Причина проверки:

проверка приказа ФС по проверке организации питания

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• При проведении планового мероприятия по надзору в Муниципальном казенном общеобразовательном учреждении «Колбинская СОШ» по адресу Воронежская область Репьевский район с Колбино ул Советская д 17 161220г в 1000 были выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей а именно На момент санитарноэпидемиологического обследования установлено нарушение требований для сырых продуктов и продуктов прошедших технологическую обработку не предусмотрено разное механическое оборудование имеется 1 мясорубка для сырой и готовой продукции на момент санитарноэпидемиологического обследования установлено нарушение требований раздельного хранения разделочного инвентаря хранение разделочных ножей и досок для сырой и готовой продукции осуществляется совместно на момент санитарноэпидемиологического обследования количество технологического оборудования и инвентаря достаточное для обеспечения регламентированной технологическими картами и иными нормативными документами технологии приготовления блюд отверстия вентиляционных систем в момент проверки открыты в момент санитарноэпидемиологического обследования на пищеблоке в кладовой» имеются следы грызунов мышей Нарушения устранены

Нарушенный правовой акт:

• п 1 ст 28 Закона РФ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399 г п п 27 44 410 86 121 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• пункта 3 части 2 статьи ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства РФ от 3 апреля 2020 г N438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» ст44 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п1 ч 1 ст 17 Федерального закона от 31032020года 98ФЗ О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации по вопросам предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций