Причина проверки:

Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• поверхность пола в процедурном кабинете с наличием дефектов, препятствующим проведению влажной уборки и не устойчива к обработке моющими и дезинфицирующими средствами, для пола в старшей групповой ячейке используются материалы, не допускающие обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфицирующих растворов, пищеблок не оборудован необходимым оборудованием, а именно: в холодном цехе отсутствуют контрольные весы и бактерицидная установка для обеззараживания воздуха, в горячем цехе отсутствуют контрольные весы, для разделки сырых и готовых продуктов используются одни разделочные ножи ввиду нехватки, для разделки сырых и готовых продуктов используются доски из дерева (12 штук), с наличием дефектов, не допускающие проведение их дезинфекции, для кипячения молока отсутствует отдельная посуда из нержавеющей стали

Нарушенный правовой акт:

• ст. 24., 28., 29. Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.99г., п. 4.11., 4.15., 4.16., 5.2., 5.5., 7.8., 8.5., 13.1., 13.3., 13.6., 13.10., 13.11., 13.13., 13.14., 14.2., 14.8., 15.13., 17.1., 17.4., 17.7., 17.8., 18.2.4., 19.5., 19.6, 19.8. приложение №4, 6 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных общеобразовательных организаций», п. 4.2. СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», п. 9.7. СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций», СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности», п. 6.1. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней».
• ст. 9. Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст. 44 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить покрытие пола в процедурном кабинете без дефектов, не препятствующего проведению влажной уборки и устойчивого к обработке моющими и дезинфицирующими средствами, срок до 01.07.2020г. 2. Обеспечить покрытие пола в старшей групповой ячейке из материалов, допускающих обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфицирующих средств, срок до 01.07.2020г. 3. Обеспечить организацию ежедневного проветривания во всех помещениях дошкольной организации, срок до 01.07.2020г. 4. Обеспечить выполнение остекления окон из цельного стеклополотна во всех помещениях дошкольной организации, срок до 01.07.2020г. 5. Обеспечить пищеблок необходимым оборудованием, а именно: в холодном цехе наличие контрольных весов и бактерицидной установки для обеззараживания воздуха, в горячем цехе наличие контрольных весов, срок до 01.12.2019г. 6. Обеспечить использование для разделки сырых и готовых продуктов отдельных разделочных ножей, срок до 01.12.2019г. 7. Обеспечить использование для разделки сырых и готовых продуктов досок из дерева твердых пород (или других материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами, подвергающихся мытью и дезинфекции) без дефектов (12 штук), срок до 01.12.2019г. 8. Обеспечить наличие для кипячения молока отдельная посуда из нержавеющей стали необходимым объемом, срок