Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Эртильская средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных предметов»
№361902778114
🔢 ИНН:
3632006080
🆔 ОГРН:
1083601000515
📍 Адрес:
397030, Воронежская область, г. Эртиль, ул. Степная, д. 1 «а»
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.06.2019
🎯
Основание проведения
выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 103 от 06.03.2019 г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Росс... Еще...выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 103 от 06.03.2019 г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
в личные медицинские книжки работников оздоровительного учреждения не внесены сведения о профилактических прививках против кори, на момент проверки установлены факты создающие угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых отравлений: конструктивные решения стационарного ... Еще...в личные медицинские книжки работников оздоровительного учреждения не внесены сведения о профилактических прививках против кори, на момент проверки установлены факты создающие угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых отравлений: конструктивные решения стационарного питьевого фонтанчика предусматривает наличие ограничительного кольца вокруг вертикальной водяной струи, высота которой менее 10 см., хранения скоропортящейся пищевой продукции (свежих овощей и фруктов) при температуре +25 гр. С (при норме до +2 гр. С) из-за нехватки соответствующего холодильного оборудования, в овощном цеху умывальная раковина отсутствовала, приемник стоков внутренней канализации не имеет гидравлического затвора (сифона), в результате чего на пищеблоке и в столовом зале сильный запах канализации, при этом руководитель оздоровительного учреждения об этом не информировал орган, уполномоченный осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, для принятия в установленном законодательством Российской Федерации мер, в оздоровительном учреждении отсутствует помещение для сушки одежды и обуви, конструктивные решения стационарного питьевого фонтанчика предусматривает наличие ограничительного кольца вокруг вертикальной водяной струи, высота которой менее 10 см., производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий: так, согласно меню-требования от 04.06.2019 г., на обед для приготовления супа картофельного с бобовыми не закладывалось 3,1 гр. корня петрушки, что требовалось в соответствии с технологической картой № 37 «суп картофельный с бобовыми», ни в одном блюде завтрака и обеда за период с 03.06.2019 г. по 05.06.2019 г. не заложена поваренная соль, несмотря на то что это предусмотрено, в частности, технологическими картами № 4.2.2 «Картофельное пюре», № 4.7.2 «Макаронные изделия отварные»
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Эртильская средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных предметов» (ИНН: 3632006080) , адрес: 397030, Воронежская область, г. Эртиль, ул. Степная, д. 1 «а»
Выявленные нарушения (1 шт.):
в личные медицинские книжки работников оздоровительного учреждения не внесены сведения о профилактических прививках против кори, на момент проверки установлены факты создающие угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых отравлений: конструктивные решения стационарного питьевого фонтанчика предусматривает наличие ограничительного кольца вокруг вертикальной водяной струи, высота которой менее 10 см., хранения скоропортящейся пищевой продукции (свежих овощей и фруктов) при температуре +25 гр. С (при норме до +2 гр. С) из-за нехватки соответствующего холодильного оборудования, в овощном цеху умывальная раковина отсутствовала, приемник стоков внутренней канализации не имеет гидравлического затвора (сифона), в результате чего на пищеблоке и в столовом зале сильный запах канализации, при этом руководитель оздоровительного учреждения об этом не информировал орган, уполномоченный осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, для принятия в установленном законодательством Российской Федерации мер, в оздоровительном учреждении отсутствует помещение для сушки одежды и обуви, конструктивные решения стационарного питьевого фонтанчика предусматривает наличие ограничительного кольца вокруг вертикальной водяной струи, высота которой менее 10 см., производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий: так, согласно меню-требования от 04.06.2019 г., на обед для приготовления супа картофельного с бобовыми не закладывалось 3,1 гр. корня петрушки, что требовалось в соответствии с технологической картой № 37 «суп картофельный с бобовыми», ни в одном блюде завтрака и обеда за период с 03.06.2019 г. по 05.06.2019 г. не заложена поваренная соль, несмотря на то что это предусмотрено, в частности, технологическими картами № 4.2.2 «Картофельное пюре», № 4.7.2 «Макаронные изделия отварные»
Нарушенный правовой акт:
ст. 11., 17., 19., 24., 28., 29. Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99 г. № 52-ФЗ, п. 1.8., 1.9., 5.2., 5.6., 8.5., 9.8., 10.1., п.п. а), б), г) п. 12.1., 12.4. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 3.1., 3.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 3.8., 7.27. СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
п.п. 3) ч. 2. ст. 10. Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008г. № 294-ФЗ; ст. 44. Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ
Выданные предписания:
предписание не выдавалось - нарушения на момент составления акта устранены
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
397030, Воронежская область, г. Эртиль, ул. Степная, д. 1 «а»
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-06-20T10:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
397030, Воронежская область, г. Эртиль, ул. Степная, д. 1 «а»
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-06-05T11:00:00.0
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
2
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей, организуемого на базе МБОУ «Эртильская СОШ с УИОП» Голева Ю.А. ознакомилась с актом и подписала его 20.06.2019 г.
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не установлено
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Мымриков С.А.
Должность
заместитель начальника территориального отдела в Аннинском, Бутурлиновском, Таловском, Эртильском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Сысоева В.Н.
Должность
помощник врача-эпидемиолога ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Аннинском, Бутурлиновском, Таловском, Эртильском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
в личные медицинские книжки работников оздоровительного учреждения не внесены сведения о профилактических прививках против кори, на момент проверки установлены факты создающие угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых отравлений: конструктивные решения стационарного питьевого фонтанчика предусматривает наличие ограничительного кольца вокруг вертикальной водяной струи, высота которой менее 10 см., хранения скоропортящейся пищевой продукции (свежих овощей и фруктов) при температуре +25 гр. С (при норме до +2 гр. С) из-за нехватки соответствующего холодильного оборудования, в овощном цеху умывальная раковина отсутствовала, приемник стоков внутренней канализации не имеет гидравлического затвора (сифона), в результате чего на пищеблоке и в столовом зале сильный запах канализации, при этом руководитель оздоровительного учреждения об этом не информировал орган, уполномоченный осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, для принятия в установленном законодательством Российской Федерации мер, в оздоровительном учреждении отсутствует помещение для сушки одежды и обуви, конструктивные решения стационарного питьевого фонтанчика предусматривает наличие ограничительного кольца вокруг вертикальной водяной струи, высота которой менее 10 см., производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий: так, согласно меню-требования от 04.06.2019 г., на обед для приготовления супа картофельного с бобовыми не закладывалось 3,1 гр. корня петрушки, что требовалось в соответствии с технологической картой № 37 «суп картофельный с бобовыми», ни в одном блюде завтрака и обеда за период с 03.06.2019 г. по 05.06.2019 г. не заложена поваренная соль, несмотря на то что это предусмотрено, в частности, технологическими картами № 4.2.2 «Картофельное пюре», № 4.7.2 «Макаронные изделия отварные»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Текст
Не направлялись
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Не применялись
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Директор оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей, организуемого на базе МБОУ «Эртильская СОШ с УИОП» Голева Ю.А. привлечена к административной ответственности, предусмотренной ст. 6.7. ч. 1. КоАП РФ, в виде административного штрафа в размере 3000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер
Текст
Не применялись
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об отзыве продукции
Текст
Не применялся
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
предписание не выдавалось - нарушения на момент составления акта устранены
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 11., 17., 19., 24., 28., 29. Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99 г. № 52-ФЗ, п. 1.8., 1.9., 5.2., 5.6., 8.5., 9.8., 10.1., п.п. а), б), г) п. 12.1., 12.4. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 3.1., 3.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 3.8., 7.27. СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Голева Ю.А.
Должность
директор оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей, организуемого на базе МБОУ «Эртильская СОШ с УИОП»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Текст
Не установлено
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
Директор оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей, организуемого на базе МБОУ «Эртильская СОШ с УИОП» Голева Ю.А. ознакомилась с актом и подписала его 20.06.2019 г.
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Эртильская средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных предметов»
ИНН
3632006080
ОГРН
1083601000515
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-06-04
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013401
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1053600124676
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Сысоева В.Н.
Должность
помощник врача-эпидемиолога ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Аннинском, Бутурлиновском, Таловском, Эртильском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Мымриков С.А.
Должность
заместитель начальника территориального отдела в Аннинском, Бутурлиновском, Таловском, Эртильском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-06-05
Дата окончания проведения мероприятия
2019-06-17
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 103 от 06.03.2019 г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов, связанных с целями, задачами и предметом проверки; обследо-вание используемых ЮЛ территорий, зданий, строений, сооружений; отбор объектов про-изводственной среды, проведение исследований и измерений 05.05.2019 г., 06.06.2019 г., 17.06.2019 г.
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
00224-08
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-06-04
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п.п. 3) ч. 2. ст. 10. Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008г. № 294-ФЗ; ст. 44. Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ
