Причина проверки:

проверки выполнения предписания должностного лица Управления Роспотребнадзора 0205 00212 от 12112020 года со сроком исполнения до 20012021 года 790205 от 20 022020 г со сроком исполнения до 20012021 года п1количество посадочных мест в обеденном зале по проекту п2 исключение встречных потоков сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды п4 температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков п6 наличие технологических карт для оценки производство готовых блюд п7 пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий п8 условия хранения пищевых продуктов п9 приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха п10 оснащение исправным оборудованием помещений пищеблока п11 проведение уборки помещений пищеблока п 12 органолептическая оценка приготавливаемых блюд п13 соблюдение привил личной гигиены п14 соблюдение требований технического регламента при изготовлении продукции п15 питание детей в соответствии с примерным утвержденным меню п16 С витаминизация третьих блюд 79 0205 от 20 022020 г п1 стены и потолки в помещениях медицинского блока п2 смеситель в раковине для мытья рук процедурного кабинета п3 ограждающие устройства на отопительных приборах п4 софиты над классными досками п6 количество детей в группах и учебных классах п7расстановка кроватей в спальных помещениях п8 отделка потолка и стен учебных и вспомогательных помещений п11 подбор мебели обучающихся детей п 12составление расписания занятий п 17 сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях проверки выполнения предписания должностного лица Управления Роспотребнадзора 0205 00212 от 12112020 года со сроком исполнения до 20012021 года 790205 от 20 022020 г со сроком исполнения до 20012021 года

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не выполнены п1 не проведен ремонт стен и потолков в помещениях медицинского назначения п3 не установлены ограждающие устройства на отопительных приборах 211 214 ИЗО п4 не оборудованы классные доски дополнительными источниками искусственного освещения софиты направленного непосредственно на рабочее поле в кабинетах 103 и 211 п6 количество детей в группах и учебных классах не отвечает требованиям гигиенического норматива площадь на 1 обучающегося составляет 15 16 м2 при требованиях гигиенического норматива для детей в возрасте от 3х до 7 дет 20м2 и для обучающихся 25м2 п7 расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между ними в спальнях дошкольников 8 не восстановлена целостность отделки потолка и стен в кабинете информатики в прачечном помещении цехе чистого белья в помещении библиотеки на 1 этаже в туалете для мальчиков и в рекреации в раздевальной и спальной группы 1Б в буфете группы 1А в помещениях пищеблока где осуществляется приём продукции в помещении для хранения сыпучей продукции в овощном цехе в стационарной камере в сыром цехе в горячем цехевыдача предписания не требуется направлен протокол на рассмотрение мировому судьи мирового суда Коминтерновского района города Воронеж участок 10 394026 г Воронеж пр Ясный д 2

Нарушенный правовой акт:

• ст1150 Федерального Закона от 30031999 года 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» пп 343 253 275 244 311 3414 316 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 25 СанПиН 23243590 20 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения»
• п1ч2 ст10 Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 Федерального закона от 30031999 г 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»