Причина проверки:

Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в каб. КВТ площадь на одно рабочее место составляет 3,4 кв.м.; рабочие столы с ВДТ размещены таким образом, сто естественный свет падает спереди; в туалетах для мальчиков нет электрополотенца или приспособления для бумажного полотенца; имеются дефекты в отделке помещений;в учебных кабинетах и в рекреациях на отопительных приборах отсутствуют ограждения; в кабинетах № 37, №13 используют лампы разного спектра светоизлучения; в кабинете ОБЖ № 13 светильники с люминесцентными лампами расположены не параллельно светонесущей стене; не проводится своевременная замена перегоревших электроламп в кабинетах № 33, № 26; в 10 «А» в пятницу, в 10 «Б» в пятницу и в 11 «А» в среду после уроков физической культуры проводятся уроки с письменными занятиями; фактический рацион питания не соответствует согласованному: детям не выдают фрукты на завтрак; оконные рамы, створки в цехе сырой продукции и в складском помещении старые, ветхие, не открываются, краска отслоилась, что не позволяет качественно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств; репчатый лук хранится не в таре производителя; в неполном объеме проводится контроль за температурным режимом холодильного оборудования, из 4х холодильников учет температуры проводится только одного, «Журнал учета температурного режима холодильного оборудования» ведется не по форме; холодильное оборудование не промаркировано; отсутствует отдельный стол и производственный инвентарь для обработки сырой птицы; моечные ванны для стаканов не оборудованы гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания; Для мытья кухонной посуды используют односекционную ванну; нарушается производство готовых блюд: отсутствует технологическая карта на салат из овощей с зеленым горошком; не организован производственный контроль, включающий лабораторно-инструментальные исследования

Нарушенный правовой акт:

• ст.17, 28 Федерального Закона от 30.03.1999 года №52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.9 , п.4.25, п.4.29, п.6.1, п.7.2.2, п.7.2.5, п.7.2.9, п.10.7 приложение 3,СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; п.6.22, п.5.1, п.14.10, п.4.10, п.8.9, п.5.11, п.5.8, п.6.11, п.14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;п.4.17, п.7.9, СП 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п.3.4, п.6.1 СанПин 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному и совмещённому освещению»; п.6.1 СанПиН 2.2.2./2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организация работы»
• ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст.44 Федерального Закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения

Выданные предписания:

• Обеспечить площадь на 1 рабочее место в кабинете информатики не менее 4,5 кв.м.;Рабочие столы с ВДТ в кабинете информатики разместить таким образом, чтобы естественный свет падал слева;Обеспечить наличие в туалетах для мальчиков электрополотенца или приспособления для бумажного полотенца ;Устранить дефекты в отделке пола в рекреации на 3 этаже возле кабинета № 36;В учебных кабинетах и в рекреациях обеспечить на отопительных приборах наличие ограждений; в кабинетах № 37, №13 обеспечить наличие ламп одного спектра светоизлучения;В кабинете ОБЖ № 13 светильники с люминесцентными лампами расположить параллельно светонесущей стене;Обеспечить проведение уроков физической культуры в 10 «А» ,10 «Б», 11 «А»Обеспечить соответствие фактического рациона питания детей утверждённому примерному меню;Обеспечить замену старых ветхих окон в цехе сырой продукции и в складском помещении;Оборудовать пищеблок отдельным столом и производств. оборудованием для обработки сырой птицы; Моечные ванны для столовой посуды оборудовать гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания;оборудовать на пищеблоке для мытья кухонной посуды двухсекционную ваннуДля приготовления блюд обеспечить наличие технологических карт;Организовть производственный контроль, включающий лабораторно-инструментальные исследования