Проверка МУНИЦИПАЛЬНОГО КАЗЕННОГО ОБЩЕБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ «СТАРОМЕЛОВАТСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА»
№362100053908
🔢 ИНН:
3622003771
🆔 ОГРН:
1023600792368
📍 Адрес:
Воронежская область Петропавловский район с Старая Меловая ул Первомайская 11
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.02.2021
🎯
Основание проведения
проверки выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 г 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный в целях реализации поручения Президен... Еще...проверки выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 г 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г ПР 1665
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Перед входом в обеденный зал установлено 3 раковины для мытья рук с подводкой холодной воды горячей водой умывальные раковины перед обеденным залом не обеспечены На пищеблоке МКОУ «Старомеловатская СОШ» а именно в помещении для хранения пищевых продуктов полы имеют дефекты и повреждения что ... Еще...Перед входом в обеденный зал установлено 3 раковины для мытья рук с подводкой холодной воды горячей водой умывальные раковины перед обеденным залом не обеспечены На пищеблоке МКОУ «Старомеловатская СОШ» а именно в помещении для хранения пищевых продуктов полы имеют дефекты и повреждения что не позволяют соблюдать режим уборки моющими и дезинфицирующими средствами В складском помещении для хранения пищевых продуктов отсутствует прибор для измерения температуры и влажности что не предоставляет возможным фиксировать и соблюдать необходимую температуру и влажность при хранении пищевых продуктов На пищеблоке «Старомеловатской СОШ» нет в наличии термометра для контроля температуры блюд при раздаче горячих жидких блюд и иных горячих блюд напитков и тд Ежедневный осмотр работников пищеблока образовательного учреждения непосредственно контактирующих с пищевой продукцией продовольственным сырьем на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела ангин и тд проводится самими работниками пищеблока без медицинского работника или иного ответственного лица журнал регистрации результатов осмотра ведется не по рекомендуемой форме На пищеблоке МКОУ «Старомеловатская СОШ» отсутствует инвентарь с мерной меткой объема в литрах и или для миллилитрах для раздачи и порционирования блюд
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области 09.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОГО КАЗЕННОГО ОБЩЕБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ «СТАРОМЕЛОВАТСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА» (ИНН: 3622003771) , адрес: Воронежская область Петропавловский район с Старая Меловая ул Первомайская 11
Выявленные нарушения (1 шт.):
Перед входом в обеденный зал установлено 3 раковины для мытья рук с подводкой холодной воды горячей водой умывальные раковины перед обеденным залом не обеспечены На пищеблоке МКОУ «Старомеловатская СОШ» а именно в помещении для хранения пищевых продуктов полы имеют дефекты и повреждения что не позволяют соблюдать режим уборки моющими и дезинфицирующими средствами В складском помещении для хранения пищевых продуктов отсутствует прибор для измерения температуры и влажности что не предоставляет возможным фиксировать и соблюдать необходимую температуру и влажность при хранении пищевых продуктов На пищеблоке «Старомеловатской СОШ» нет в наличии термометра для контроля температуры блюд при раздаче горячих жидких блюд и иных горячих блюд напитков и тд Ежедневный осмотр работников пищеблока образовательного учреждения непосредственно контактирующих с пищевой продукцией продовольственным сырьем на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела ангин и тд проводится самими работниками пищеблока без медицинского работника или иного ответственного лица журнал регистрации результатов осмотра ведется не по рекомендуемой форме На пищеблоке МКОУ «Старомеловатская СОШ» отсутствует инвентарь с мерной меткой объема в литрах и или для миллилитрах для раздачи и порционирования блюд
Нарушенный правовой акт:
ст11 17 Федеральный закон от 30 марта 1999 г N 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 252 п 25 приложение 1 п222 раздела 2 абз 3 пп 2462 п246 пп 265 п26 раздела 2 абз6 пп 2462 п246 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 51п52 раздела 5 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п1 ч1 ст 17 Федерального закона от 01042020 98ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации по вопросам предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций» ст 44 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 13 Федерального закона от 02012000 29 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» подп «в» п1 подп «а» п2 подп «а» п 7 Постановления Правительства РФ от 3 апреля 2020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Выданные предписания:
Обеспечить перед входом в обеденный зал подводку горячей воды к умывальным раковинам для мытья рук Обеспечить устранение дефектов и повреждений пола на пищеблоке в помещении для хранения пищевых продуктов Обеспечить наличие в складском помещении для хранения пищевых продуктов прибора для измерения температуры и влажности Обеспечить на пищеблоке наличие термометра для контроля температуры блюд при раздаче горячих жидких блюд и иных горячих блюд напитков и тд Обеспечить проведение ежедневного осмотра работников пищеблока образовательного учреждения непосредственно контактирующих с пищевой продукцией продовольственным сырьем на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела ангин и тд медицинским персоналом при наличии или назначенного ответственного лица предприятием Обеспечить ведение журнала регистрации результатов ежедневного осмотра работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела ангин и тд по рекомендуемой форме Обеспечить наличие на пищеблоке инвентаря с мерной меткой объема в литрах и или для миллилитрах для раздачи и порционирования блюд
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Воронежская область Петропавловский район с Старая Меловая ул Первомайская 11
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск 4 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-02-25T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
397600 гКалач ул 1 Мая 29а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-02-09T12:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Благая Наталья Евгеньевна
Должность
ведущий специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Калачеевском Воробьевском Петропавловском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Перед входом в обеденный зал установлено 3 раковины для мытья рук с подводкой холодной воды горячей водой умывальные раковины перед обеденным залом не обеспечены На пищеблоке МКОУ «Старомеловатская СОШ» а именно в помещении для хранения пищевых продуктов полы имеют дефекты и повреждения что не позволяют соблюдать режим уборки моющими и дезинфицирующими средствами В складском помещении для хранения пищевых продуктов отсутствует прибор для измерения температуры и влажности что не предоставляет возможным фиксировать и соблюдать необходимую температуру и влажность при хранении пищевых продуктов На пищеблоке «Старомеловатской СОШ» нет в наличии термометра для контроля температуры блюд при раздаче горячих жидких блюд и иных горячих блюд напитков и тд Ежедневный осмотр работников пищеблока образовательного учреждения непосредственно контактирующих с пищевой продукцией продовольственным сырьем на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела ангин и тд проводится самими работниками пищеблока без медицинского работника или иного ответственного лица журнал регистрации результатов осмотра ведется не по рекомендуемой форме На пищеблоке МКОУ «Старомеловатская СОШ» отсутствует инвентарь с мерной меткой объема в литрах и или для миллилитрах для раздачи и порционирования блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Должностное лицо Ступникова ТЮ привлечена к административной ответственности по ст 66 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
0002010
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить перед входом в обеденный зал подводку горячей воды к умывальным раковинам для мытья рук Обеспечить устранение дефектов и повреждений пола на пищеблоке в помещении для хранения пищевых продуктов Обеспечить наличие в складском помещении для хранения пищевых продуктов прибора для измерения температуры и влажности Обеспечить на пищеблоке наличие термометра для контроля температуры блюд при раздаче горячих жидких блюд и иных горячих блюд напитков и тд Обеспечить проведение ежедневного осмотра работников пищеблока образовательного учреждения непосредственно контактирующих с пищевой продукцией продовольственным сырьем на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела ангин и тд медицинским персоналом при наличии или назначенного ответственного лица предприятием Обеспечить ведение журнала регистрации результатов ежедневного осмотра работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела ангин и тд по рекомендуемой форме Обеспечить наличие на пищеблоке инвентаря с мерной меткой объема в литрах и или для миллилитрах для раздачи и порционирования блюд
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст11 17 Федеральный закон от 30 марта 1999 г N 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 252 п 25 приложение 1 п222 раздела 2 абз 3 пп 2462 п246 пп 265 п26 раздела 2 абз6 пп 2462 п246 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 51п52 раздела 5 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Ступникова Тамара Юрьевна
Должность
директор МКОУ Старомеловатская СОШ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлена
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОГО КАЗЕННОГО ОБЩЕБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ «СТАРОМЕЛОВАТСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА»
ИНН
3622003771
ОГРН
1023600792368
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-08
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013401
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1053600124676
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Благая Наталья Евгеньевна
Должность
Ведущий специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Калачеевском Воробьевском Петропавловском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-25
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
3
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
проверки выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 г 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г ПР 1665
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 Обследование используемых при осуществлении деятельности территорий зданий строений помещений оборудования выполняемой работы на соответствие деятельности требованиям санитарного законодательства отбор проб 09022021 г2 Обследование используемых при осуществлении деятельности территорий зданий строений помещений оборудования выполняемой работы на соответствие деятельности требованиям санитарного законодательства 17022021 г3 Рассмотрение результатов санитарно эпидемиологических экспертиз 25022021 г
Дата начала
2021-02-09
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-25
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
0002410
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-08
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п1 ч1 ст 17 Федерального закона от 01042020 98ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации по вопросам предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций» ст 44 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 13 Федерального закона от 02012000 29 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» подп «в» п1 подп «а» п2 подп «а» п 7 Постановления Правительства РФ от 3 апреля 2020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
