|
🔢 ИНН:
|
3616014790 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1113668035942 |
|
📍 Адрес:
|
ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ, НОВОУСМАНСКИЙ Р-Н, ОРЛОВО С, МИРА УЛ, ДОМ 14, КОРПУС А |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
13.01.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области 13.01.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ "НОВОУСМАНСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ" (ИНН: 3616014790) , адрес: ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ, НОВОУСМАНСКИЙ Р-Н, ОРЛОВО С, МИРА УЛ, ДОМ 14, КОРПУС А
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Воронежская область, Новоусманский район, Орлово село, Мира ул., 14А(Дом-интернат для престарелых и инвалидов) |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ, НОВОУСМАНСКИЙ Р-Н, ОРЛОВО С, МИРА УЛ, ДОМ 14, КОРПУС А |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-01-23T13:13:00.99 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Территориальном отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-01-13T11:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Воробьева Нина Алексеевна |
|---|---|
| Должность | главный специалист эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению: колода для разруба мяса по мере необходимости не спиливается, не обстругивается (в колоде отмечаются глубокие трещины, что затрудняет проведение качественной ее зачистки); прокладка внутренних канализационных сетей с бытовыми и производственными стоками проведена под потолком складских помещений пищеблока для хранения овощей, яиц, овощных консервов, без оборудования оштукатуренных коробов и технологических каналов; в складском помещении пищеблока неисправна одна холодильная камера для хранения пищевых продуктов, требующих определенных параметров температуры, яйцо куриное, овощные и рыбные консервы, пресервы (от 0 до +15 град. С); нарушаются правила мытья столовой посуды ручным способом, а именно ванны используются не в соответствии с маркировкой, в 1 секции ванны проводится ополаскивание посуды, налита вода с температурой ниже 65 С, для ополаскивания посуды отсутствует металлическая сетка с ручками; маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции не сохраняется до полного использования продукта (капуста 10 кг, лук репка 25 кг, картофель 30кг); ежедневная оценка качества блюд и кулинарных изделий в ужин и 2-ой ужин недостоверная, т.к. проводится членами комиссии, у которых рабочий день закончен; при хранении пищевой продукции не соблюдаются правила товарного соседства по видам продукции (при наличии холодильника для суточного запаса продуктов в мясорыбном цехе в бытовом холодильнике хранится суточный запас молока в потребительской упаковке и сырого мяса); в складе для хранения круп, муки, макаронных изделий не ведется контроль за условиями хранения (отсутствует прибор для измерения температуры и влажности воздуха), |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил, невыполнении противоэпидемических мероприятий: химическое обеззараживание образующихся медицинских отходов, относящихся к классу Б (шприцы, иглы, шарики), проводится дезинфицирующим средством Бактил с нарушением инструкции по применению средства Бактил, а именно используется 0,1% раствор средства Бактил с экспозицией 30 мин. (по инструкции табл. 7 для дезинфекции медицинских отходов должны применятся растворы в концентрации 0,25%, 0,5%, 1,0%); для проведения внутривенных инъекций проживающим используется нестерильная вата; в организацию стационарного социального обслуживания для проживания приняты лица с недействительными результатами бактериологического исследования на группу возбудителей кишечных инфекций более двух недель с момента забора материала для исследований (Русин В.И. поступил в интернат 30.05.2019г., результаты обследования 25.03.2019г., Бирюкова А.Д. поступила в интернат 20.06.2019г., результаты обследования 27.05.2019г.), без справки об отсутствии контактов с инфекционными больными по месту проживания в течение 21 дня до поступления в организацию социального обслуживания стационарного типа (Слепокуров В.Д.), _ |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий, сооружений: потолки, стены и полы складского помещения пищеблока для хранения овощей, яиц, овощных консервов не гладкие, с нарушением целостности, признаками поражения грибком (на стенах трещины, места прохождения труб не заделаны, стены не оштукатурены), линолеумное покрытие пола имеет дефекты, что не допускает проведение уборки влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств; не обеспечено проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением профилактических и противоэпидемических мероприятий в полном объеме: в соответствии с программой производственного контроля, утвержденной директором учреждения в январе 2019г., не проводился производственный лабораторно-инструментальный контроль аккредитованными лабораториями за параметрами микроклимата, искусственным освещением, контроль работы стерилизующей аппаратуры, в программу производственного контроля не включены мероприятия по лабораторному контролю за безопасностью приготовленных на пищеблоке блюд, не внесены изменения по нормативной документации по статусу ее действия,_ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Директор БУ ВО "Новоусманский дом-интернат" Дзырук привлечен к административной ответственности по ст. 6.6. КоАП РФ в виде штрафа в размере 1000руб. |
| Код | 00007-12 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-23 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-01-20 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить спиливание и обстругивание колоды для разруба мяса по мере необходимости для проведения качественной ее зачистки на основании п. 7.1 СП 2.1.2.3358-16 , п. 6.6. СП 2.3.6.1079-01 7. Обеспечить прокладку внутренних канализационных сетей с бытовыми и производственными стоками под потолком складских помещений пищеблока для хранения овощей, яиц, овощных консервов, с оборудованием оштукатуренных коробов или технологических каналов на основании п. 7.1 СП 2.1.2.3358-16, п. 3.10. СП 2.3.6.1079-01 8. Обеспечить проведение ремонта одной холодильной камеры для хранения пищевых продуктов, требующих определенных параметров температуры, (от 0 до +15 град. С) в складском помещении пищеблока на основании п. 7.1 СП 2.1.2.3358-16 , п. 6.1. СП 2.3.6.1079-01 9. Обеспечить соблюдение правил мытья столовой посуды ручным способом, а именно использовать секции моечных ванн в соответствии с маркировкой, соблюдать температуру воды не ниже 65 С в 3 секции ванны, для ополаскивания посуды приобрести металлическую сетку с ручками на основании п. 7.1. СП 2.1.2.3358-16, п. 6.14. СП 2.3.6.1079-01 10. Обеспечить сохранение маркировочных ярлыков каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта на основании п. 7.1. СП 2.1.2.3358-16, п. 7.29. СП 2.3.6.1079-01 |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 11, ст. 17 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ред. от 28.11.2015) №52-ФЗ от 30.03.1999г., п. 7.1. СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», п.6.6., п. 3.10., п. 6.1., п. 6.14., п. 7.29., п. 9.1., п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»,____________ |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Директор БУ ВО "Новоусманский дом-интернат" Дзырук привлечен к административной ответственности по ст. 6.3. КоАП РФ в виде штрафа в размере 1000руб. |
| Код | 00004-12 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-23 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-01-20 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить проведение химического обеззараживания образующихся медицинских отходов, относящихся к классу Б (шприцы, иглы, шарики), дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкцией по применению средства на основании требований п. 8.11. СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно - эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания" (с изменениями на 2 мая 2017 года), п. 5.8. СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами". 3. Обеспечить использование для проведения внутривенных инъекций проживающим стерильных ватных шариков или одноразовых салфеток с антисептическим средством на основании п. 2.15. раздел II СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", п. 8.11. СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно - эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания" (с изменениями на 2 мая 2017 года). 4. Обеспечить прием в организацию стационарного социального обслуживания для проживания лиц с результатами бактериологического исследования на группу возбудителей кишечных инфекций не более двух недель с момента забора материала для исследований, наличием справки об отсутствии контактов с инфекционными больными по месту проживания в течение 21 дня до поступления в организацию социального обслуживания стационарного типа на основании п. 8.14. СП 2.1.2.3358-16 |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 11, ст. 29 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, п. 8.11., п. 8.14. СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно - эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания" (с изменениями на 2 мая 2017 года), п. 5.8. СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами", п. 2.15. раздел II СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность",_ |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Директор БУ ВО "Новоусманский дом-интернат" Дзырук привлечен к административной ответственности по ст. 6.4. КоАП РФ в виде штрафа в размере 1000руб. |
| Код | 00004-12 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-23 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-01-20 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить проведение ремонта потолков, стен и полов в складском помещении пищеблока для хранения овощей, яиц, овощных консервов материалами, допускающими проведение уборки влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств, на основании п. 5.1. СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно - эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания" (с изменениями на 2 мая 2017 года). Обеспечить проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением профилактических и противоэпидемических мероприятий в полном объеме в соответствии с программой производственного контроля, утвержденной директором учреждения в январе 2019г. (параметры микроклимата, искусственное освещение, контроль работы стерилизующей аппаратуры), включить в программу производственного контроля мероприятия по лабораторному контролю за безопасностью приготовленных на пищеблоке блюд, внести изменения по нормативной документации по статусу ее действия на основании п. 9.1. СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно - эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания" (с изменениями на 2 мая 2017 года), п.2.1., п. 2.3., п. 2.4. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий». |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 11, ст. 24, ст. 32 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г., п. 5.1., п. 9.1. СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно - эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания" (с изменениями на 2 мая 2017 года)__ |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Дзырук Валерий Викторович |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлен |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ "НОВОУСМАНСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ" |
| ИНН | 3616014790 |
| ОГРН | 1113668035942 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2011-09-02 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2017-11-16 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-12-30 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013401 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1053600124676 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ | Главное управление МЧС России по Воронежской области |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Дробышеву Татьяна Анатольевна |
|---|---|
| Должность | главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Федюнина Нина Сергеевна |
| Должность | химик-эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Наумова Валентина Ивановна |
| Должность | заведующая лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Высоцкая Ольга Сергеевна ком, Рамонском районах |
| Должность | помощника врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Воробьева Нина Алексеевна |
| Должность | главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2020-01-13 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-01-23 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 3 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | -13.01.2020г. - рассмотрение документов ЮЛ, связанных с осуществлением деятельности, обследование зданий, помещений, оборудования, инвентаря, транспорта, инженерных коммуникаций, оценка их технического состояния, исправности, содержания; отбор проб для лабораторных испытаний, проведение инструментальных замеров; - 14.01.2020г. - рассмотрение документов ЮЛ, связанных с осуществлением деятельности, обследование зданий, помещений, оборудования, инвентаря, транспорта, инженерных коммуникаций, оценка их технического состояния, исправности, содержания; отбор проб для лабораторных испытаний, проведение инструментальных замеров; - 23.01.2020г. - рассмотрение документов ЮЛ, связанных с осуществлением деятельности, обследование зданий, помещений, оборудования. |
|---|---|
| Дата начала | 2020-01-13 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-01-23 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя. |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2011-09-02 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Основание проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя. |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2017-11-16 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 00393-12 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-12-23 |