РОСПРОВЕРКИ

Проверка ООО "ЭЛПИС"
№362004402787

🔢 ИНН:
3662247485
🆔 ОГРН:
1173668019876
📍 Адрес:
Воронежская обл, Воронеж г, Труда пр-кт77
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.04.2020
🎯
Основание проведения
с целью: выполнения требований о проведении внеплановой проверки Прокуратуры Воронежской области от 21.04.2020 №7-25-2020 При установлении целей проводимой проверки указывается следующая информация: задачами настоящей проверки являются: проверка возможных нарушений и несоблюдения требований законо... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (4 шт.)
в ООО «Элпис» допускается поступление постояльцев без медицинской карты , что не позволяет провести профилактические и противоэпидемические мероприятия в ООО «Элпис» ( Пансионат Тихий Дом) в полном объеме; Согласно протоколу испытаний № 1300 от 24.04.2020г. ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиоло... Еще...
здание ООО «Элпис» для транспортировки лиц пожилого возраста не оборудовано лифтом, в здании на первом этаже присутствует приемно-карантинное отделение с изолятором, помещение изолятора оборудовано 1 койко-местом, общее количество палат:1; В палатах № 2, №3, №4, №8 находится по 6 человек, в палате ... Еще...
при доставке готовой пищи: первые и вторые блюда используется одноразовая потребительская тара, которая в течение времени не обеспечивает поддержание температуры не ниже температуры раздачи, не созданы условия для контроля температуры готовых блюд при раздаче, на маркировочном ярлыке ёмкостей с пищ... Еще...
на поступающие в организацию пищевые продукты в потребительской упаковке (салат из свеклы с майонезом, омлет, компот из сухофруктов, изготовителя: ИП Каретникова А.В., по адресу: г.Воронеж. ул. Пешестрелецкая, 135) отсутствуют документы подтверждающие качество и безопасность, а именно: декларации... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области 24.04.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ООО "ЭЛПИС" (ИНН: 3662247485) , адрес: Воронежская обл, Воронеж г, Труда пр-кт77

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • в ООО «Элпис» допускается поступление постояльцев без медицинской карты , что не позволяет провести профилактические и противоэпидемические мероприятия в ООО «Элпис» ( Пансионат Тихий Дом) в полном объеме; Согласно протоколу испытаний № 1300 от 24.04.2020г. ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» дезинфицирующий раствор «ОКА-ТАБ» с содержанием активного хлора 0,03% (изготовитель: ООО «Элпис», дата изготовления 23.04.2020г.), отобранной в пансионате «Тихий Дом» по адресу: г. Воронеж, проспект Труда, д. 77, на процентное содержание активного хлора в дезинфицирующем растворе «ОКА-ТАБ» не соответствует заданному значению и процентное содержание активного хлора в дезинфицирующем растворе «ОКА-ТАБ» завышено в 2,67 раза (результат испытаний- 0,08%, заданное значение 0,03%); Согласно протоколу испытаний № 1299 от 24.04.2020г. ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» дезинфицирующий раствор «ОКА-ТАБ» с содержанием активного хлора 0,015% (изготовитель: ООО «Элпис», дата изготовления 23.04.2020г.), отобранной в пансионате «Тихий Дом» по адресу: г. Воронеж, проспект Труда, д. 77, на процентное содержание активного хлора в дезинфицирующем растворе «ОКА-ТАБ» не соответствует заданному значению, процентное содержание активного хлора в дезинфицирующем растворе «ОКА-ТАБ» занижено в 1,5 раза (результат испытаний- 0,01%, заданное значение 0,015%)
  • здание ООО «Элпис» для транспортировки лиц пожилого возраста не оборудовано лифтом, в здании на первом этаже присутствует приемно-карантинное отделение с изолятором, помещение изолятора оборудовано 1 койко-местом, общее количество палат:1; В палатах № 2, №3, №4, №8 находится по 6 человек, в палате №6 находится 4 человека, при нормативе 1-3 человека на одну спальную комнату; вытяжные вентиляционные решетки в помещениях ООО «Элпис» не очищены от пыли; на стене лестничного пролета между 1-м и 2-м этажем нарушена целостность внутренней отделки стен (частично наблюдается отслоение лако-красочного покрытия), на втором этаже нарушена целостность покрытия пола (разбита глазурованная плитка), на втором этаже нарушена целостность потолка, имеются признаки поражения грибком; для проведения парикмахерских услуг отсутствует необходимый набор помещений: а именно, помещения для дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации парикмахерских инструментов, хранения чистого и использованного белья, что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» № 546 от 08.05.2020г. Данные нарушения допущены в связи с отсутствием должного контроля со стороны юридического лица за соблюдением действующего санитарного законодательства
  • при доставке готовой пищи: первые и вторые блюда используется одноразовая потребительская тара, которая в течение времени не обеспечивает поддержание температуры не ниже температуры раздачи, не созданы условия для контроля температуры готовых блюд при раздаче, на маркировочном ярлыке ёмкостей с пищевыми продуктами (блюдами, кулинарными изделиями) отсутствует информация о наименовании и адресе организации-изготовителя; в организацию поступают блюда заправленные соусами (салат из столовой свеклы заправленный майонезом); допускается использование подносов деформированных с нарушением целостности; отсутствуют условия для контроля температурного режима хранения суточных проб и пищевых продуктов в холодильном оборудовании; объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки использованной и чистой посуды, а именно: вход в помещение (кухня-раздвточная), где осуществляется реализация готовых блюд и кулинарных имеет одну входную группу объединённую с моечным отделением; разделочные доски и ножи не промаркированы в соответствии с обрабатываемым на них продуктом: "X" – хлеб; в организации допускается использование посуды со сколами; моечные ванны для мытья столовой посуды и инвентаря присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки, что может привести к загрязнению канализационными водами; над моечной отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; при организации питьевого режима не обеспечено наличие чистой посуды, отдельных промаркированных подносов для чистой и использованной посуды; вытяжная вентиляционные решетки в раздаточной загрязнены, не очищены от пыли
  • на поступающие в организацию пищевые продукты в потребительской упаковке (салат из свеклы с майонезом, омлет, компот из сухофруктов, изготовителя: ИП Каретникова А.В., по адресу: г.Воронеж. ул. Пешестрелецкая, 135) отсутствуют документы подтверждающие качество и безопасность, а именно: декларации соответствии, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, качество и безопасность; согласно протоколу испытаний №4415 Л от 06.05.2020г. ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» и экспертному заключению № 546 от 05.05.2020г. представленная на исследование проба салат из свеклы с майонезом, изготовитель: ИП Каретников А.В., по адресу: г. Воронеж, ул. Пешестрелецкая, 135, дата изготовления: 28.04.2020) не соответствует требованиям по микробиологический показателям:БГКП (колиформы), что может привести к возникновению и распространению инфекционных заболеваний с фекально-оральным механизмом заражения с пищевым путем передачи и создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан
Нарушенный правовой акт:
  • ст.11, 29 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, п.п.8.13, 8.14 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению и устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», п.п. 3.6.3; 4.3.9 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»
  • ст.11, 24 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, п.3.3, 3.5, 3.9, 5.1, 6.8, 8.3 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению и устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», п.п. 3.2, 3.10 СанПиН 2.1.2.2631-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового обслуживания, оказывающих парикмахерские услуги».
  • ст.11, 17, 24 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, п. п. 7.2.1, 7.2.2, 7.4 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», п.п. 3.8, 5.1,5.11, 5.12, 6.5, 6.10, 6.20, 6.21, 7.11, 8.1, 8.4 9.2, 9.3, 9.9 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 6.6 КоАП РФ
  • ст.11, 17, Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, п.2 ст.3 Закона РФ от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", ст. 5 гл. 1, ст. 7 гл. 2, ст. 23 гл. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции”, п.п. 7.6, 7.7 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 14.43 ч 2 КоАП РФ
  • пп.3) п.2 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст.44 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», пп.в) п.1 Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 N 438 "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей", п.1ч.1ст.17 Федерального закона от 01.04.2020 N 98-ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации по вопросам предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций».
Выданные предписания:
  • 7. Обеспечить соблюдение инструкции при приготовлении дезинфицирующих растворов и соответствие содержания активного вещества заданному значению ( п. 3.6.3; 4.3.9 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»). 8. Не допускать поступление постояльцев без медицинской карты (без сведений о результатах обследования на туберкулез, результатов лабораторных исследований на группу возбудителей кишечных инфекций, яйца гельминтов, дифтерию, инфекций передающихся половым путем, профилактических прививок и справок об отсутствии контактов с инфекционными больными по месту проживания в течении 21 дня до поступления в организацию (п.п.8.13, 8.14 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению и устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания»).
  • 1. Для транспортировки лиц пожилого возраста здание ООО «Любовь» оборудовать лифтом (или другими устройствами) в соответствии с требованиями п. 3.3 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению и устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания». 2. Организовать приемно-карантинное отделение с изолятором в соответствии с требованиями п.3.9 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению и устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания». 4. Во всех помещениях здания, имеющиеся вытяжные вентиляционные решетки очистить от пыли в соответствии с требованиями п. 8.3 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению и устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания». 5.восстановить целостность внутренней отделки помещения в соответствии с требованиями п. 5.1 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению и устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания».
  • Обеспечить доставку готовой продукции и кулинарных изделий, наличие условий для контроля температуры готовых блюд при раздаче, наличие полной и достоверной информации на маркировочном ярлыке ёмкостей с пищевыми продуктами в соответствии с требованиями Не допускать приём в организацию готовых блюд заправленных соусами, в соответствии с требованиями Не допускать использование подносов деформированных с нарушением целостности, в соответствии с требованиями Обеспечить наличие условий для контроля температурного режима хранения суточных проб и пищевых продуктов в холодильном оборудовании, в соответствии с требованиями Обеспечить последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки использованной и чистой посуды, в соответствии с требованиями Обеспечить наличие маркировки на разделочном инвентаре в соответствии с обрабатываемым на них продуктом, в соответствии с требованиями Не допускать использование посуды со сколами, в соответствии с требованиями В моечной ванне для мытья столовой посуды и инвентаря обеспечить наличие воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки в соответствии с требованиями Обеспечить наличие инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, в соответствии с требованиями При организации питьевого режима обеспечить наличие чистой посуды, отдельных промаркированных подносов для чистой и использованной посуды, в соответствии с требованиями
  • Обеспечить наличие документов подтверждающие качество и безопасность поступающих в организацию пищевых продуктов в потребительской упаковке в соответствии с требованиями
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Воронежская обл, Воронеж г, Труда пр-кт77
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-05-08T17:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ УправлениеРоспотребнадзорапоВоронежскойобласти
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-04-24T11:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 5
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 8
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Веретенникова А.А.
Должность специалист-эксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Сухорукова Д.Д.
Должность главный специалист-эксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Борлаков Р.Р.
Должность заведующего СЭО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Усачева Л.П.
Должность заведующая эпидемиологическим отделом
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Гуламова Д.Ш.
Должность врач-эпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Шипилова Е.Н.
Должность пом. врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в ООО «Элпис» допускается поступление постояльцев без медицинской карты , что не позволяет провести профилактические и противоэпидемические мероприятия в ООО «Элпис» ( Пансионат Тихий Дом) в полном объеме; Согласно протоколу испытаний № 1300 от 24.04.2020г. ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» дезинфицирующий раствор «ОКА-ТАБ» с содержанием активного хлора 0,03% (изготовитель: ООО «Элпис», дата изготовления 23.04.2020г.), отобранной в пансионате «Тихий Дом» по адресу: г. Воронеж, проспект Труда, д. 77, на процентное содержание активного хлора в дезинфицирующем растворе «ОКА-ТАБ» не соответствует заданному значению и процентное содержание активного хлора в дезинфицирующем растворе «ОКА-ТАБ» завышено в 2,67 раза (результат испытаний- 0,08%, заданное значение 0,03%); Согласно протоколу испытаний № 1299 от 24.04.2020г. ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» дезинфицирующий раствор «ОКА-ТАБ» с содержанием активного хлора 0,015% (изготовитель: ООО «Элпис», дата изготовления 23.04.2020г.), отобранной в пансионате «Тихий Дом» по адресу: г. Воронеж, проспект Труда, д. 77, на процентное содержание активного хлора в дезинфицирующем растворе «ОКА-ТАБ» не соответствует заданному значению, процентное содержание активного хлора в дезинфицирующем растворе «ОКА-ТАБ» занижено в 1,5 раза (результат испытаний- 0,01%, заданное значение 0,015%)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) здание ООО «Элпис» для транспортировки лиц пожилого возраста не оборудовано лифтом, в здании на первом этаже присутствует приемно-карантинное отделение с изолятором, помещение изолятора оборудовано 1 койко-местом, общее количество палат:1; В палатах № 2, №3, №4, №8 находится по 6 человек, в палате №6 находится 4 человека, при нормативе 1-3 человека на одну спальную комнату; вытяжные вентиляционные решетки в помещениях ООО «Элпис» не очищены от пыли; на стене лестничного пролета между 1-м и 2-м этажем нарушена целостность внутренней отделки стен (частично наблюдается отслоение лако-красочного покрытия), на втором этаже нарушена целостность покрытия пола (разбита глазурованная плитка), на втором этаже нарушена целостность потолка, имеются признаки поражения грибком; для проведения парикмахерских услуг отсутствует необходимый набор помещений: а именно, помещения для дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации парикмахерских инструментов, хранения чистого и использованного белья, что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» № 546 от 08.05.2020г. Данные нарушения допущены в связи с отсутствием должного контроля со стороны юридического лица за соблюдением действующего санитарного законодательства
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при доставке готовой пищи: первые и вторые блюда используется одноразовая потребительская тара, которая в течение времени не обеспечивает поддержание температуры не ниже температуры раздачи, не созданы условия для контроля температуры готовых блюд при раздаче, на маркировочном ярлыке ёмкостей с пищевыми продуктами (блюдами, кулинарными изделиями) отсутствует информация о наименовании и адресе организации-изготовителя; в организацию поступают блюда заправленные соусами (салат из столовой свеклы заправленный майонезом); допускается использование подносов деформированных с нарушением целостности; отсутствуют условия для контроля температурного режима хранения суточных проб и пищевых продуктов в холодильном оборудовании; объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки использованной и чистой посуды, а именно: вход в помещение (кухня-раздвточная), где осуществляется реализация готовых блюд и кулинарных имеет одну входную группу объединённую с моечным отделением; разделочные доски и ножи не промаркированы в соответствии с обрабатываемым на них продуктом: "X" – хлеб; в организации допускается использование посуды со сколами; моечные ванны для мытья столовой посуды и инвентаря присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки, что может привести к загрязнению канализационными водами; над моечной отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; при организации питьевого режима не обеспечено наличие чистой посуды, отдельных промаркированных подносов для чистой и использованной посуды; вытяжная вентиляционные решетки в раздаточной загрязнены, не очищены от пыли
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на поступающие в организацию пищевые продукты в потребительской упаковке (салат из свеклы с майонезом, омлет, компот из сухофруктов, изготовителя: ИП Каретникова А.В., по адресу: г.Воронеж. ул. Пешестрелецкая, 135) отсутствуют документы подтверждающие качество и безопасность, а именно: декларации соответствии, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, качество и безопасность; согласно протоколу испытаний №4415 Л от 06.05.2020г. ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» и экспертному заключению № 546 от 05.05.2020г. представленная на исследование проба салат из свеклы с майонезом, изготовитель: ИП Каретников А.В., по адресу: г. Воронеж, ул. Пешестрелецкая, 135, дата изготовления: 28.04.2020) не соответствует требованиям по микробиологический показателям:БГКП (колиформы), что может привести к возникновению и распространению инфекционных заболеваний с фекально-оральным механизмом заражения с пищевым путем передачи и создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 ч.1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №377 от 08.05.2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-12
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 7. Обеспечить соблюдение инструкции при приготовлении дезинфицирующих растворов и соответствие содержания активного вещества заданному значению ( п. 3.6.3; 4.3.9 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»). 8. Не допускать поступление постояльцев без медицинской карты (без сведений о результатах обследования на туберкулез, результатов лабораторных исследований на группу возбудителей кишечных инфекций, яйца гельминтов, дифтерию, инфекций передающихся половым путем, профилактических прививок и справок об отсутствии контактов с инфекционными больными по месту проживания в течении 21 дня до поступления в организацию (п.п.8.13, 8.14 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению и устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания»).

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.11, 29 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, п.п.8.13, 8.14 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению и устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», п.п. 3.6.3; 4.3.9 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст на ЮЛ составлен поставлен по ст. 6.4 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №377 от 08.05.2020г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-12
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Для транспортировки лиц пожилого возраста здание ООО «Любовь» оборудовать лифтом (или другими устройствами) в соответствии с требованиями п. 3.3 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению и устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания». 2. Организовать приемно-карантинное отделение с изолятором в соответствии с требованиями п.3.9 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению и устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания». 4. Во всех помещениях здания, имеющиеся вытяжные вентиляционные решетки очистить от пыли в соответствии с требованиями п. 8.3 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению и устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания». 5.восстановить целостность внутренней отделки помещения в соответствии с требованиями п. 5.1 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению и устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания».

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.11, 24 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, п.3.3, 3.5, 3.9, 5.1, 6.8, 8.3 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению и устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», п.п. 3.2, 3.10 СанПиН 2.1.2.2631-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового обслуживания, оказывающих парикмахерские услуги».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст На Юридическое лицо составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №377 от 08.05.2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-12
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить доставку готовой продукции и кулинарных изделий, наличие условий для контроля температуры готовых блюд при раздаче, наличие полной и достоверной информации на маркировочном ярлыке ёмкостей с пищевыми продуктами в соответствии с требованиями Не допускать приём в организацию готовых блюд заправленных соусами, в соответствии с требованиями Не допускать использование подносов деформированных с нарушением целостности, в соответствии с требованиями Обеспечить наличие условий для контроля температурного режима хранения суточных проб и пищевых продуктов в холодильном оборудовании, в соответствии с требованиями Обеспечить последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки использованной и чистой посуды, в соответствии с требованиями Обеспечить наличие маркировки на разделочном инвентаре в соответствии с обрабатываемым на них продуктом, в соответствии с требованиями Не допускать использование посуды со сколами, в соответствии с требованиями В моечной ванне для мытья столовой посуды и инвентаря обеспечить наличие воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки в соответствии с требованиями Обеспечить наличие инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, в соответствии с требованиями При организации питьевого режима обеспечить наличие чистой посуды, отдельных промаркированных подносов для чистой и использованной посуды, в соответствии с требованиями

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.11, 17, 24 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, п. п. 7.2.1, 7.2.2, 7.4 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», п.п. 3.8, 5.1,5.11, 5.12, 6.5, 6.10, 6.20, 6.21, 7.11, 8.1, 8.4 9.2, 9.3, 9.9 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 6.6 КоАП РФ
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст На Юридическое лицо составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №377 от 08.05.2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-12
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие документов подтверждающие качество и безопасность поступающих в организацию пищевых продуктов в потребительской упаковке в соответствии с требованиями

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.11, 17, Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, п.2 ст.3 Закона РФ от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", ст. 5 гл. 1, ст. 7 гл. 2, ст. 23 гл. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции”, п.п. 7.6, 7.7 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 14.43 ч 2 КоАП РФ
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Власов Роман Александрович
Должность дтректор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст Акт проверки подписан. ООО "Элпис" с актом проверки ознакомлено

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ООО "ЭЛПИС"
ИНН 3662247485
ОГРН 1173668019876

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-04-23

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013401
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053600124676
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Сухорукова Д.Д.
Должность главный специалист-эксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шипилова Е.Н.
Должность пом. врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Усачева Л.П.
Должность заведующая эпидемиологическим отделом
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Гуламова Д.Ш.
Должность врач-эпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Борлаков Р.Р.
Должность и.о. заведующего СЭО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Веретенникова А.А.
Должность специалист-эксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-04-24
Дата окончания проведения мероприятия 2020-04-30
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ с целью: выполнения требований о проведении внеплановой проверки Прокуратуры Воронежской области от 21.04.2020 №7-25-2020 При установлении целей проводимой проверки указывается следующая информация: задачами настоящей проверки являются: проверка возможных нарушений и несоблюдения требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения в период распространения коронавирусной инфекции COVID-19 пансионатами для престарелых и инвалидов негосударственной формы собственности

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - 24.04.2020г. - рассмотрение документов юридического лица, отбор проб для проведения лабораторных измерений, обследование помещений, территорий, связанных с осуществлением деятельности; - 27.04.2020г. - рассмотрение документов юридического лица, отбор проб для проведения лабораторных измерений, обследование помещений, территорий, связанных с осуществлением деятельности; - 28.04.2020г. - рассмотрение документов юридического лица отбор проб для проведения лабораторных измерений, обследование помещений, территорий, связанных с осуществлением деятельности; - 29.04.2020г. - рассмотрение документов юридического лица, отбор проб для проведения лабораторных измерений, территорий, связанных с осуществлением деятельности; - 30.04.2020г. - рассмотрение документов юридического лица
Дата начала 2020-04-24
Дата окончания проведения мероприятия 2020-04-30

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 377
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-04-23

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пп.3) п.2 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст.44 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», пп.в) п.1 Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 N 438 "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей", п.1ч.1ст.17 Федерального закона от 01.04.2020 N 98-ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации по вопросам предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой