Проверка Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Самовецкая средняя общеобразовательная школа»
№361902808631

🔢 ИНН:	3632004020
🆔 ОГРН:	1023600508370
📍 Адрес:	397026, Воронежская область, Эртильский район, с. Большой Самовец, ул. Школьная, д. 15
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	18.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Самовецкая средняя общеобразовательная школа» (ИНН: 3632004020) , адрес: 397026, Воронежская область, Эртильский район, с. Большой Самовец, ул. Школьная, д. 15

Причина проверки:

выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 103 от 06.03.2019 г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285

Выявленные нарушения (1 шт.):

на момент проверки установлены факты создающие угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых отравлений: моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки, не функционировал духовой шкаф, столовые приборы и кассеты для хранения столовых приборов на момент проверки после мытья не подвергались прокаливанию в духовом шкафу из-за его поломки, при этом руководитель оздоровительного учреждения об этом не информировал орган, уполномоченный осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, для принятия в установленном законодательством Российской Федерации мер, в оздоровительном учреждении отсутствует помещение для сушки одежды и обуви, наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, не соответствуют их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур, производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий: так, согласно меню-требования от 18.06.2019 г., для приготовления супа картофельного с бобовыми не использовалось 3,1 гр. корня петрушки, предусмотренной соответствующей технологической картой № 37, для приготовления блюд завтрака и обеда 05.06.2018 г. не закладывается поваренная соль, предусмотренная, в частности, технологическими картами № 37, № 117, № 136, питание детей и подростков не соответствует принципам щадящего питания, так как использовался запрещенный способ приготовления блюд: жарка, в холодильнике пищеблока допущено хранение скоропортящегося пищевого продукта с истекшим сроком годности - после вскрытия упаковки в срок более 12 часов с момента ее вскрытия: партии сыра твердого в количестве 1,7 кг.

Нарушенный правовой акт:

ст. 11., 24., 28., 29. Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99 г. № 52-ФЗ, п. 1.9., 5.2., 5.6., 9.7., 9.8., 9.13., 9.19., 10.1., п.п. г) п. 12.1., п. 12.4., прил 8. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 3.1., 4.3., 5.12., 8.22., 9.7. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 3.8., 7.27. СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
п.п. 3) ч. 2. ст. 10. Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008г. № 294-ФЗ; ст. 44. Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ

Выданные предписания:

предписание не выдавалось - нарушений на момент составления акта устранены

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	397026, Воронежская область, Эртильский район, с. Большой Самовец, ул. Школьная, д. 15
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	27.06.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	397026, Воронежская область, Эртильский район, с. Большой Самовец, ул. Школьная, д. 15
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия	18.06.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	2
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Директор оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей, организуемого на базе МКОУ «Самовецкая СОШ» Лаврова С.В. ознакомилась и подписала акт проверки 27.06.2019 г.
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)	Не установлено

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мымриков С.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заместитель начальника территориального отдела в Аннинском, Бутурлиновском, Таловском, Эртильском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Сысоева В.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача-эпидемиолога ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Аннинском, Бутурлиновском, Таловском, Эртильском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	на момент проверки установлены факты создающие угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых отравлений: моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки, не функционировал духовой шкаф, столовые приборы и кассеты для хранения столовых приборов на момент проверки после мытья не подвергались прокаливанию в духовом шкафу из-за его поломки, при этом руководитель оздоровительного учреждения об этом не информировал орган, уполномоченный осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, для принятия в установленном законодательством Российской Федерации мер, в оздоровительном учреждении отсутствует помещение для сушки одежды и обуви, наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, не соответствуют их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур, производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий: так, согласно меню-требования от 18.06.2019 г., для приготовления супа картофельного с бобовыми не использовалось 3,1 гр. корня петрушки, предусмотренной соответствующей технологической картой № 37, для приготовления блюд завтрака и обеда 05.06.2018 г. не закладывается поваренная соль, предусмотренная, в частности, технологическими картами № 37, № 117, № 136, питание детей и подростков не соответствует принципам щадящего питания, так как использовался запрещенный способ приготовления блюд: жарка, в холодильнике пищеблока допущено хранение скоропортящегося пищевого продукта с истекшим сроком годности - после вскрытия упаковки в срок более 12 часов с момента ее вскрытия: партии сыра твердого в количестве 1,7 кг.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

на момент проверки установлены факты создающие угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых отравлений: моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки, не функционировал духовой шкаф, столовые приборы и кассеты для хранения столовых приборов на момент проверки после мытья не подвергались прокаливанию в духовом шкафу из-за его поломки, при этом руководитель оздоровительного учреждения об этом не информировал орган, уполномоченный осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, для принятия в установленном законодательством Российской Федерации мер, в оздоровительном учреждении отсутствует помещение для сушки одежды и обуви, наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, не соответствуют их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур, производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий: так, согласно меню-требования от 18.06.2019 г., для приготовления супа картофельного с бобовыми не использовалось 3,1 гр. корня петрушки, предусмотренной соответствующей технологической картой № 37, для приготовления блюд завтрака и обеда 05.06.2018 г. не закладывается поваренная соль, предусмотренная, в частности, технологическими картами № 37, № 117, № 136, питание детей и подростков не соответствует принципам щадящего питания, так как использовался запрещенный способ приготовления блюд: жарка, в холодильнике пищеблока допущено хранение скоропортящегося пищевого продукта с истекшим сроком годности - после вскрытия упаковки в срок более 12 часов с момента ее вскрытия: партии сыра твердого в количестве 1,7 кг.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Формулировка сведения о результате	Не направлялись
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	Не применялись
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	Директор оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей, организуемого на базе МКОУ «Самовецкая СОШ» Лаврова С.В. привлечена к административной ответственности, предусмотренной ст. 6.7. ч. 1. КоАП РФ, в виде административного штрафа
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер
Формулировка сведения о результате	Не применялись
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об отзыве продукции
Формулировка сведения о результате	Не применялся

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	предписание не выдавалось - нарушений на момент составления акта устранены
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст. 11., 24., 28., 29. Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99 г. № 52-ФЗ, п. 1.9., 5.2., 5.6., 9.7., 9.8., 9.13., 9.19., 10.1., п.п. г) п. 12.1., п. 12.4., прил 8. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 3.1., 4.3., 5.12., 8.22., 9.7. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 3.8., 7.27. СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

ст. 11., 24., 28., 29. Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99 г. № 52-ФЗ, п. 1.9., 5.2., 5.6., 9.7., 9.8., 9.13., 9.19., 10.1., п.п. г) п. 12.1., п. 12.4., прил 8. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 3.1., 4.3., 5.12., 8.22., 9.7. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 3.8., 7.27. СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Лаврова С.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	директор оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей, организуемого на базе МКОУ «Самовецкая СОШ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Формулировка сведения о результате	Не установлено
Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	Директор оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей, организуемого на базе МКОУ «Самовецкая СОШ» Лаврова С.В. ознакомилась и подписала акт проверки 27.06.2019 г.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Самовецкая средняя общеобразовательная школа»
ИНН проверяемого лица	3632004020
ОГРН проверяемого лица	1023600508370

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	17.06.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001013401
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1053600124676
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мымриков С.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заместитель начальника территориального отдела в Аннинском, Бутурлиновском, Таловском, Эртильском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Сысоева В.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача-эпидемиолога ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Аннинском, Бутурлиновском, Таловском, Эртильском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	18.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия	24.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 103 от 06.03.2019 г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	рассмотрение документов, связанных с целями, задачами и предметом проверки; обследо-вание используемых ЮЛ территорий, зданий, строений, сооружений; отбор объектов про-изводственной среды, проведение исследований и измерений 18.05.2019 г., 19.06.2019 г., 24.06.2019 г.

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

рассмотрение документов, связанных с целями, задачами и предметом проверки; обследо-вание используемых ЮЛ территорий, зданий, строений, сооружений; отбор объектов про-изводственной среды, проведение исследований и измерений 18.05.2019 г., 19.06.2019 г., 24.06.2019 г.

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	00272-08
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	17.06.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п.п. 3) ч. 2. ст. 10. Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008г. № 294-ФЗ; ст. 44. Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки