Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПЕРВОВАСИЛЬЕВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ВЕРХНЕХАВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ
№362100014555
🔢 ИНН:
3607003618
🆔 ОГРН:
1023600935104
📍 Адрес:
Воронежская область Верхнехавский район с 1я Васильевка ул Молодежная д1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.02.2021
🎯
Основание проведения
выполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102... Еще...выполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах в том числе при приготовлении пищи и напитков их хранении и реализации населению на основании экспертного заключения 431 от 18022021г АОИ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидем... Еще...выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах в том числе при приготовлении пищи и напитков их хранении и реализации населению на основании экспертного заключения 431 от 18022021г АОИ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском Верхнехавском Панинском Рамонском районах организация питания в МКОУ «Первовасильевская ООШ» не соответствует требованиям санитарноэпидемиологического законодательства а именно для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется журнал Ведомость контроля за рационом питания в соответствии с рекомендуемой формой для приготовления первых вторых третьих блюд используется посуда изготовленными из материалов не соответствующих требованиям предъявляемым к материалам контактирующим с пищевой продукцией алюминиевые кастрюли для проведения дезинфекции в МКОУ «Первовасильевская ООШ» используется дезинфицирующий раствор 0015 «Жавельон» который храниться на пищеблоке а не в специально отведенном месте складское помещение пищеблока не оборудовано прибором для измерения относительной влажности 12022021 года в хранении выявлена продукция без наличия маркировки яблоки 3 кг лук репчатый3 кг капуста белокочанная 2 кг морковь2 кг
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области 08.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПЕРВОВАСИЛЬЕВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ВЕРХНЕХАВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 3607003618) , адрес: Воронежская область Верхнехавский район с 1я Васильевка ул Молодежная д1
Выявленные нарушения (1 шт.):
выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах в том числе при приготовлении пищи и напитков их хранении и реализации населению на основании экспертного заключения 431 от 18022021г АОИ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском Верхнехавском Панинском Рамонском районах организация питания в МКОУ «Первовасильевская ООШ» не соответствует требованиям санитарноэпидемиологического законодательства а именно для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется журнал Ведомость контроля за рационом питания в соответствии с рекомендуемой формой для приготовления первых вторых третьих блюд используется посуда изготовленными из материалов не соответствующих требованиям предъявляемым к материалам контактирующим с пищевой продукцией алюминиевые кастрюли для проведения дезинфекции в МКОУ «Первовасильевская ООШ» используется дезинфицирующий раствор 0015 «Жавельон» который храниться на пищеблоке а не в специально отведенном месте складское помещение пищеблока не оборудовано прибором для измерения относительной влажности 12022021 года в хранении выявлена продукция без наличия маркировки яблоки 3 кг лук репчатый3 кг капуста белокочанная 2 кг морковь2 кг
Нарушенный правовой акт:
ст11 ч1 ст17 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 22 п29 п313 п45 приложение N 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
ст 10 ч 2 пп 3 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п1 п4 п51 «Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утвержденного Постановлением Правительства РФ от 30062004 322
Выданные предписания:
1 Складские помещения для хранения продукции оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха на основании ст11 ч 1 ст 17 ч1 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи 2Прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья на пищеблок осуществлять при наличии маркировки на основании ст11 ч1 ст17 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 3Для приготовления первых вторых третьих блюд использовать посуду выполненную из нержавеющей стали на основании ст11 ч 1 ст 17 ч1 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 4 Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья вести журнал Ведомость контроля за рационом питания в соответствии с рекомендуемой формой Приложение N 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 5 Хранение средств предназначенных для проведения дезинфекционных работ на пищеблоке МКОУ «Первовасильевская ООШ» осуществлять в специально отведенном месте в соответствии с требованиями п45 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Воронежская область Верхнехавский район с 1я Васильевка ул Молодежная д1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-02-19T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Воронежская область сНовая Усмань улица Ленина305
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-02-08T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
6
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Чигодаева Эльмира Нагимовна
Должность
ведущий специалист эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области в Новоусманском Верхнехавском Панинском Рамонском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах в том числе при приготовлении пищи и напитков их хранении и реализации населению на основании экспертного заключения 431 от 18022021г АОИ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском Верхнехавском Панинском Рамонском районах организация питания в МКОУ «Первовасильевская ООШ» не соответствует требованиям санитарноэпидемиологического законодательства а именно для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется журнал Ведомость контроля за рационом питания в соответствии с рекомендуемой формой для приготовления первых вторых третьих блюд используется посуда изготовленными из материалов не соответствующих требованиям предъявляемым к материалам контактирующим с пищевой продукцией алюминиевые кастрюли для проведения дезинфекции в МКОУ «Первовасильевская ООШ» используется дезинфицирующий раствор 0015 «Жавельон» который храниться на пищеблоке а не в специально отведенном месте складское помещение пищеблока не оборудовано прибором для измерения относительной влажности 12022021 года в хранении выявлена продукция без наличия маркировки яблоки 3 кг лук репчатый3 кг капуста белокочанная 2 кг морковь2 кг
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
директор МКОУ «Первовасильевская ООШ» Дугина Елена Анатольевна привлечена к административной ответственности по ст66 КОАПРФ в виде штрафа в размере 5000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
0002512
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Складские помещения для хранения продукции оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха на основании ст11 ч 1 ст 17 ч1 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи 2Прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья на пищеблок осуществлять при наличии маркировки на основании ст11 ч1 ст17 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 3Для приготовления первых вторых третьих блюд использовать посуду выполненную из нержавеющей стали на основании ст11 ч 1 ст 17 ч1 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 4 Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья вести журнал Ведомость контроля за рационом питания в соответствии с рекомендуемой формой Приложение N 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 5 Хранение средств предназначенных для проведения дезинфекционных работ на пищеблоке МКОУ «Первовасильевская ООШ» осуществлять в специально отведенном месте в соответствии с требованиями п45 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст11 ч1 ст17 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 22 п29 п313 п45 приложение N 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Дугина Елена Анатольевна
Должность
директор МКОУ «Первовасильевская ООШ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПЕРВОВАСИЛЬЕВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ВЕРХНЕХАВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ
ИНН
3607003618
ОГРН
1023600935104
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-05
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013401
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1053600124676
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Чигодаева Эльмира Нагимовна
Должность
ведущий специалист эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области в Новоусманском Верхнехавском Панинском Рамонском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Высоцкая Ольга Сергеевна
Должность
помощник врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Дробышева Татьяна Анатольевна
Должность
главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском Верхнехавском Панинском Рамонском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-19
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
3
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
выполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
08022021г рассмотрение документов юридического лица связанных с целями задачами й предметом проверки обследование зданий помещений оборудования инвентаря транспорта Инженерных коммуникаций оценка их технического состояния исправности содержания отбор проб для лабораторных испытаний проведение инструментальных замеров 12022021г рассмотрение документов юридического лица связанных с целями задачами и предметом проверки обследование зданий помещений оборудования инвентаря транспорта инженерных коммуникаций оценка их технического состояния исправности содержания отбор проб для лабораторных испытаний проведение инструментальных замеров 19022021 г рассмотрение документов юридического лица связанных с целями задачами и предметом проверки
Дата начала
2021-02-08
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-19
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
0003112
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-01-27
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст 10 ч 2 пп 3 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п1 п4 п51 «Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утвержденного Постановлением Правительства РФ от 30062004 322