Причина проверки:

с целью выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 « О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 в целях обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образованияПри установлении целей проводимой проверки указывается следующая информациязадачами настоящей проверки являются установление соответствия деятельности субъекта проверки требованиям нормативных правовых актов РФ 7 Предметом настоящей проверки являются проведение мероприятий по исполнению приказ Руководителя Роспотребнадзора изданных в соответствии с поручениями Президента РФ Правительства Российской Федерации соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства законодательства в сфере защиты прав потребителей законодательства в сфере технического регулирования

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Для обработки посуды проведения уборки и санитарной обработки предметов производственного окружения используют моющее средство «Прогресс» объемом потребительской единицы 5л которое используется не по инструкции по его применению для обработки стен полов на пищеблоке готовится раствор моющего средства «Прогресс» из расчета 10 мл на 1 л воды тогда как по инструкции 25 мл на 5 л воды Для дополнительного обогащения рациона питания детей готовятся витаминные напитки не в соответствии с прилагаемыми инструкциями проводилась витаминизация аскорбиновой кислотой сока 20102020 24022021 Нарушения устранены в ходе проверки выдача предписания не требуется

Нарушенный правовой акт:

• ст1117 Федерального закона 52ФЗ от 30 марта 1999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 45 п816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п 3 часть 2 ст 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 44 Федерального закона от 30031999 г 52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 1 4 51 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 322 от 30062004 г п 1 81 818 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области утв приказом Роспотребнадзора 743 от 10072012 г ст 40 Федерального закона РФ от 07021992 г 23001 «О защите прав потребителей»