Причина проверки:

выполнения приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека: от 30.01.2017г №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции»; приказа №1022 от 18.12.18г «О проведении в 2019г внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.18г пункт 7, раздел 1 протокола №1; п.п 1.1 п.1 приказа №1103 от 29.12.18г «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г №592»; приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении проверок организации торговли и общественного питания» №672 от 18.08.2017 г. изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603; приказа №162 от 22.03.2017г изданного в соответствии с поручением заместителя председателя правительства Российской Федерации от 02.03.2017г АД-П11-1304; от 06.08.2015г №640 «Об исполнении Указов Президента РФ» на Указ Президента РФ от 6 августа 2014г №560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации».

Выявленные нарушения (2 шт.):

• у продавца Маслюковой Т.А. отсутствует отметка о прохождении гигиенической подготовки, аттестации, дата окончания последней аттестации 01.12.18г; Взвешивание и упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов проводится на одних весах; Не соблюдается режим мытья торгового инвентаря (отсутствуют специальные полки или решетки для просушивания торгового инвентаря); Допущено хранение уборочного инвентаря для туалетов с уборочным инвентарем для других помещений; На уборочном инвентаре для туалета отсутствует маркировка; Отсутствует инструкция на дезинфицирующее средство «Жавель абсолют»; Магазин не достаточно оснащен инвентарем (ветошь, емкости для обеззараживания поверхностей витрин).
• на колбасных изделиях отсутствуют единообразные и четко оформленные ценники с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара. на имеющихся ценниках указана только цена.

Нарушенный правовой акт:

• ст. 11, ст. 36 Федерального закона «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г; п. 6.1, п.8.4, п.10.5, п.10.6, п.10.7, п.13.2, СанПиН 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• ст.10 Закона РФ от 07.02.1992г №2300-1 «О защите прав потребителей» (ред. от 29.07.2018г), глава 1 п.19 Постановления №55 от 19.01.1998 года «Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяются требования покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров ненадлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размеров, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации» (с изменениями на 30.05.2018г).
• пп.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст.44 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.1,4,5.1 Постановления Правительства РФ от 30.06.2004г. №322 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», п.п.1,8.1 приказа Роспотребнадзора от 10.07.2012г. №743 «Об утверждении положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области»

Выданные предписания:

• Обеспечить у продавца Маслюковой Т.А. прохождение гигиенической подготовки, аттестации; Обеспечить взвешивание и упаковку сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов на разных весах; Обеспечить соблюдение режима мытья торгового инвентаря, а именно: наличие специальных полок или решеток для просушивания торгового инвентаря; Обеспечить хранение уборочного инвентаря для туалетов отдельно от уборочного инвентаря для других помещений; Обеспечить на уборочном инвентаре для туалета маркировку; Обеспечить наличие инструкции на дезинфицирующее средство «Жавель абсолют»; Обеспечить наличие в магазине достаточного количества инвентаря (ветошь, емкости для обеззараживания поверхностей витрин)
• Обеспечить в магазине «Дубрава» на колбасных изделиях наличие единообразных и четко оформленных ценников с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара