Причина проверки:

с целью выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 « О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 в целях обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образованияПри установлении целей проводимой проверки указывается следующая информациязадачами настоящей проверки являются установление соответствия деятельности субъекта проверки требованиям нормативных правовых актов РФ Предметом настоящей проверки являются проведение мероприятий по исполнению приказ Руководителя Роспотребнадзора изданных в соответствии с поручениями Президента РФ Правительства Российской Федерации соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства законодательства в сфере защиты прав потребителей законодательства в сфере технического регулирования

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В нарушении п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Кухонные столы используются не в соответствии с маркировкой на столе имеющим маркировку «Чистая посуда» стоит грязная посуда На столе предназначенном для готовой продукции с маркировкой «Готовая продукция» стоит грязная посудаВ нарушении п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания» в складском помещении для хранения сыпучих продуктов отсутствует оборудование для измерения относительной влажности и температуры воздухаВ нарушении п 814 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным десятидневным меню В нарушении п 2412 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в месте приготовления дезинфицирующих растворов отсутствуют инструкции по их приготовлениюВышеуказанные нарушения создают угрозу причинения вреда жизни или здоровью человека

Нарушенный правовой акт:

• ст ст 11 17 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52 ФЗ п п313 п 814 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п п 2462 2412 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• пункт 3 часть 2 ст 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» последняя редакции ст 44 Федерального закона от 30031999 г 52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» последняя редакции п 1 4 51 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 322 от 30062004 г п 1 81 818 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области утв приказом Роспотребнадзора 743 от 10072012 г ст 40 Федерального закона РФ от 07021992 г 23001 «О защите прав потребителей» часть 1 статья 17 Федерального закона от 01042020 N 98ФЗ О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации по вопросам предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций подпункт «в» пункт 1 подпункт «а» пункта 2 Постановление Правительства РФ от 03042020 N 438 Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей

Выданные предписания:

• 1В соответствии с п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Кухонные столы использовать в соответствии с маркировкойСрок до 11052021 г2В соответствии с п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания» в складском помещении для хранения сыпучих продуктов установить исправное оборудование для измерения относительной влажности и температуры воздухаСрок до 11052021 г3В соответствии с п 814 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения питание детей осуществлять в соответствии с утвержденным десятидневным меню Срок до 11052021 г4В нарушении п 2412 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в месте приготовления дезинфицирующих растворов отсутствуют инструкции по их приготовлению Срок до 11052021 гСрок до 11052021 г