Причина проверки:

выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г ПР1665 проведение мероприятий по контролю в целях выявления и пресечения наарушений при организации питания учащихся в образовательных учреждениях соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства законодательства в сфере технического регулирования

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в обороте хранении находился полуфабрикат говяжий на котором отсутствовала маркировка на остатке 85 кг на сумму 2295рублей складские помещения не оборудованы приборами для измерения влажности воздуха для раздачи и порционирования использовалась посуда не имеющая мерную метку

Нарушенный правовой акт:

• ст 17 п 1 ст 28 Закона РФ « О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399 г п22 23 СанПиН 232359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» и СаНПиН 24364820 2462 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• пункта 3 части 2 статьи ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения