Причина проверки:

приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 43 от 30012017 г «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукции» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24012017 г АХП11343 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 45 от 15022021 г «О проведении проверки качества и безопасности алкогольной и спиртосодержащей продукции»задачами настоящей проверки являются установление соответствия деятельности субъекта проверки требованиям нормативных правовых актов РФ Предметом настоящей проверки являются проведение мероприятий по исполнению приказов Руководителя Роспотребнадзора изданных в соответствии с поручениями Правительства РФ Президента РФ проведение мероприятий по соблюдению обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства законодательства в сфере технического регулирования законодательства в сфере защиты прав потребителей

Выявленные нарушения (3 шт.):

• При проведении надзорных мероприятий в универсаме «Пятерочка» магазин 6037 ООО «Агроторг»по адресу Воронежская область г Борисоглебск ул Бланская 48 в 1040 090320121 выявлено административное правонарушение допущенное директором магазина Астаповой Татьяной Александровной выразившееся нарушении требований технических регламентов а именно При реализации в торговом зале пищевой продукции в торговом зале вина в ассортименте не соблюдаются условия хранения установленные изготовителем а именно температурный режим вина заявлен производителем не выше + 20 0С а фактически вино в ассортименте хранилось при температуре + 25 0C в торговом зале отсутствуют условия для соблюдения режима хранения заявленных изготовителем и указанных на этикетке алкогольной продукции установленный в торговом зале гигрометр психрометрический не исправен
• При проведении надзорных мероприятий в универсаме «Пятерочка» магазин 6034 ООО «Агроторг» Воронежская область г Борисоглебск ул Аэродромная д1 в 1410 090320121 выявлено административное правонарушение допущенное директором магазина Колпаковой Еленой Валерьевной выразившееся в нарушении требований технических регламентов а именно При реализации в торговом зале пищевой продукции вина в ассортименте не соблюдаются условия хранения установленные изготовителем а именно температурный режим вина заявлен производителем не выше + 20 0С а фактически вино в ассортименте хранилось при температуре + 23 0C в торговом зале отсутствуют условия для соблюдения режима хранения заявленных изготовителем и указанных на этикетке алкогольной продукции установленный в торговом зале гигрометр психрометрический ВИТ1 не исправен что подтверждается фотоматериалами
• При проведении надзорных мероприятий в универсаме «Пятерочка» магазин 6035 ООО «Агроторг» Воронежская область г Борисоглебск ул ул Мира Лермонтова д 15043А в 1240 090320121 выявлено административное правонарушение допущенное директором магазина Панфиловым Алексеем Сергеевичем выразившееся нарушении требований технических регламентов а именно При реализации пищевой продукции в торговом зале вина в ассортименте не соблюдаются условия хранения установленные изготовителем а именно температурный режим вина заявлен производителем не выше + 20 0С а фактически вино в ассортименте хранилось при температуре + 24 0C два сотрудника магазина не прошли обязательные периодические медицинские осмотры записи в медицинских книжках отсутствуют в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях

Нарушенный правовой акт:

• п8 п 7 п17 ТР ТС 0212011 «Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции»
• п8 п 7 п17 ТР ТС 0212011 «Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции
• п8 п 7 п 10 ст17 ТР ТС 0212011 «Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» п 75 СП 236366820 « Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• пункт 3 часть 2 ст 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля последняя редакции ст 44 Федерального закона от 30031999 г 52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» последняя редакции п 1 4 51 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 322 от 30062004 г п 1 81 818 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области утв приказом Роспотребнадзора 743 от 10072012 г

Выданные предписания:

• в соответствии с п8 п 7 п17 ТР ТС 0212011 «Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции хранить пищевую продукцию в соответствии с требованиями производителя соблюдать температурный режим Установить в торговом зале в отделе спиртосодержащей продукции исправный гигрометр психрометрический
• 3в соответствии с п8 п 7 п17 ТР ТС 0212011 «Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции хранить пищевую продукцию в соответствии с требованиями производителя соблюдать температурный режимсрок до 01052021г4в соответствии с п 10 ст17 ТР ТС 0212011 «Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» двум сотрудникам магазина не прошедшие обязательные медицинские осмотры пройти обязательные периодические медицинские осмотры срок до 01052021г5в соответствии с п 75 СП 236366820 « Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях