Проверка Никогосян Мелкон Гарникович
№361901337711

🔢 ИНН:	361900226104
🆔 ОГРН:	309361920100015
📍 Адрес:	г.Воронеж, Московский пр-кт, 171Б (кафе)
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	10.06.2019

🎯

Основание проведения

Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Никогосян Мелкон Гарникович (ИНН: 361900226104) , адрес: г.Воронеж, Московский пр-кт, 171Б (кафе)

Выявленные нарушения (1 шт.):

в тамбуре туалета для персонала не предусматрен отдельный кран со смесителем на уровне 0,5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов, а также сливной трап с уклоном к нему,хранение чистой кухонной посуды осуществляется на высоте менее 0.5 метров от пола,на продукции (помидоры, огурцы, картофель) отсутствуют маркировочные ярлыки каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта,оборудование и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов, не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения,

Нарушенный правовой акт:

п.4.5, 7.29, 6.18,3.13 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
Ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», ст. 44 Федерального закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Выданные предписания:

- организовать в тамбуре туалета для персонала отдельный кран со смесителем на уровне 0,5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов, а также сливной трап с уклоном к нему, --хранение чистой кухонной посуды осуществляется на высоте не менее 0.5 метров от пола, - обеспечить на продукции (помидоры, огурцы, картофель) маркировочные ярлыки каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта, - оборудовать локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения оборудование и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла,

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	г.Воронеж, Московский пр-кт, 171Б (кафе)
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-07-05T16:30:00.0
Место составления акта о проведении КНМ	Управление Роспотребнадзора по Воронежской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2019-07-05T08:31:00.972
Длительность КНМ (в днях)	5
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	15
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Борлакова Р. Р.
Должность	врача по общей гигиене СЭО в Коминтерновском, Центральном, Левобережном, Железнодорожном районах ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Бугакову А. В.
Должность	помощника врача по гигиене труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Симонову А. В.
Должность	химик-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Сушко Е. В.
Должность	физик-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Горбань Ю. Г.
Должность	помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Горбачева Е.В.
Должность	ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Селиванову Н.С.
Должность	фельдшера-лаборанта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	в тамбуре туалета для персонала не предусматрен отдельный кран со смесителем на уровне 0,5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов, а также сливной трап с уклоном к нему,хранение чистой кухонной посуды осуществляется на высоте менее 0.5 метров от пола,на продукции (помидоры, огурцы, картофель) отсутствуют маркировочные ярлыки каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта,оборудование и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов, не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения,

Характер выявленного нарушения

Сведения в отношении лиц допустивших нарушение

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

в тамбуре туалета для персонала не предусматрен отдельный кран со смесителем на уровне 0,5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов, а также сливной трап с уклоном к нему,хранение чистой кухонной посуды осуществляется на высоте менее 0.5 метров от пола,на продукции (помидоры, огурцы, картофель) отсутствуют маркировочные ярлыки каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта,оборудование и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов, не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	составлен протокол об административном правонарушении по 6.6 КоАПРФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	322
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-07-05
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-08-26
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	- организовать в тамбуре туалета для персонала отдельный кран со смесителем на уровне 0,5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов, а также сливной трап с уклоном к нему, --хранение чистой кухонной посуды осуществляется на высоте не менее 0.5 метров от пола, - обеспечить на продукции (помидоры, огурцы, картофель) маркировочные ярлыки каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта, - оборудовать локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения оборудование и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла,
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.4.5, 7.29, 6.18,3.13 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Никогосян Мелкон Гарникович
ИНН	361900226104
ОГРН	309361920100015
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	2009-07-20

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Иной вид надзора
Категория риска	Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2019-06-03

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001013401
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1053600124676
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Селиванову Н.С.
Должность	фельдшера-лаборанта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Борлакова Р. Р.
Должность	врача по общей гигиене СЭО в Коминтерновском, Центральном, Левобережном, Железнодорожном районах ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Бугакову А. В.
Должность	помощника врача по гигиене труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Горбачева Е.В.
Должность	ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Горбань Ю. Г.
Должность	помощника врача по гигиене питания;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Симонову А. В.
Должность	химик-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Сушко Е. В.
Должность	физика-эксперта ЛКФФ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-06-10
Дата окончания проведения мероприятия	2019-07-05
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1) рассмотрение документов, связанных с целями, задачами и предметом проверки, отбор образцов продукции 10.06.2019г. (3 часа); 2) отбор образцов продукции 11.06.2019г. (3 часа); 3) обследование используемых территорий, отбор образцов продукции 13.06.2019г. (3 часа); 4)обследование используемого оборудования предприятия 04.07.2019г. (3 часа); 5) обследование используемого сырья, обследование используемых помещений 05.07.2019г. (3 часа);

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

1) рассмотрение документов, связанных с целями, задачами и предметом проверки, отбор образцов продукции 10.06.2019г. (3 часа); 2) отбор образцов продукции 11.06.2019г. (3 часа); 3) обследование используемых территорий, отбор образцов продукции 13.06.2019г. (3 часа); 4)обследование используемого оборудования предприятия 04.07.2019г. (3 часа); 5) обследование используемого сырья, обследование используемых помещений 05.07.2019г. (3 часа);

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2009-07-20
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	707
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-06-03

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	Ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», ст. 44 Федерального закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Положение нормативно-правового акта

Ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», ст. 44 Федерального закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки

Проверка Никогосян Мелкон Гарникович №361901337711