Причина проверки:

Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• допускается хранение пищевой добавки «БиолинРед» в открытой (поврежденной) производственной упаковке, в то время как на этикетке производителем указаны условия хранения в стандартной неповрежденной упаковке;отсутствуют условия для контроля за влажностным режимом хранения пищевой добавки «Биолин Ред»,установленные ее изготовителем, в гигрометре психрометрическом ВИТ отсутствует вода; в складском помещении нарушаются условия хранения пищевой продукции начинки фруктово-ягодной Абрикосовая терм, изготовитель империя Джемов экспериментальный комбинат фруктово-ягодных наполнителей, г. Москва, Кутузовский проспект, д.36, стр.23, на этикетке производителя указано хранить при температуре от 0 до 18 С, по факту хранение осуществляется при температуре 21,1С; конструкция вентиляционной системы не обеспечивает исключениезагрязнения пищевой продукции, а именно, приток воздуха вентиляционной системы с механическим побуждением осуществляется в непосредственной близости от изготавливаемых кондитерских изделий ( труба приточной вентиляционной системы примыкает к ленте с пряничными изделиями на одном уровне); в одном из туалетах для персонала отсутствуют условия для вытирания или сушки рук ( сушилка для рук в нерабочем состоянии); Закрываемые емкости для сбора и хранения отходов и мусора частично не промаркированы
• знак о запрете курения не размещен на рабочих местах и в рабочих зонах, организованных в помещениях, тогда как, согласно п. 9 ч. 1 ст. 12, ч.5 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека запрещается курение табака, в нестационарных торговых объектах а также в рабочих зонах предприятия. Для обозначения территорий, зданий и объектов, где курение табака запрещено, соответственно размещается знак о запрете курения, требования к которому и к порядку размещения которого устанавливаются уполномоченным Правительством Российской Федерации федеральным органом исполнительной власти. В соответствии с Приказом Министерства здравоохранения РФ от 12.05.2014 № 214н "Об утверждении требований к знаку о запрете курения табака" знак о запрете курения размещается у каждого входа на территории, в здания и объекты, где курение табака запрещено, а также в местах общего пользования, в том числе туалетах

Нарушенный правовой акт:

• п.6 ст.7 п. 8 ст. 10, п.10 ст.14, п.3, ст. 16, п.7 ст.17, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции”. За что предусмотрена административная ответственность по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ.
• п. 9 ч. 1 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака", Приказа Министерства здравоохранения РФ от 12.05.2014 № 214н "Об утверждении требований к знаку о запретекурения табака"., ст.6.25 ч 2 КоАП РФ
• Ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», ст. 44 Федерального закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 40 Закона РФ от 07.02.1992г. № 2300-1 «О защите прав потребителей», п.п. 1,4; 5.1 постановления Правительства РФ от 30.06.2004г. №322 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», п.п.1, 8.1, 8.18 приказа Роспотребнадзора от 10.07.2012г. №743 «Об утверждении Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области».

Выданные предписания:

• об устранении выявленных нарушений
• устранить нарушение