Проверка БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ «БОРИСОГЛЕБСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ» (БУВО «БОРИСОГЛЕБСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ»)
№362004337898

🔢 ИНН:
3604008600
🆔 ОГРН:
1023600606567
📍 Адрес:
Воронежская область, г. Борисоглебск, пос. Водострой,10
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.03.2020
🎯
Основание проведения
выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 12.02.2020г № 84 «О проведении внеплановых проверок деятельности психоневрологических интернатов», изданного в соответствии с поручением Правительства РФ от 03.02.2020 № ТГ-П12-580. задачами... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
в представленном меню на 12.03.2020г. осуществлялось приготовление блюд, не входящее в согласованное 7 ми дневное меню. В производственном овощном цехе отсутствует горячее водоснабжение. В помещении для хранения пищевых продуктов стеллаж и окно для сбора использованной посуды имеют дефекты покрыт... Еще...
в соответствии с экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронеж-ской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Тер-новском районах от 17.03.2020г №467 на протокол лабораторных исследований, испытаний № 398Л от 17.03.2020 фил... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области 11.03.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ «БОРИСОГЛЕБСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ» (БУВО «БОРИСОГЛЕБСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ») (ИНН: 3604008600) , адрес: Воронежская область, г. Борисоглебск, пос. Водострой,10

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • в представленном меню на 12.03.2020г. осуществлялось приготовление блюд, не входящее в согласованное 7 ми дневное меню. В производственном овощном цехе отсутствует горячее водоснабжение. В помещении для хранения пищевых продуктов стеллаж и окно для сбора использованной посуды имеют дефекты покрытия, что не позволяет качественнопровести влажную уборку и дезинфекцию. В мясном цехе колода для разруба мяса спиливается не регулярно. Ванны для мытья овощей имеют выраженные дефекты в покрытии.
  • в соответствии с экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронеж-ской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Тер-новском районах от 17.03.2020г №467 на протокол лабораторных исследований, испытаний № 398Л от 17.03.2020 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах (аттестат аккре-дитации аккредитованного органа инспекции № RA.RU.710018, дата внесения сведений в реестр аккре-дитованных лиц 29 апреля 2015года,), в отобранной пробе воды из водопроводного крана на пищеблоке учреждения содержание железа завышено в 4,1 раза; показатель мутность завышен в 2,6 раза
Нарушенный правовой акт:
  • ст.11, 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г № 52-ФЗ, п. 3 «Методические рекомендации по организации питания в учреждениях (отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов» (с изменениями в редакции приказа Минздравсоцразвития России на 04 июня 2007г. № 397), п.3.3 радел 3 п.6.4, п. 6.6 раздела 6 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»,
  • ст.19 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г № 52-ФЗ, п.3.4.1таблицы 2 и п. 3.5 таблицы 4 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
  • ст. 10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008г. № 294-ФЗ; ст. 44 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52 ФЗ; ст.40 Закон РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей»; п. 1, 4, 5.1 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации № 322 от 30.06.2004 г.; п. 1, 8.18 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области, утвержденного приказом Роспотребнадзора от 10.07.2012г № 743.
Выданные предписания:
  • обеспечить совпадение приготавливаемых блюд, с блюдами, указанными в согласованном меню. обеспечить наличие проточного горячего водоснабжения в производственном овощном цехе. обеспечить наличие гладкого, без дефектов гигиенического покрытия стеллажа в помещении для хранения пищевых продуктов и в окне для сбора использованной посуды, для проведения качественной влажной уборки в мясном цехе провести спил колоды для разруба мяса, для придания гладкой ровной поверхности. обеспечить наличие гладкого покрытия ванны для мытья овощей в овощном цехе.
  • обеспечить качество питьевой воды, подаваемой населению в учреждении с целью приведения содержания железа и мутности в соответствии с гигиеническими нормативами.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Воронежская область, г. Борисоглебск, пос. Водострой,10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-03-20T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Воронежская область, г.Борисоглебск,ул.Ленинская,88
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-03-11T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 8
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Осипову Елену Владимировну,
Должность заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в представленном меню на 12.03.2020г. осуществлялось приготовление блюд, не входящее в согласованное 7 ми дневное меню. В производственном овощном цехе отсутствует горячее водоснабжение. В помещении для хранения пищевых продуктов стеллаж и окно для сбора использованной посуды имеют дефекты покрытия, что не позволяет качественнопровести влажную уборку и дезинфекцию. В мясном цехе колода для разруба мяса спиливается не регулярно. Ванны для мытья овощей имеют выраженные дефекты в покрытии.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в соответствии с экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронеж-ской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Тер-новском районах от 17.03.2020г №467 на протокол лабораторных исследований, испытаний № 398Л от 17.03.2020 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах (аттестат аккре-дитации аккредитованного органа инспекции № RA.RU.710018, дата внесения сведений в реестр аккре-дитованных лиц 29 апреля 2015года,), в отобранной пробе воды из водопроводного крана на пищеблоке учреждения содержание железа завышено в 4,1 раза; показатель мутность завышен в 2,6 раза

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ДЛ Мишукова О. В. привлечена по ст. 6.6 КоАП РФ. наложен штраф 5 тыс. руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 00033-09
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-20
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить совпадение приготавливаемых блюд, с блюдами, указанными в согласованном меню. обеспечить наличие проточного горячего водоснабжения в производственном овощном цехе. обеспечить наличие гладкого, без дефектов гигиенического покрытия стеллажа в помещении для хранения пищевых продуктов и в окне для сбора использованной посуды, для проведения качественной влажной уборки в мясном цехе провести спил колоды для разруба мяса, для придания гладкой ровной поверхности. обеспечить наличие гладкого покрытия ванны для мытья овощей в овощном цехе.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.11, 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г № 52-ФЗ, п. 3 «Методические рекомендации по организации питания в учреждениях (отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов» (с изменениями в редакции приказа Минздравсоцразвития России на 04 июня 2007г. № 397), п.3.3 радел 3 п.6.4, п. 6.6 раздела 6 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ЮЛ привлечено к ответственности по ст. 6.5 КоАП РФ. Штраф 20000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 00033-09
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-20
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить качество питьевой воды, подаваемой населению в учреждении с целью приведения содержания железа и мутности в соответствии с гигиеническими нормативами.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.19 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г № 52-ФЗ, п.3.4.1таблицы 2 и п. 3.5 таблицы 4 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Касьянов Анатолий Васильевич
Должность Директор БУВО «Борисоглебский психоневрологический интернат»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Директор БУВО «Борисоглебский психоневрологический интернат» Касьянов Анатолий Васильевич ФИО руководителя ЮЛ (ИП), его уполномоченного представителя) (подпись руководителя ЮЛ (ИП), его уполномоченного представителя) 20.03.2020

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ «БОРИСОГЛЕБСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ» (БУВО «БОРИСОГЛЕБСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ»)
ИНН 3604008600
ОГРН 1023600606567

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-03-04

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013401
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053600124676
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Агапова Галина Владимировна -
Должность помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Докучаева Надежда Алексеевна -
Должность помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Фомич Анна Викторовна
Должность врач эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Ненахова Елена Ивановна-
Должность помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Вараксин Владимир Владимирович
Должность врач эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Осипову елену Владимировну,
Должность заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Милашову Светлану Владимировну-
Должность главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-03-11
Дата окончания проведения мероприятия 2020-03-20
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 12.02.2020г № 84 «О проведении внеплановых проверок деятельности психоневрологических интернатов», изданного в соответствии с поручением Правительства РФ от 03.02.2020 № ТГ-П12-580. задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности субъекта проверки требованиям нормативных правовых актов РФ. Предметом настоящей проверки являются Соблюдение обязательных требований санитарно - эпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и законодательства в сфере технического регулирования;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица, обследование используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования; проведение исследований, испытаний, а также проведение экспертиз, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда
Дата начала 2020-03-11
Дата окончания проведения мероприятия 2020-03-13
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица, обследование используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования; проведение исследований, испытаний, а также проведение экспертиз, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда
Дата начала 2020-03-16
Дата окончания проведения мероприятия 2020-03-20

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 00057-09
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-03-03

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008г. № 294-ФЗ; ст. 44 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52 ФЗ; ст.40 Закон РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей»; п. 1, 4, 5.1 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации № 322 от 30.06.2004 г.; п. 1, 8.18 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области, утвержденного приказом Роспотребнадзора от 10.07.2012г № 743.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки