Причина проверки:

выполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере прав потребителей и благополучия человека 45 от 15022021г «О проведении проверки качества и безопасности алкогольной и спиртосодержащей продукции» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 06022021г ДГП131309

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ри проведении внеплановой выездной проверки в отношении юридического лица ООО «Садовое» по адресу Воронежская область Аннинский район с Садовое улКрасная Площадь д33 на 14 час 30 мин 03032021 г допущено нарушение законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов невыполнении санитарногигиенических и противоэпидемических мероприятий в продовольственных магазинах ООО «Садовое» не организован производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий не представлены протоколы лабораторных испытаний проведения производственного лабораторного контроля на рабочих местах на объектах торговли в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленном производителем не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения при реализации алкогольной продукции регистрация показателей температуры и влажности воздуха не проводится на бумажных и или электронных носителях

Нарушенный правовой акт:

• ст 1532 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ п13 п75 СП 2363666820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Федеральный закон «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02012000г 29ФЗ Федеральный закон «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» от 26062020г 468ФЗ Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 принятый Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 принятый Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 881 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 0052011 принятый Решением Комиссии Таможенного союза от 16082011г 769 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 принятый Решением Комиссии Таможенного союза от 09102013г 67 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011 принятый Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 883 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из овощей и фруктов» ТР ТС 0232011 принятый Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 882 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013г 68 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ТС 0402016 принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18102016г 162 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• Обеспечит своевременность и полноту осуществления производственного контроля при выполнении работ и оказании услуг а также при производстве транспортировке хранении и реализации продукции в продовольственных магазинах ООО «Садовое» п2Обеспечить в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленном производителем ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения при реализации алкогольной продукции регистрацию показателей температуры и влажности воздуха проводит на бумажных и или электронных носителях