Проверка Индивидуальный предприниматель Виноградова Татьяна Михайловна
№361902589448

🔢 ИНН:
366101148988
🆔 ОГРН:
312366824000021
📍 Адрес:
Воронежская область, Острогожский район, Острогожск город, ул. Карла Маркса, д.72
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.03.2019
🎯
Основание проведения
выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №43 от 30.01.2017г. в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017г. №АХ-П11-343,Приказа Роспотребнадзора № 640 от 06.08.2015г. «Об исполнении Указов Президента РФ... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
в предприятии общественного питания быстрого обслуживания выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения: не вывешена инструкция о правилах обработки инвентаря с указанием концентраций и объёмов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; работники осу... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Виноградова Татьяна Михайловна (ИНН: 366101148988) , адрес: Воронежская область, Острогожский район, Острогожск город, ул. Карла Маркса, д.72

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • в предприятии общественного питания быстрого обслуживания выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения: не вывешена инструкция о правилах обработки инвентаря с указанием концентраций и объёмов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; работники осуществляют совместное хранение санитарной и домашней одежды; персонал организации быстрого обслуживания не обеспечен туалетом, расположенным в радиусе не более 100 м от рабочего места; количество промаркированных разделочных досок не соответствовало количеству промаркированных ножей, так на момент проверки в наличии имелось три разделочных ножа, а разделочные доски с указанной маркировкой отсутствовали, в организации общественного питания быстрого обслуживания не ведется журнал осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, допущенные нарушения создают угрозу причинения вреда жизни и здоровью населения
Нарушенный правовой акт:
  • пп. 3.14,6.21,16.8, 15.1СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», пп п.8.5,13.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
  • №:52-ФЗ от 30.03.1999 О САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМ БЛАГОПОЛУЧИИ НАСЕЛЕНИЯ
  • п.п.1.4,1.5 Постановления Правительства РФ от 30.06.2004г №322 "Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека", Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №860 от18.09.2017г., п.1приказа Роспотребнадзора от 10.07.2012г №743 "Об утверждении Положения об Управлении Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области"
  • №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Выданные предписания:
  • устранить нарушения пп. 3.14,6.21,16.8, 15.1СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», пп п.8.5,13.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Воронежская область, Острогожский район, Острогожск город, ул. Карла Маркса, д.72
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-03-28T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Лискинском, Бобровском, Каменском, Каширском, Острогожском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-03-19T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 10
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Кислякова Валентина Максимовна
Должность заместитель начальника отдела Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Лискинском, Бобровском, Каменском, Каширском, Острогожском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в предприятии общественного питания быстрого обслуживания выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения: не вывешена инструкция о правилах обработки инвентаря с указанием концентраций и объёмов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; работники осуществляют совместное хранение санитарной и домашней одежды; персонал организации быстрого обслуживания не обеспечен туалетом, расположенным в радиусе не более 100 м от рабочего места; количество промаркированных разделочных досок не соответствовало количеству промаркированных ножей, так на момент проверки в наличии имелось три разделочных ножа, а разделочные доски с указанной маркировкой отсутствовали, в организации общественного питания быстрого обслуживания не ведется журнал осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, допущенные нарушения создают угрозу причинения вреда жизни и здоровью населения

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Индивидуальный предприниматель Виноградова Татьяна Михайловна привлечена к административной ответственности по ст 6.6 КоАП РФ в виде штрафа 5000рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Текст предписание № 00074-11 от 28.03.2019 выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 00074-11
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-03-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-22
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранить нарушения пп. 3.14,6.21,16.8, 15.1СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», пп п.8.5,13.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп. 3.14,6.21,16.8, 15.1СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», пп п.8.5,13.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Дата нормативно-правового акта 1999-03-30
Номер нормативно-правового акта 52-ФЗ
Положение нормативно-правового акта №:52-ФЗ от 30.03.1999 О САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМ БЛАГОПОЛУЧИИ НАСЕЛЕНИЯ
Положение нормативно-правового акта.Статья 11,17
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Скроба Татьяна Геннадьевна
Должность территориальный менеджер
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Текст не выявлено
Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст Скроба Т.Г. ознакомлена с актом КНМ 28.03.2019г

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Виноградова Татьяна Михайловна
ИНН 366101148988
ОГРН 312366824000021

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-03-18

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013401
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053600124676
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Кислякова Валентина Максимовна
Должность заместитель начальника отдела Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Лискинском, Бобровском, Каменском, Каширском, Острогожском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Лесных Инна Викторовна
Должность помощник врача по ГДП филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Лискинском, Бобровском, Каменском, Каширском, Острогожском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-03-19
Дата окончания проведения мероприятия 2019-03-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №43 от 30.01.2017г. в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017г. №АХ-П11-343,Приказа Роспотребнадзора № 640 от 06.08.2015г. «Об исполнении Указов Президента РФ» на Указ Президента РФ от 06 августа 2014г. №560 «О применении отдельных специальныхэкономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г №1022 "О проведении в 2019году внеплановых проверок в отношении юридических лиц ииндивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки" в целях реализации Поручения Правительства РФ от 28.11.2018г, приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017г № 672, изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр. -1603 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018г "1103 "О реализации постановления правительства Российской Федерации от 29.12.2018г №592"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 19.03.2019г - рассмотрение документов, связанных с целями, задачами и предметом проверки, обследование реализуемой продукции, обследование используемого оборудования предприятия, отбор образцов продукции, 28.03.2019 - рассмотрение документов, связанных с целями, задачами и предметом проверки, обследование реализуемой продукции, обследование используемого оборудования предприятия.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 00105-11
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-03-18

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.п.1.4,1.5 Постановления Правительства РФ от 30.06.2004г №322 "Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека", Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №860 от18.09.2017г., п.1приказа Роспотребнадзора от 10.07.2012г №743 "Об утверждении Положения об Управлении Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Дата нормативно-правового акта 2008-12-26
Номер нормативно-правового акта 294-ФЗ
Положение нормативно-правового акта №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Положение нормативно-правового акта.Статья 10
Положение нормативно-правового акта.Пункт 3
Положение нормативно-правового акта.Часть 2
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Дата нормативно-правового акта 1999-03-30
Номер нормативно-правового акта 52-ФЗ
Положение нормативно-правового акта №:52-ФЗ от 30.03.1999 О САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМ БЛАГОПОЛУЧИИ НАСЕЛЕНИЯ
Положение нормативно-правового акта.Статья 44
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки