Причина проверки:

приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор 723 от 16102020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр 1665При установлении целей проводимой проверки указывается следующая информациязадачами настоящей проверки являются проверка соблюдения санитарнопротивоэпидемического режима организации общественного питания проверка качества и безопасности готовых блюд7 Предметом настоящей проверки являются соблюдение обязательных требований санитарного законодательства

Выявленные нарушения (1 шт.):

• при организации обучения воспитания и питания учащихся не достаточно количества умывальных раковин перед входом в обеденный зал по факту установлено 3 раковины для мытья рук из расчёта 1 кран на 25 посадочных мест при нормируемом показателе 1 кран на 20 посадочных мест 4 умывальных раковины умывальные при столовой не обеспечены горячим водоснабжением при организации питьевого режима на части емкостей отсутствовала дата вскрытия часть емкостей использовались более 5 дней от даты вскрытия емкости в кабинетах 13 21 20 не упорядочено хранение одноразовой посуды стаконов для питья хранилась на полке с канцтоварами и личными вещами учителя хранение молока питьевого ультрапастеризованного для питания детей дошкольного и школьного возрасти 32 «Нежный возраст» осуществлялось в кабинете 16 в коробках на полу не предусмотрено помещение для хранения молока с соблюдением темпетатурно влажностных условий хранения

Нарушенный правовой акт:

• пп2663433413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 31843 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п3ч2 ст10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п1 ч1 ст17 Федерального закона от 01042020 N 98ФЗ О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации по вопросам предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций ст 44 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» подп «в» п1 подп «а» п2 подп «а» п7 Постановления Правительства РФ от 3 апреля 2020 г N438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• обеспечить достаточное количество умывальных раковин перед входом в обеденный зал умывальные при столовой обеспечить горячим водоснабжением при организации питьевого режима соблюдать гигиенические требования упорядочить хранение одноразовой посуды стаконов для питья обеспечить хранение молока питьевого ультрапастеризованного для питания детей дошкольного и школьного возрасти 32 «Нежный возраст» в помещении с соблюдением темпетатурно влажностных условий хранения