Причина проверки:

с целью: проверки фактов, изложенных в заявлениях (обращениях) регистрационный (вх. от 11.07.2019г. №11095/ж-2019, от 29.07.2019г. 11767/ж-2019), в мотивированном представлении должностного лица от 01 .08.2019г. задачами настоящей проверки являются: проверка фактов, изложенных в заявлениях (вх. от 11.07.2019г. №11095/ж-2019) мусорный контейнер установлен на газоне ( а не на основании), не имеет огорождения, в следствии чего, около мусорного контейнера всегда грязь и антисанитария, мусор преимущественного испорченные продукты питания, (вх. от 29.07.2019г. №11767/ж-2019)- в реализации находятся хлебобулочные изделия с нарушением требований к маркировке, а именно частично без этикеток, а на тех товарах, на которых этикетка имеется, отсутствует дата изготовления, также хлебобулочные изделия без упаковки находятся на прилавке с доступом неопределенного количества потребителей, и с оседающей на товаре пылью и микробами 7. Предметом настоящей проверки являются: соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками, отсутствует твердое покрытие. На момент проведения проверки, контейнер заполнен более чем на 2/3 их объема, вывоз мусора осуществляется 4 раза в неделю (согласно приложения 1 договору 19ЭТ-322КМ от 01.01.2019г,) а не 1 раз в сутки
• в реализации находится хлебобулочная продукция (пирог с курицей и рисом, пирог с картофелем и мясом, пирог домашний с рыбой, пирог с капустой и яйцом, сосиска в тесте, булочное изделие «Итальянское», чебуреки с мясом, пончики Basik donuts сникерс, пончики слоеные, плюшка московская большая, рогалик со сгущеным молоком, рогалик крем какао, круассан с шоколадом, круассан с вишневой начинкой, сдоба обыкновенная, рогалик крем какао, рогалик со сгущеным молоком, сдоба с повидлом, круассан сливочный) без указания информации о производителе, дата ее изготовления, сроке годности и условий хранения,также в реализации находится продукция (сосиски в тесте, пончики слоеные, пончики Basik donuts сникерс, чебуреки с мясом) в неупакованном виде по методу самообслуживания

Нарушенный правовой акт:

• ст.11, ст. 15, ст.22 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999, п. 2.7 СанПиН 2.3.6. 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них пищевых продуктов»
• ст. 11, 15 Федерального закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 4.12 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»,п. 1 ст.7 ТР ТС 021/2011 « О качестве и безопастности пищевой продукции», п.п. 8.1, 8.24 СанПиН 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту продовольственного сырья пищевых продуктов»
• подп. «а», «г» п.2 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст.44 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»

Выданные предписания:

• установить на твердом покрытии раздельные контейнеры для сбора мусора и пи-щевых отходов с крышками, с маркировкой, не допускать заполнение контейнеров более чем на 2/3 объема, организовать вывоз мусора не менее, чем одного раза в су-тки
• не допускать в реализацию продукцию (пирог с курицей и рисом, пирог с картофелем и мясом, пирог домашний с рыбой, пирог с капустой и яйцом, сосиска в тесте, булочное изделие «Итальянское», чебуреки с мясом, пончики Basik donuts сникерс, пончики слоеные, плюшка московская большая, рогалик со сгущеным молоком, рога-лик крем какао, круасан с шоколадом, круасан с вишневой начинкой, сдоба обыкно-венная, рогалик крем какао, рогалик со сгущеным молоком, сдоба с повидлом, круас-сан сливочный) без указания информации о производителе, дата ее изготовления, сроке годности и условий хранения,не допускать в реализацию продукцию (сосиски в тесте, пончики слоеные, пончики Basik donuts сникерс, чебуреки с мясом) в неупакованном виде