочих местах и в рабочих зонах, организованных в помещениях, тогда как, согласно п. 9 ч. 1 ст. 12, ч.5 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" для предотв... Еще...знак о запрете курения не размещен на рабочих местах и в рабочих зонах, организованных в помещениях, тогда как, согласно п. 9 ч. 1 ст. 12, ч.5 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека запрещается курение табака, в нестационарных торговых объектах а также в рабочих зонах предприятия. Для обозначения территорий, зданий и объектов, где курение табака запрещено, соответственно размещается знак о запрете курения, требования к которому и к порядку размещения которого устанавливаются уполномоченным Правительством Российской Федерации федеральным органом исполнительной власти. В соответствии с Приказом Министерства здравоохранения РФ от 12.05.2014 № 214н "Об утверждении требований к знаку о запрете курения табака" знак о запрете курения размещается у каждого входа на территории, в здания и объекты, где курение табака запрещено, а также в местах общего пользования, в том числе туалетах
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации САЖИНА ЛЮБОВЬ ПАВЛОВНА (ИНН: 366500566673) , адрес: г.Воронеж,ул. Чапаева, д.1 (Цех)
Выявленные нарушения (2 шт.):
допускается хранение пищевой добавки «БиолинРед» в открытой (поврежденной) производственной упаковке, в то время как на этикетке производителем указаны условия хранения в стандартной неповрежденной упаковке;отсутствуют условия для контроля за влажностным режимом хранения пищевой добавки «Биолин Ред»,установленные ее изготовителем, в гигрометре психрометрическом ВИТ отсутствует вода; в складском помещении нарушаются условия хранения пищевой продукции начинки фруктово-ягодной Абрикосовая терм, изготовитель империя Джемов экспериментальный комбинат фруктово-ягодных наполнителей, г. Москва, Кутузовский проспект, д.36, стр.23, на этикетке производителя указано хранить при температуре от 0 до 18 С, по факту хранение осуществляется при температуре 21,1С; конструкция вентиляционной системы не обеспечивает исключениезагрязнения пищевой продукции, а именно, приток воздуха вентиляционной системы с механическим побуждением осуществляется в непосредственной близости от изготавливаемых кондитерских изделий ( труба приточной вентиляционной системы примыкает к ленте с пряничными изделиями на одном уровне); в одном из туалетах для персонала отсутствуют условия для вытирания или сушки рук ( сушилка для рук в нерабочем состоянии); Закрываемые емкости для сбора и хранения отходов и мусора частично не промаркированы
знак о запрете курения не размещен на рабочих местах и в рабочих зонах, организованных в помещениях, тогда как, согласно п. 9 ч. 1 ст. 12, ч.5 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека запрещается курение табака, в нестационарных торговых объектах а также в рабочих зонах предприятия. Для обозначения территорий, зданий и объектов, где курение табака запрещено, соответственно размещается знак о запрете курения, требования к которому и к порядку размещения которого устанавливаются уполномоченным Правительством Российской Федерации федеральным органом исполнительной власти. В соответствии с Приказом Министерства здравоохранения РФ от 12.05.2014 № 214н "Об утверждении требований к знаку о запрете курения табака" знак о запрете курения размещается у каждого входа на территории, в здания и объекты, где курение табака запрещено, а также в местах общего пользования, в том числе туалетах
Нарушенный правовой акт:
п.6 ст.7 п. 8 ст. 10, п.10 ст.14, п.3, ст. 16, п.7 ст.17, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции”. За что предусмотрена административная ответственность по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ.
п. 9 ч. 1 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака", Приказа Министерства здравоохранения РФ от 12.05.2014 № 214н "Об утверждении требований к знаку о запретекурения табака"., ст.6.25 ч 2 КоАП РФ
Ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», ст. 44 Федерального закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 40 Закона РФ от 07.02.1992г. № 2300-1 «О защите прав потребителей», п.п. 1,4; 5.1 постановления Правительства РФ от 30.06.2004г. №322 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», п.п.1, 8.1, 8.18 приказа Роспотребнадзора от 10.07.2012г. №743 «Об утверждении Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области».
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
г.Воронеж,ул. Чапаева, д.1 (Цех)
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-03-08T17:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
УПРАВЛЕНИЕ РОСПОТРЕБНАДЗОРА ПО ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-02-14T13:30:00.0
Длительность КНМ (в днях)
5
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
15
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
ознакомлена 06.03.2019
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Паршина Ирина Алексеевна
Должность
главный специалист-эксперт отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Воронежской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Сухорукова Дарья Дмитриевна
Должность
ведущий специалист-эксперт отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Воронежской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Аладьину Ольгу Митрофановну
Должность
заведующую отделением по обеспечению надзора по гигиене питания ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
допускается хранение пищевой добавки «БиолинРед» в открытой (поврежденной) производственной упаковке, в то время как на этикетке производителем указаны условия хранения в стандартной неповрежденной упаковке;отсутствуют условия для контроля за влажностным режимом хранения пищевой добавки «Биолин Ред»,установленные ее изготовителем, в гигрометре психрометрическом ВИТ отсутствует вода; в складском помещении нарушаются условия хранения пищевой продукции начинки фруктово-ягодной Абрикосовая терм, изготовитель империя Джемов экспериментальный комбинат фруктово-ягодных наполнителей, г. Москва, Кутузовский проспект, д.36, стр.23, на этикетке производителя указано хранить при температуре от 0 до 18 С, по факту хранение осуществляется при температуре 21,1С; конструкция вентиляционной системы не обеспечивает исключениезагрязнения пищевой продукции, а именно, приток воздуха вентиляционной системы с механическим побуждением осуществляется в непосредственной близости от изготавливаемых кондитерских изделий ( труба приточной вентиляционной системы примыкает к ленте с пряничными изделиями на одном уровне); в одном из туалетах для персонала отсутствуют условия для вытирания или сушки рук ( сушилка для рук в нерабочем состоянии); Закрываемые емкости для сбора и хранения отходов и мусора частично не промаркированы
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
знак о запрете курения не размещен на рабочих местах и в рабочих зонах, организованных в помещениях, тогда как, согласно п. 9 ч. 1 ст. 12, ч.5 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека запрещается курение табака, в нестационарных торговых объектах а также в рабочих зонах предприятия. Для обозначения территорий, зданий и объектов, где курение табака запрещено, соответственно размещается знак о запрете курения, требования к которому и к порядку размещения которого устанавливаются уполномоченным Правительством Российской Федерации федеральным органом исполнительной власти. В соответствии с Приказом Министерства здравоохранения РФ от 12.05.2014 № 214н "Об утверждении требований к знаку о запрете курения табака" знак о запрете курения размещается у каждого входа на территории, в здания и объекты, где курение табака запрещено, а также в местах общего пользования, в том числе туалетах
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
185-02/02
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-03-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-05-13
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
об устранении выявленных нарушений
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п.6 ст.7 п. 8 ст. 10, п.10 ст.14, п.3, ст. 16, п.7 ст.17, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции”. За что предусмотрена административная ответственность по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ.
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
185-02/02
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-03-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-03-13
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
устранить нарушение
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п. 9 ч. 1 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака", Приказа Министерства здравоохранения РФ от 12.05.2014 № 214н "Об утверждении требований к знаку о запретекурения табака"., ст.6.25 ч 2 КоАП РФ
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Сажина Любовь Павловна
Должность
индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлена 06.03.2019
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
САЖИНА ЛЮБОВЬ ПАВЛОВНА
ИНН
366500566673
ОГРН
304366526800019
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2000-11-14
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-02-11
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013401
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1053600124676
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Сухорукова Дарья Дмитриевна
Должность
ведущий специалист-эксперт отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Воронежской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Паршина Ирина Алексеевна
Должность
главный специалист-эксперт отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Воронежской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Аладьину Ольгу Митрофановну
Должность
заведующую отделением по обеспечению надзора по гигиене питания ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-02-14
Дата окончания проведения мероприятия
2019-03-06
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
5
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1) 14.02.2019г - рассмотрение документов, связанных с целями, задачами и предметом проверки, отбор образцов продукции, отбор объектов окружающей среды ( 3 часа).; 2) 18.02.2019г - рассмотрение документов, связанных с целями, задачами и предметом проверки, отбор образцов продукции, отбор объектов окружающей среды ( 3 часов); 3) 20.02.2019г рассмотрение документов, связанных с целями, задачами и предметом проверки, отбор образцов продукции, отбор объектов окружающей среды ( 3 часа) 4) 27.02.2019 рассмотрение документов, связанных с целями, задачами и предметом проверки, отбор образцов продукции, отбор объектов окружающей среды ( 3 часа); 5) 06.03.2019г. рассмотрение документов, связанных с целями, задачами и предметом проверки (3 часа).
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2000-11-14
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
175
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-02-11
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», ст. 44 Федерального закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 40 Закона РФ от 07.02.1992г. № 2300-1 «О защите прав потребителей», п.п. 1,4; 5.1 постановления Правительства РФ от 30.06.2004г. №322 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», п.п.1, 8.1, 8.18 приказа Роспотребнадзора от 10.07.2012г. №743 «Об утверждении Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области».