РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Пухова Людмила Петровна
№362004418787

🔢 ИНН:
362800175401
🆔 ОГРН:
305362824400010
📍 Адрес:
Воронежская область, г. Воронеж, проспект Патриотов, д.5
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.05.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области 28.05.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Пухова Людмила Петровна (ИНН: 362800175401) , адрес: Воронежская область, г. Воронеж, проспект Патриотов, д.5

Причина проверки:

проверки фактов, изложенных в заявлении (обращении) регистрационный (вх. от 13.05.2020г. №4145/ж-2020), в мотивированном представлении должностного лица от 22.05.2020г. задачами настоящей проверки являются: проверка фактов, изложенных в заявлении - после употребления продукции (охлажденная рыба – карп) появились признаки пищевого отравления 7. Предметом настоящей проверки являются: соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан.

Цели, задачи проверки:

Причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • -был проведен отбор проб пищевой продукции – рыба Карп” охлажденный неразделенный, дата изготовления : 28.05.2020г., изготовитель ИП Фомин П.Н., Воронежская область, Хохольский район, с. Рудкино, ул. 1-ая Садовая, д.50 на соответствие Приложения №2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», приложения 1 Технического регламента Таможенного союза О безопасности рыбы и рыбной продукции” ТР ЕАЭС 040/2016 по микробиологическим показателям. Согласно экспертному заключению №820 от 04.06.2020г. ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области” проба пищевой продукции: Рыба – «Карп» охлажденный неразделанный; дата изготовления: 28.05.2020 (изготовитель: ИП Фомин П.Н. Воронежская область, Хохольский район, с. Рудкино, ул. 1-ая Садовая, д. 50), отобранная: 28.05.2020 на торговой точке ИП Пухова Л.П. (юридический адрес: Воронежская область, Семилукский район,с.Девица,ул.Школьная, 15) по адресу: г.Воронеж, проспект Патриотов, 5 по микробиологическим показателям: 1.КМАФАнМ не соответствует требованиям приложения № 2 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), приложению № 1 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) (результат испытаний: 1,2x105 КОЕ/г, допустимый уровень: не более 1,0 x105 КОЕ/г) и согласно абз.10 ст.1 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. №52-ФЗ (в ред. ФЗ-№ 232 от 26.07.2019г.) создает угрозу жизни или здоровью человека; хранение пищевой продукции (рыба Карп” охлажденный неразделенный) в торговом зале осуществляется на подносе, который не содержится в чистоте, тем самым нарушаются условия хранения продукции
Нарушенный правовой акт:
  • приложения № 2 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), приложению № 1 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) (результат испытаний: 1,2x105 КОЕ/г, допустимый уровень: не более 1,0 x105 КОЕ/г) и согласно абз.10 ст.1 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. №52-ФЗ (в ред. ФЗ-№ 232 от 26.07.2019г.) создает угрозу жизни или здоровью человека; ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
  • подп. «б» п.2 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294 – ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; подп. «а» п.1, подп. «а» п.7 Постановления Правительства РФ от 3 апреля 2020 г. N438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»; ст.44 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.1 ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 31.03.2020года №98-ФЗ "О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации по вопросам предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций"
Выданные предписания:
  • 1. Не допускать в реализацию продукцию - рыба Карп” охлажденный неразделенный (изготовитель: ИП Фомин П.Н., Воронежская область, Хохольский район, с. Рудкино, ул. 1-ая Садовая, д.50) не отвечающих требованиям приложения 2 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), приложения 1 Технического регламента Таможенного союза О безопасности рыбы и рыбной продукции” ТР ЕАЭС 040/2016 по микробиологическим показателям (КМАФАнМ) и с нарушениями условий хранения (ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»).
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Воронежская область, г. Воронеж, проспект Патриотов, д.5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Обособленное структурное подразделение
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 04.06.2020 18:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по ВОронежской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 28.05.2020
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Никитин Руслан Сергеевий
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -был проведен отбор проб пищевой продукции – рыба Карп” охлажденный неразделенный, дата изготовления : 28.05.2020г., изготовитель ИП Фомин П.Н., Воронежская область, Хохольский район, с. Рудкино, ул. 1-ая Садовая, д.50 на соответствие Приложения №2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», приложения 1 Технического регламента Таможенного союза О безопасности рыбы и рыбной продукции” ТР ЕАЭС 040/2016 по микробиологическим показателям. Согласно экспертному заключению №820 от 04.06.2020г. ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области” проба пищевой продукции: Рыба – «Карп» охлажденный неразделанный; дата изготовления: 28.05.2020 (изготовитель: ИП Фомин П.Н. Воронежская область, Хохольский район, с. Рудкино, ул. 1-ая Садовая, д. 50), отобранная: 28.05.2020 на торговой точке ИП Пухова Л.П. (юридический адрес: Воронежская область, Семилукский район,с.Девица,ул.Школьная, 15) по адресу: г.Воронеж, проспект Патриотов, 5 по микробиологическим показателям: 1.КМАФАнМ не соответствует требованиям приложения № 2 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), приложению № 1 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) (результат испытаний: 1,2x105 КОЕ/г, допустимый уровень: не более 1,0 x105 КОЕ/г) и согласно абз.10 ст.1 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. №52-ФЗ (в ред. ФЗ-№ 232 от 26.07.2019г.) создает угрозу жизни или здоровью человека; хранение пищевой продукции (рыба Карп” охлажденный неразделенный) в торговом зале осуществляется на подносе, который не содержится в чистоте, тем самым нарушаются условия хранения продукции

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 14.43 ч.2 КоАП РФ ИП Пухова Л.П.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.06.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Не допускать в реализацию продукцию - рыба Карп” охлажденный неразделенный (изготовитель: ИП Фомин П.Н., Воронежская область, Хохольский район, с. Рудкино, ул. 1-ая Садовая, д.50) не отвечающих требованиям приложения 2 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), приложения 1 Технического регламента Таможенного союза О безопасности рыбы и рыбной продукции” ТР ЕАЭС 040/2016 по микробиологическим показателям (КМАФАнМ) и с нарушениями условий хранения (ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»).

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта приложения № 2 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), приложению № 1 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) (результат испытаний: 1,2x105 КОЕ/г, допустимый уровень: не более 1,0 x105 КОЕ/г) и согласно абз.10 ст.1 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. №52-ФЗ (в ред. ФЗ-№ 232 от 26.07.2019г.) создает угрозу жизни или здоровью человека; ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пухова Л.П.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлена Пухова Л.П.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Пухова Людмила Петровна
ИНН проверяемого лица 362800175401
ОГРН проверяемого лица 305362824400010

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013401
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053600124676
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Никитин Руслан Сергеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Воронежской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Аладьину Ольгу Митрофановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ав. отделением по обеспечению надзора по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тарасову Людмилу Васильевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Акатову Ирину Анатольевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 28.05.2020
Дата окончания проведения мероприятия 04.06.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры Прокуратура Воронежской области
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры Первый заместитель прокурора области
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры Ю.А. Немкин
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ проверки фактов, изложенных в заявлении (обращении) регистрационный (вх. от 13.05.2020г. №4145/ж-2020), в мотивированном представлении должностного лица от 22.05.2020г. задачами настоящей проверки являются: проверка фактов, изложенных в заявлении - после употребления продукции (охлажденная рыба – карп) появились признаки пищевого отравления 7. Предметом настоящей проверки являются: соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1). рассмотрение документов, связанных с целью, задачами и предметом проведения проверки, отбор проб пищевой продукции (охлажденная рыба –карп) на микробиологические показатели, обследование условий хранения и сроков годности пищевой продукции (охлажденная рыба –карп) - 28.05.2020г. 2.) рассмотрение результатов отобранной пищевой продукции - 04.06.2020г.
Дата начала проведения мероприятия 28.05.2020
Дата окончания проведения мероприятия 04.06.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.
Основание проведения КНМ Причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 409
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 22.05.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта подп. «б» п.2 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294 – ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; подп. «а» п.1, подп. «а» п.7 Постановления Правительства РФ от 3 апреля 2020 г. N438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»; ст.44 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.1 ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 31.03.2020года №98-ФЗ "О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации по вопросам предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой