|
🔢 ИНН:
|
3662052542 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1023601582685 |
|
📍 Адрес:
|
ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ, ВОРОНЕЖ Г, МАШИНОСТРОИТЕЛЕЙ УЛ, 25А |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
17.01.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад общеразвивающего вида № 39" (ИНН: 3662052542) , адрес: ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ, ВОРОНЕЖ Г, МАШИНОСТРОИТЕЛЕЙ УЛ, 25А
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Воронежская область, г.Воронеж, Машиностроителей ул, 25А (Детский сад) |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ, ВОРОНЕЖ Г, МАШИНОСТРОИТЕЛЕЙ УЛ, 25А |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-02-13T13:13:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Управление Роспотребнадзора по Воронежской области |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-01-17T13:13:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 15 |
| Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Пикулина Ж.М. |
| Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | заведующая |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Шемякин Данила Евгеньевич |
|---|---|
| Должность | специалист-эксперт отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Воронежской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Отсутствуют воздушные разрывы в местах присоединения производственных ванн к канализации на пищеблоке и моечных ванн для мытья столовой посуды в буфетных групп №1,3,5,6; При кулинарной обработке пищевых продуктов не соблюдаются технология приготовления блюд, изложенная в технологической карте и санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд ( приготовление блюд тефтели мясные в томатном соусе и салат из картофеля с зеленым горошком осуществлялось не в соответствии с технологической картой); Суточные пробы отобраны не в полном объеме; В соответствии с экспертным заключением от 21.01.2019г. № 230 на протокол испытаний от 18.01.2019г. № 347 в представленной на исследование пробе дезинфицирующего раствора «Жавель Абсолют» с содержанием активного хлора 0,1%,, процентное содержание активного хлора занижено в 5 раз и составляет0,02%; В соответствии с экспертным заключением от 25.01.2019г. № 442 на протокол от 25.01.2019г. № 335 проба готовых блюд суточного рациона в сравнении с расчетными данными занижены: калорийность на 243 ккал (12,9%), жиры на 5,89г (11,3%), белки на 7,17г (12,3) и углеводы на 40,3г (13,7%); Работники пищеблока во время приготовления пищи находятся в ювелирных украшениях(серьги); Для обработки кухонного инвентаря, кухонной посуды и производственного оборудования пищеблока установлена одна моечная ванна ( не двухсекционная) |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | заведующая МБДОУ "Детский сад общеразвивающего вида № 39" привлечена к административной ответственности по ст. 6.7.ч.1 КоАП РФ |
| Код | № 76 - 02/5 от «13» февраля 2019 г. |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-02-13 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Оборудовать воздушные разрывы в буфетных групп № 1,3,5,6 в соответствии с требованиями п.13.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" Срок исполнения -до 01.08.2019 года 2. Услить контроль за правилами приготовления блюд согласно технологическим картам , в соответствии с требованиями п.14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". Срок исполнения -до 01.08.2019 года 3. Усилить контроль за правилам отбора суточных проб, в соответствии с требованиями 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". Срок исполнения -до 01.08.2019 года 4. Усилить контроль за правилами наведения дезинфицирующих средств согласно инструкциии по приминению, в соответствии с требованиями 17.5; 17.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". Срок исполнения -до 01.08.2019 года 5. Усилить контроль за правилами мытья разделочного инвентаря , в соответствии с требованиями 13.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". Срок исполнения -до 01.08.2019 |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 28 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 года, п. 13.9; 13.10; 14.11;14.24;15.1; 17.5; СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; за которое предусмотрена административная ответственность по ст. 6.7.ч.1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Пикулина Ж.М. |
|---|---|
| Должность | заведующая |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад общеразвивающего вида № 39" |
| ИНН | 3662052542 |
| ОГРН | 1023601582685 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 1998-05-12 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Иной вид надзора |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Нарочно |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-01-14 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013401 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1053600124676 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| ФИО | Шемякин Данила Евгеньевич |
|---|---|
| Должность | специалист-эксперт отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Воронежской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-01-17 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-02-13 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) рассмотрение документов юридического лица, отбор проб и лабораторно-инструментальные исследования- 17.01.2019 года; 2) обследование используемых юридическим лицом помещений буфетных, 18.01.2019 года; 3) обследование используемых юридическим помещений хозяйственного назначения, - 21.01.2019 года; 4) обследование используемых ЮЛ территорий (групповых площадок) -22.01.2019 года; 5) обследование используемых ЮЛ территорий (хозяйственной зоны)- 23.01.2019 года; 6) обследование используемых ЮЛ помещений раздевальных групповых,- 24.01.2019 года; 7) обследование используемых ЮЛ помещений спален групповых, - 25.01.2019 года; 8) обследование используемых ЮЛ помещений игровых групповых, - 28.01.2019 года; 9) обследование используемых ЮЛ помещений туалетных и умывален групповых, 29.01.2019 года; |
|---|---|
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 10) обследование используемых ЮЛ помещений пищеблока, -30.01.2019 года; 11) обследование используемых ЮЛ помещений прачечной, - 31.01.2019 года; 12) обследование используемых ЮЛ помещений медицинского назначения, - 1.02.2019 года; 13) обследование используемых ЮЛ помещений музыкального зала, - 4.02.2019 года; 14) рассмотрение документов, связанных с целями, задачами и предметом проверки: медицинские книжки установленного образца сотрудников, сведения сотрудников о перенесенных инфекционных заболеваниях и о профилактических прививках - 5.02.2019 года; 15) рассмотрение документов, связанных с целями, задачами и предметом проверки: ведение медицинской документации медицинскими работниками в образовательной организации, медицинские заключения на впервые поступающих детей в образовательное учреждение 06.02.2019 года 16) рассмотрение документов, связанных с целями, задачами и предметом проверки: документов, подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов -7.02.2019 года; 17) рассмотрение документов, связанных с целями, задачами и предметом проверки: соответствие фактического рациона питания детей примерному утвержденному меню по бракеражному журналу - 8.02.2019 года; 18) рассмотрение документов, связанных с целями, задачами и предметом проверки: документов, подтверждающих безопасность игрушек -11.02.2019 года; 19) рассмотрение документов, связанных с целями, задачами и предметом проверки: режим дня детей образовательной организации 12.02.2019года; 20) рассмотрение документов, связанных с целями, задачами и предметом проверки: документы, подтверждающие проведение дератизационных и дезинфекционных мероприятий 13.02.2019 года; |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 1998-05-12 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 21 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-01-14 |
| Положение нормативно-правового акта | ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; п.1, 4, 5.1 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №322 от 30.06.2004 г.; п.1, 8.1 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области № 743 от 10.07.2012г.; ст.44 Федерального закона от 30.03.99 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |