РОСПРОВЕРКИ

Проверка ШЕВЧЕНКО ЕВГЕНИЙ ИВАНОВИЧ
№362003311703

🔢 ИНН:
362300042890
🆔 ОГРН:
304360413800021
📍 Адрес:
Воронежская область, Поворинский район, Пески село, Свободы пл., 21Г(Цех), ул. Советская(Магазин), Ленина пл., 14(Магазин)
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.03.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области 10.03.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ШЕВЧЕНКО ЕВГЕНИЙ ИВАНОВИЧ (ИНН: 362300042890) , адрес: Воронежская область, Поворинский район, Пески село, Свободы пл., 21Г(Цех), ул. Советская(Магазин), Ленина пл., 14(Магазин)

Причина проверки:

Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • холодец домашний изготовитель ООО Мясокомбинат «Бобровский» 0,5 кг. по цене 110 руб за 1 кг. хранится при температуре 160С, при установленной температуре изготовителем +80С+120С, Мясо прессованное изготовитель ООО Мясокомбинат «Бобровский» 0,5 кг. по цене 130 руб. реализуется с истекшим сроком годности, Холодильные лари в которых хранятся 4 кг. рёбер по цене 85 руб за 1 кг., 3 кг. голов кур по цене 65 руб. за 1 кг. 6 кг. крыльев кур по цене165 руб за 1 кг., 12 кг. окорочков по цене 150 руб. за 1и кг, 5 кг. куриных ног по цене 65 руб. за 1 кг. 5 кг. рыба «Минтай» по цене 195 руб за 1 кг., 10 кг. «Скумбрия» по цене 195 руб. за 1 кг., 5 кг. «Килька» по цене 160 руб. за 1 кг., 4 кг «Потасу» по цене 85 руб за 1 кг., 8 кг. «Сельдь» по цене 180 руб. за 1 кг. горбуша 3 кг. по цене 350 руб. за 1 кг. На момент проведения проверки воды в наливном умывальнике нет, то есть индивидуальный предприниматель не обеспечил условия для соблюдения санитарных правил и личной гигиены,питьевая вода предназначенная для хозяйственно-питьевых целей подаётся в цех не безвредная по химическому составу, то есть, санитарно-химический показатель (жесткость общая) не соответствует требованиям ,установлен факт реализации печенья «Сырные» весом 1 кг. по цене 165 руб. печенья «Сахарные » весом 1 кг. по цене 165 руб., печенья «Рыбки солёные» весом 1 кг. по цене 130 руб. фасованные в киоске в потребительскую упаковку без информации для потребителя без марки-ровки и (или) нанесённой информации, предусмотренной законодательством РФ в случае если, такая маркировка и (или) нанесение такой информации обязательны на потребительской упаковке, то есть, не указано наименование пищевой продукции, дата изготовления, срок годно-сти, условия хранения которые установлены изготовителем, наименование и место нахождения изготовителя вышеуказанной пищевой продукции, потребительская упаковка не маркирована единым знаком обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза,
Нарушенный правовой акт:
  • Технического регламента Таможенного союза 021/2011,Технического регламента Таможенного союза 022/2011, СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль Качества», что подтверждается экспертным заключением
  • ст.9 Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008г. № 294-ФЗ п. 1, 4, 5.1 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 322 от 30.06.2004 г.; п. 1, 8.1, 8.18 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области № 743 от 10.07.2012 г.; ст. 44 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»;
Выданные предписания:
  • 1. Пищевые продукты хранить при температуре установленной изготовителем, пищевые продукты реализовать с учётом сроков годности, холодильное оборудование оснастить термометрами для контроля температурного режима, реализовать пищевые продукты фасованные в потребительскую упаковку с маркировкой для потребителя, предусмотренной законодательством РФ в случае если, такая маркировка и (или) нанесение такой информации обязательны, в складских помещениях для хранения пищевых продуктов ежедневно производить контроль температурно-влажностного режима с помощью термометров и психрометров, провести ремонт пола в складском помещении киоска расположенном по адресу с Пески, ул. Свободы, 21 Г, светильники в помещениях для хранения пищевых продуктов оборудовать защитными плафонами, обеспечить условия для соблюдения личной гигиены (наличие воды в наливном умывальнике), обеспечить цех по изготовлению растительного масла водой питьевого качества.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Воронежская область, Поворинский район, Пески село, Свободы пл., 21Г(Цех), ул. Советская(Магазин), Ленина пл., 14(Магазин)
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 16.03.2020 17:35:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Борисоглебском городском округе,Грибановском,Новохоперском,Поворинском,Терновском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 10.03.2020
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кириллов Александр Васильевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) холодец домашний изготовитель ООО Мясокомбинат «Бобровский» 0,5 кг. по цене 110 руб за 1 кг. хранится при температуре 160С, при установленной температуре изготовителем +80С+120С, Мясо прессованное изготовитель ООО Мясокомбинат «Бобровский» 0,5 кг. по цене 130 руб. реализуется с истекшим сроком годности, Холодильные лари в которых хранятся 4 кг. рёбер по цене 85 руб за 1 кг., 3 кг. голов кур по цене 65 руб. за 1 кг. 6 кг. крыльев кур по цене165 руб за 1 кг., 12 кг. окорочков по цене 150 руб. за 1и кг, 5 кг. куриных ног по цене 65 руб. за 1 кг. 5 кг. рыба «Минтай» по цене 195 руб за 1 кг., 10 кг. «Скумбрия» по цене 195 руб. за 1 кг., 5 кг. «Килька» по цене 160 руб. за 1 кг., 4 кг «Потасу» по цене 85 руб за 1 кг., 8 кг. «Сельдь» по цене 180 руб. за 1 кг. горбуша 3 кг. по цене 350 руб. за 1 кг. На момент проведения проверки воды в наливном умывальнике нет, то есть индивидуальный предприниматель не обеспечил условия для соблюдения санитарных правил и личной гигиены,питьевая вода предназначенная для хозяйственно-питьевых целей подаётся в цех не безвредная по химическому составу, то есть, санитарно-химический показатель (жесткость общая) не соответствует требованиям ,установлен факт реализации печенья «Сырные» весом 1 кг. по цене 165 руб. печенья «Сахарные » весом 1 кг. по цене 165 руб., печенья «Рыбки солёные» весом 1 кг. по цене 130 руб. фасованные в киоске в потребительскую упаковку без информации для потребителя без марки-ровки и (или) нанесённой информации, предусмотренной законодательством РФ в случае если, такая маркировка и (или) нанесение такой информации обязательны на потребительской упаковке, то есть, не указано наименование пищевой продукции, дата изготовления, срок годно-сти, условия хранения которые установлены изготовителем, наименование и место нахождения изготовителя вышеуказанной пищевой продукции, потребительская упаковка не маркирована единым знаком обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ст. ст. 6.5, 14.4 ч1, 15.12 ч.2 КоАП в виде штрафа

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 00030-09
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Пищевые продукты хранить при температуре установленной изготовителем, пищевые продукты реализовать с учётом сроков годности, холодильное оборудование оснастить термометрами для контроля температурного режима, реализовать пищевые продукты фасованные в потребительскую упаковку с маркировкой для потребителя, предусмотренной законодательством РФ в случае если, такая маркировка и (или) нанесение такой информации обязательны, в складских помещениях для хранения пищевых продуктов ежедневно производить контроль температурно-влажностного режима с помощью термометров и психрометров, провести ремонт пола в складском помещении киоска расположенном по адресу с Пески, ул. Свободы, 21 Г, светильники в помещениях для хранения пищевых продуктов оборудовать защитными плафонами, обеспечить условия для соблюдения личной гигиены (наличие воды в наливном умывальнике), обеспечить цех по изготовлению растительного масла водой питьевого качества.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Технического регламента Таможенного союза 021/2011,Технического регламента Таможенного союза 022/2011, СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль Качества», что подтверждается экспертным заключением
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шевченко Евгений Иванович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате Ознакомлен

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ШЕВЧЕНКО ЕВГЕНИЙ ИВАНОВИЧ
ИНН проверяемого лица 362300042890
ОГРН проверяемого лица 304360413800021
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 06.05.1999
Дата основания юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 01.02.2010
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 01.02.2014

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 03.03.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013401
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053600124676
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Киселеву Надежду Анатольевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пеканову Римму Ивановну врача - ,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ бактериолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Потапову Татьяну Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кириллов Александр Васильевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Оводкову Ольгу Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшера-лаборанта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Михалюк Елизавету Сергеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Семенову Ирину Николаевну- , -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженера-лаборанта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Милашову Светлану Владимировну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Черных Надежду Анатольевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующую лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ., Осипенко Анастасию Викторовну,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 10.03.2020
Дата окончания проведения мероприятия 16.03.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 5
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 10-11 марта 2020 г. действия по ознакомлению с документами, связанными с целями, задачами и предметом проверки; действия по отбору образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды; измерений 12,13,16 марта 2020 г. действия по обследованию используемых юридическим лицом территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования; действия по проведению исследований, испытаний отобранных проб; действия по проведению экспертиз и расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда.
Дата начала проведения мероприятия 10.03.2020
Дата окончания проведения мероприятия 16.03.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 06.05.1999
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 01.02.2014
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 01.02.2010
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст.9 Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008г. № 294-ФЗ п. 1, 4, 5.1 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 322 от 30.06.2004 г.; п. 1, 8.1, 8.18 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области № 743 от 10.07.2012 г.; ст. 44 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой