|
🔢 ИНН:
|
362301254915 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
308360422400011 |
|
📍 Адрес:
|
Воронежская область, Поворинский район, Пески село, Ленина пл., 18(Кафе ) |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
10.02.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области 10.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации АНАНЧЕНКО МАРИНА ЮРЬЕВНА (ИНН: 362301254915) , адрес: Воронежская область, Поворинский район, Пески село, Ленина пл., 18(Кафе )
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Воронежская область, Поворинский район, Пески село, Ленина пл., 18(Кафе ) |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-02-14T16:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по воронежской области в борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2020-02-12T10:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 15 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Кириллов Александр Васильевич |
|---|---|
| Должность | Ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | для уборки пищеблока, обеденного зала и туалета не выделен отдельный инвентарь (имеется 1 комплект), В производственном цеху из-за отсутствия дезинфицирующих средств влажная уборка проводится без применения дезинфицирующих средств. Пищевые отходы собираются в специальную, но не в промаркированную ёмкость Чистую кухонную посуду хранят не на стеллажах на высоте не менее 5 метров от пола, а на полу Уборка производственных помещений проводится индивидуальным предпринимателем, а не уборщицей, для уборки туалета не выделен специальный человек, В моечном отделении не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объёмов моющих и дезинфицирующих средств Работники кафе верхнюю одежду обувь головной убор не оставляют в гардеробной, а хранят в одном шкафу без перегородки вместе со специальной одеждой Индивидуальный предприниматель не обеспечил наличие достаточного количества дезинфицирующих средств. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Индивидуальный предприниматель привлечён к административной ответственности по ст. 6.4, 6.6. КоАП в виде штрафа. |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-02-14 |
|---|---|
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-07-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | для уборки пищеблока, обеденного зала и туалета выделить отдельный инвентарь, в производственном цеху влажную уборку проводить с применением дезинфицирующих средств, пищевые отходы собирают в специальную, промаркированную ёмкость, чистую кухонную посуду хранить не на стеллажах на высоте не менее 5 метров от пола, уборка производственных помещений проводится индивидуальным предпринимателем, а не уборщицей, для уборки туалета выделить специального человека, в моечном отделении вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объёмов моющих и дезинфицирующих средств, работникам кафе верхнюю одежду, обувь, головной убор оставлять в гардеробной, обеспечить наличие достаточного количества дезинфицирующих средств. |
| Положение нормативно-правового акта | что является нарушением п.5.13, 5.14, 6.18, 6.21, 9.13, 13.4, 15.1, п.3.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Индивидуальный предприниматель |
|---|---|
| Должность | Ананченко Марина Юрьевна |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | Ознакомлен |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | АНАНЧЕНКО МАРИНА ЮРЬЕВНА |
| ИНН | 362301254915 |
| ОГРН | 308360422400011 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2008-08-11 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Умеренный риск (5 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-01-31 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013401 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1053600124676 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Потапову Татьяну Викторовну |
|---|---|
| Должность | помощника врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Семенова Ирина Николаевна |
| Должность | инженер-лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Оводкову Ольгу Александровну- |
| Должность | филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Черных Надежду Анатольевну |
| Должность | заведующую лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Фоменкова Александра Вячеславовича , |
| Должность | помощника врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах, |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Кириллов Александр Васильевич |
| Должность | Ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Мусонову Ирину Леонидовну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Милашову Светлану Владимировну |
| Должность | главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах, |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Мехайлюк Елизавету Сергеевну |
| Должность | врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах, |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Пеканову Римму Ивановну- |
| Должность | врача - бактериолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах. |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-02-10 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-02-14 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 2 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 15 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 10-11 февраля 2020 г. действия по ознакомлению с документами, связанными с целями, задачами и предметом проверки; действия по отбору образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды; измерений 12-14 февраля 2020 г. действия по обследованию используемых юридическим лицом территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования; действия по проведению исследований, испытаний отобранных проб; действия по проведению экспертиз и расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда. |
|---|---|
| Дата начала | 2020-02-10 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-02-14 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя. |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2008-08-11 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Положение нормативно-правового акта | ст.9 Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008г. № 294-ФЗ п. 1, 4, 5.1 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 322 от 30.06.2004 г.; п. 1, 8.1, 8.18 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области № 743 от 10.07.2012 г.; ст. 44 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |