Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЮЖАНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
№362100036025
🔢 ИНН:
3603006086
🆔 ОГРН:
1023601073484
📍 Адрес:
ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛАСТЬ БОГУЧАРСКИЙ РАЙОН ЮЖНЫЙ ПОСЕЛОК САДОВАЯ УЛИЦА 19
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.02.2021
🎯
Основание проведения
цель выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации ПР1665 от 14102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков ... Еще...цель выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации ПР1665 от 14102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» задачи установление соответствия деятельности субъекта проверки требованиям нормативных правовых актов РФ предмет соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
в общеобразовательном учреждении не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов приборы для обеззараживания воздуха в производственном цехе пищеблока школы не установлены для соблюдения технологии приготовления блюд отсутствует кухонная посу... Еще...в общеобразовательном учреждении не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов приборы для обеззараживания воздуха в производственном цехе пищеблока школы не установлены для соблюдения технологии приготовления блюд отсутствует кухонная посуда из нержавеющей стали отсутствует моечное оборудование для обработки мяса рыбы овощей сырых моечные ванны для обработки «чайной» и кухонной посуды раковина для мытья рук персонала отсутствует инструкция по применению моющих средств при обработке посуды не учитывается концентрация моющего средства объём моечной ванны для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами в меню отсутствует специализированная пищевая продукция промышленного выпуска обогащенные витаминами и микроэлементами напитки размещённое в обеденном зале ежедневное меню организованного 2хразового питания обучающихся не содержит сведений о калорийности порций выдаваемых блюд отбор суточной пробы осуществляется в специально выделенные неплотно закрывающиеся ёмкости отбор 2х блюд гарниров и салатов производится в одну ёмкость
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области 25.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЮЖАНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 3603006086) , адрес: ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛАСТЬ БОГУЧАРСКИЙ РАЙОН ЮЖНЫЙ ПОСЕЛОК САДОВАЯ УЛИЦА 19
Выявленные нарушения (1 шт.):
в общеобразовательном учреждении не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов приборы для обеззараживания воздуха в производственном цехе пищеблока школы не установлены для соблюдения технологии приготовления блюд отсутствует кухонная посуда из нержавеющей стали отсутствует моечное оборудование для обработки мяса рыбы овощей сырых моечные ванны для обработки «чайной» и кухонной посуды раковина для мытья рук персонала отсутствует инструкция по применению моющих средств при обработке посуды не учитывается концентрация моющего средства объём моечной ванны для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами в меню отсутствует специализированная пищевая продукция промышленного выпуска обогащенные витаминами и микроэлементами напитки размещённое в обеденном зале ежедневное меню организованного 2хразового питания обучающихся не содержит сведений о калорийности порций выдаваемых блюд отбор суточной пробы осуществляется в специально выделенные неплотно закрывающиеся ёмкости отбор 2х блюд гарниров и салатов производится в одну ёмкость
Нарушенный правовой акт:
статья 17 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52 ФЗ от 30031999г п15 п18 раздела I п24 пп246 ппп2462 п27 пп274 раздела II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» п45 раздела IV п81 пп 816 пп 817 пп 8110 раздела VIII приложение 11 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
п3 ч2 ст10 ФЗ от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»пп1451 Постановления Правительства РФ от 30062004 322 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека пп181 приказа Роспотребнадзора от 10072012 743 «Об утверждении положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области»
Выданные предписания:
1 Организовать в общеобразовательном учреждении производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов 2 В производственном цехе пищеблока установить приборы для обеззараживания воздуха раковину для мытья рук персонала приобрести дополнительно кухонную посуду из нержавеющей стали выделить дополнительные помещения для размещения моечного оборудования для обработки мяса рыбы овощей сырых моечных ванн для обработки «чайной» и кухонной посуды 3 Обеспечить наличие инструкции по применению моющих средств при обработке посуды учитывать концентрации моющих средств объём моечной ванны 4 Для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами в меню включить специализированную пищевую продукцию промышленного выпуска обогащенные витаминами и микроэлементами напитки 5 Обеспечить наличие в размещённом в обеденном зале ежедневном меню организованного питания обучающихся сведений о калорийности порций выдаваемых блюд 6 Обеспечить исполнение требований к правилам отбора суточной пробы отбор производить в специально выделенные обеззараженные и промаркированные емкости плотно закрывающиеся отдельно каждое блюдо и или кулинарное изделие Холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда отбирать в количестве не менее 100 г Порционные блюда биточки котлеты сырники оладьи бутерброды оставлять поштучно целиком в объеме одной порции
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛАСТЬ БОГУЧАРСКИЙ РАЙОН ЮЖНЫЙ ПОСЕЛОК САДОВАЯ УЛИЦА 19
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Умеренный риск 5 класс
Адрес
ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛАСТЬ БОГУЧАРСКИЙ РАЙОН ЮЖНЫЙ ПОСЕЛОК САДОВАЯ УЛИЦА 19
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Умеренный риск 5 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-04T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
ТО Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Павловском Богучарском Верхнемамонском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-02-25T11:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
16
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Горлопанова Лариса Васильевна
Должность
главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Павловском Богучарском Верхнемамонском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
в общеобразовательном учреждении не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов приборы для обеззараживания воздуха в производственном цехе пищеблока школы не установлены для соблюдения технологии приготовления блюд отсутствует кухонная посуда из нержавеющей стали отсутствует моечное оборудование для обработки мяса рыбы овощей сырых моечные ванны для обработки «чайной» и кухонной посуды раковина для мытья рук персонала отсутствует инструкция по применению моющих средств при обработке посуды не учитывается концентрация моющего средства объём моечной ванны для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами в меню отсутствует специализированная пищевая продукция промышленного выпуска обогащенные витаминами и микроэлементами напитки размещённое в обеденном зале ежедневное меню организованного 2хразового питания обучающихся не содержит сведений о калорийности порций выдаваемых блюд отбор суточной пробы осуществляется в специально выделенные неплотно закрывающиеся ёмкости отбор 2х блюд гарниров и салатов производится в одну ёмкость
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
директор МКОУ «Южанская ООШ» Фисенко НВ привлечена к административной ответственности по ст66 КоАП РФ составлен протокол об административном правонарушении вынесено постановление по делу об административном правонарушении наложен административный штраф в размере 5000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
00038 13
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Организовать в общеобразовательном учреждении производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов 2 В производственном цехе пищеблока установить приборы для обеззараживания воздуха раковину для мытья рук персонала приобрести дополнительно кухонную посуду из нержавеющей стали выделить дополнительные помещения для размещения моечного оборудования для обработки мяса рыбы овощей сырых моечных ванн для обработки «чайной» и кухонной посуды 3 Обеспечить наличие инструкции по применению моющих средств при обработке посуды учитывать концентрации моющих средств объём моечной ванны 4 Для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами в меню включить специализированную пищевую продукцию промышленного выпуска обогащенные витаминами и микроэлементами напитки 5 Обеспечить наличие в размещённом в обеденном зале ежедневном меню организованного питания обучающихся сведений о калорийности порций выдаваемых блюд 6 Обеспечить исполнение требований к правилам отбора суточной пробы отбор производить в специально выделенные обеззараженные и промаркированные емкости плотно закрывающиеся отдельно каждое блюдо и или кулинарное изделие Холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда отбирать в количестве не менее 100 г Порционные блюда биточки котлеты сырники оладьи бутерброды оставлять поштучно целиком в объеме одной порции
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
статья 17 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52 ФЗ от 30031999г п15 п18 раздела I п24 пп246 ппп2462 п27 пп274 раздела II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» п45 раздела IV п81 пп 816 пп 817 пп 8110 раздела VIII приложение 11 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Фисенко Наталья Владимировна
Должность
директор МКОУ «Южанская ООШ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
лично ознакомлена
Тип сведений о результате
Сведения о несоответствии информации содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности обязательным требованиям с указанием положений нормативных правовых актов
Текст
отсутствуют
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЮЖАНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
ИНН
3603006086
ОГРН
1023601073484
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Умеренный риск 5 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-24
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013401
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1053600124676
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Горлопанова Лариса Васильевна
Должность
главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Павловском Богучарском Верхнемамонском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Саратовский Александр Сергеевич
Должность
заведующий санитарно эпидемиологическим отделом филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Воронежской области» в Павловском Богучарском В Мамонском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Писарева Ирина Владимировна
Должность
заведующая лабораторным центром филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Воронежской области» в Павловском Богучарском В Мамонском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Салиеву Ирину Юрьевну
Должность
помощник врача по гигиене труда филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Воронежской области» в Павловском Богучарском В Мамонском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-04
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
16
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
цель выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации ПР1665 от 14102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» задачи установление соответствия деятельности субъекта проверки требованиям нормативных правовых актов РФ предмет соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 обследование используемых юридическим лицом территорий зданий строений сооружений отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды 25022021г2 рассмотрение документов связанных с целями задачами и предметом проверки 04032021г
Дата начала
2021-02-25
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-04
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
0004313
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-24
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п3 ч2 ст10 ФЗ от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»пп1451 Постановления Правительства РФ от 30062004 322 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека пп181 приказа Роспотребнадзора от 10072012 743 «Об утверждении положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области»
