Причина проверки:

Установить, что: настоящая проверка проводится с целью: проверки фактов, изложенных в заявлении (обращении) (вх. №5181/ж-2020 от 08.06.2020г.), мотивированном представлений должностного лица от 26.06.2020, задачами настоящей проверки являются: проверка фактов, изложенных в заявлении (вх. №5181/ж-2020 от 08.06.2020г.): в организации торговли магазине «У Василича» по адресу: г. Воронеж, ул. 45 Стрелковой дивизии, д.263 осуществляется реализация продукции без указания сроков годности и с нарушением условий хранения – выпечка (пиццы, сосиски в тесте, пирожки с начинками, сладкие булочки), замороженные продукты ( сырая рыба, сырое мясо),Предметом настоящей проверки являются соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• В торговом зале осуществляется реализация продукции - пицца в количестве 11 уп. ед., сосиска в тесте в количестве 3 уп. ед., лаваш в количестве 1 уп. ед., булочки с маком в количестве 10 уп. ед., хлеб на камне в количестве 4 уп. ед., замороженная рыба (корюшка 3 кг, окунь морской 1 кг, горбуша 1,5 кг, скумбрия 2 кг, филе хека 1,5 кг.) без указания на маркировке продукции даты изготовления и срока годности, в связи с чем определить срок годности и дату изготовления вышеуказанной продукции не представляется возможным
• при реализации пищевой продукции – пицца, сосиска в тесте, лаваш, булочки с маком, хлеб на камне, замороженная рыба (корюшка, окунь морской, горбуша, скумбрия, филе хека) не контролируется температурно-влажностный режим, так как отсутствует термометр и психрометр

Нарушенный правовой акт:

• ст.ст. 11,15 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52 – ФЗ, п.2 ст.3 Закона РФ от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", п.6 ст.7, п.7 п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союзаТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции».
• ст.ст. 11,15 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52 – ФЗ, п.6 ст.7, п.7 п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции”, п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• подп. «а», п.2 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст.44 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», подп. «а» п.1, подп. «а» п.2 подп. «а» п.7 Постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020г. №438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки огранами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей», п.1 ч.1 ст.17 Федерального закона от 01.04.2020 N 98-ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации по вопросам предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций».п.2 ст.3 Закона РФ от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", п. 7, п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции”, п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».