РОСПРОВЕРКИ

Проверка ООО "ЛЕОН"
№361902422957

🔢 ИНН:
3666193209
🆔 ОГРН:
1143668035719
📍 Адрес:
г.Воронеж, ул. Карла Маркса, д.67/1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.01.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ООО "ЛЕОН" (ИНН: 3666193209) , адрес: г.Воронеж, ул. Карла Маркса, д.67/1

Причина проверки:

выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017г. "О проведении проверок организаций торговли и общественного питания", изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-1603; выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской федерации от 28.11.2018г.(пункт 7,Раздел I Протокола №1), выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017г. №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской федерации от 24.01.2017г. № АХ-П11-343; задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения обязательных требований при оказании услуг общественного питания 7. Предметом настоящей проверки являются соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • Маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции не сохраняется до полного использования продукта (телятина в количестве 4 кг, баранина в количестве 3,5 кг, корейка баранины в количестве 5 кг замороженные рыбопродукты в количестве 800г). Нарушаются сроки годности кулинарных изделий - готовых блюд из мяса и мясопродуктов, так язык отварной с информацией на ярлыке кафе: дата выработки 30.12.2018 в 20:50 срок годности до 06.01.2019 20:50, то есть 7 суток, тогда как согласно СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требьования к срокавм годности и условиям хранеия пищевых продуктов» предусмотрен срок годности 24 часа. При непосредственном обнаружении в соответствии со ст. 28.1 КоАП РФ установлено, что в хранении для целей реализации в низкотемпературном холодильнике находятся полуфабрикат «пельмешки мини» в количестве 800г, дата изготовления 29.12.2018, манты в количестве 500г, дата изготовления 29.12.2018, техническая документация, разработанная в установленном законодательством порядке на производство данной продукции отсутствует. В мясном и горячем цехах ненисправны краны для мытья рук,
  • аркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции не сохраняется до полного использования продукта (телятина в количестве 4 кг, баранина в количестве 3,5 кг, корейка баранины в количестве 5 кг замороженные рыбопродукты в количестве 800г). Нарушаются сроки годности кулинарных изделий - готовых блюд из мяса и мясопродуктов, так язык отварной с информацией на ярлыке кафе: дата выработки 30.12.2018 в 20:50 срок годности до 06.01.2019 20:50, то есть 7 суток, тогда как согласно СанПиН 2.3.2.1324-03 «ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К СРОКАМ ГОДНОСТИ И УСЛОВИЯМ ХРАНЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ» предусмотрен срок годности 24 часа. При непосредственном обнаружении в соответствии со ст. 28.1 КоАП РФ установлено, что в хранении для целей реализации в низкотемпературном холодильнике находятся полуфабрикат "пельмешки мини» в количестве 800г, дата изготовления 29.12.2018, манты в количестве 500г, дата изготовления 29.12.2018, техническая документация, разработанная в установленном законодательством порядке на производство данной продукции отсутствует. В мясном и горячем цехах ненисправны краны для мытья рук
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 11, 17 № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения», п.2 ст. 17 Федерального Закона РФ от 02.01.2000 г.№29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. п.3.3, 7.11, 7.29, 8.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»,
  • п.7.29, п.7.11, 8.2, п.3.3 СП 2.3.6.1079-01
  • п.3, ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст.44 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.1,4,5.1 Постановления Правительства РФ от 30.06.2004г. №322 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», п.п.1,8.1, приказа Роспотребнадзора от 10.07.2012г. №743 «Об утверждении положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области». 10. Обязательные требования, подлежащие проверке: ст.ст. 11, 17, 32, 34, 35 Федерального закона от 30.03.99 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст.34 Федеральный закон от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании» , ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»; ст. 7, ст.10, ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 15 Федерального закона от 02.01.2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013 (ст. 4, ст. 5); п.п. 5.1, 5.2, 5.7, 5.11-5.15, 6.3-6.21, 7.7,7.8, 7.9, 7.11,7.12, 7.29, 8.1, 8.11, 8.19, 9.1,9.3, 9.5, 13.1-13.4, 14 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания».
Выданные предписания:
  • . Маркировочные ярлыки каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции не сохраняется до полного использования продукта в соответствиис п. 7.29 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 2. Сроки годности сырья и кулинарных изделий солюдать в соответствии с СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требьования к срокавм годности и условиям хранеия пищевых продуктов» 3. Провести ремонт кранов для мытья рук в мясноми горячем цехах в соответствии с в соответствии с п.3.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • Маркировочные ярлыки каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции не сохраняется до полного использования продукта в соответствиис п. 7.29 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Сроки годности сырья и кулинарных изделий солюдать в соответствии с СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требьования к срокавм годности и условиям хранеия пищевых продуктов» Провести ремонт кранов для мытья рук в мясноми горячем цехах в соответствии с в соответствии с п.3.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ ВОРОНЕЖ Г, КАРЛА МАРКСА УЛ, ДОМ 67/5, ЛИТЕРА Е, ЭТАЖ/КАБИНЕТ 1/24
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ г.Воронеж, ул. Карла Маркса, д.67/1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 17.01.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ управление Роспотребнадзора по Воронежской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 04.01.2019
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Смирнов Владимир Влдадимирович
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ старший менеджер
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи ознакомлен директор ООО "Леон" Жинко Евгения Константиновна 15.01.2019, подпись имеется
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Механчук Тамара Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Воронежской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Борлакова Руслана Расуловича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ и.о. заведующего отделом гигиены, ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Горбань Юлию Геннадьевну -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции не сохраняется до полного использования продукта (телятина в количестве 4 кг, баранина в количестве 3,5 кг, корейка баранины в количестве 5 кг замороженные рыбопродукты в количестве 800г). Нарушаются сроки годности кулинарных изделий - готовых блюд из мяса и мясопродуктов, так язык отварной с информацией на ярлыке кафе: дата выработки 30.12.2018 в 20:50 срок годности до 06.01.2019 20:50, то есть 7 суток, тогда как согласно СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требьования к срокавм годности и условиям хранеия пищевых продуктов» предусмотрен срок годности 24 часа. При непосредственном обнаружении в соответствии со ст. 28.1 КоАП РФ установлено, что в хранении для целей реализации в низкотемпературном холодильнике находятся полуфабрикат «пельмешки мини» в количестве 800г, дата изготовления 29.12.2018, манты в количестве 500г, дата изготовления 29.12.2018, техническая документация, разработанная в установленном законодательством порядке на производство данной продукции отсутствует. В мясном и горячем цехах ненисправны краны для мытья рук,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ на директора ООО "Леон"

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12-02\02
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.01.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.02.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ . Маркировочные ярлыки каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции не сохраняется до полного использования продукта в соответствиис п. 7.29 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 2. Сроки годности сырья и кулинарных изделий солюдать в соответствии с СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требьования к срокавм годности и условиям хранеия пищевых продуктов» 3. Провести ремонт кранов для мытья рук в мясноми горячем цехах в соответствии с в соответствии с п.3.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11, 17 № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения», п.2 ст. 17 Федерального Закона РФ от 02.01.2000 г.№29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. п.3.3, 7.11, 7.29, 8.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смирнов Владимир Влдадимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший менеджер
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен директор ООО "Леон" Жинко Евгения Константиновна 15.01.2019, подпись имеется

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 15.01.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ управление Роспотребнадзора по Воронежской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 04.01.2019
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Смирнов Владимир Влдадимирович
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ старший менеджер
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи с актом ознакомлена директор ООО "Леон" подпись имеется
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Механчук Тамара Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Воронежской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) аркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции не сохраняется до полного использования продукта (телятина в количестве 4 кг, баранина в количестве 3,5 кг, корейка баранины в количестве 5 кг замороженные рыбопродукты в количестве 800г). Нарушаются сроки годности кулинарных изделий - готовых блюд из мяса и мясопродуктов, так язык отварной с информацией на ярлыке кафе: дата выработки 30.12.2018 в 20:50 срок годности до 06.01.2019 20:50, то есть 7 суток, тогда как согласно СанПиН 2.3.2.1324-03 «ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К СРОКАМ ГОДНОСТИ И УСЛОВИЯМ ХРАНЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ» предусмотрен срок годности 24 часа. При непосредственном обнаружении в соответствии со ст. 28.1 КоАП РФ установлено, что в хранении для целей реализации в низкотемпературном холодильнике находятся полуфабрикат "пельмешки мини» в количестве 800г, дата изготовления 29.12.2018, манты в количестве 500г, дата изготовления 29.12.2018, техническая документация, разработанная в установленном законодательством порядке на производство данной продукции отсутствует. В мясном и горячем цехах ненисправны краны для мытья рук

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате составлен протокол по ст.6.6 КоАП РФ на директора ООО "Леон"

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12-02/02
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.01.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.02.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Маркировочные ярлыки каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции не сохраняется до полного использования продукта в соответствиис п. 7.29 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Сроки годности сырья и кулинарных изделий солюдать в соответствии с СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требьования к срокавм годности и условиям хранеия пищевых продуктов» Провести ремонт кранов для мытья рук в мясноми горячем цехах в соответствии с в соответствии с п.3.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.7.29, п.7.11, 8.2, п.3.3 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смирнов Владимир Влдадимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший менеджер
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлена директор ООО "Леон" подпись имеется

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ООО "ЛЕОН"
ИНН проверяемого лица 3666193209
ОГРН проверяемого лица 1143668035719

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 29.12.2018

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013401
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053600124676
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Механчук Тамара Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Воронежской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Борлакова Руслана Расуловича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ и.о. заведующего отделом гигиены, ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Горбань Юлию Геннадьевну -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 04.01.2019
Дата окончания проведения мероприятия 15.01.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017г. "О проведении проверок организаций торговли и общественного питания", изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-1603; выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской федерации от 28.11.2018г.(пункт 7,Раздел I Протокола №1), выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017г. №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской федерации от 24.01.2017г. № АХ-П11-343; задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения обязательных требований при оказании услуг общественного питания 7. Предметом настоящей проверки являются соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. рассмотрение документов, связанных с целями, задачами и предметом проверки, обследование помещений, реализуемой продукции, отбор проб готовой продукции, дезинфицирующих средств, смывов с объектов внешней среды - 04.01.2019г. 2. анализ отобранных образцов готовой продукции, дезинфицирующих средств, смывов с объектов внешней среды - 15.01.2019г.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1671
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 29.12.2018

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.3, ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст.44 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.1,4,5.1 Постановления Правительства РФ от 30.06.2004г. №322 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», п.п.1,8.1, приказа Роспотребнадзора от 10.07.2012г. №743 «Об утверждении положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области». 10. Обязательные требования, подлежащие проверке: ст.ст. 11, 17, 32, 34, 35 Федерального закона от 30.03.99 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст.34 Федеральный закон от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании» , ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»; ст. 7, ст.10, ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 15 Федерального закона от 02.01.2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013 (ст. 4, ст. 5); п.п. 5.1, 5.2, 5.7, 5.11-5.15, 6.3-6.21, 7.7,7.8, 7.9, 7.11,7.12, 7.29, 8.1, 8.11, 8.19, 9.1,9.3, 9.5, 13.1-13.4, 14 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой