Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЯЗОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ТАЛОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ
№362100062645
🔢 ИНН:
3629004510
🆔 ОГРН:
1023601355612
📍 Адрес:
Воронежская область Таловский район с Вязовка ул Центральная д 123
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.03.2021
🎯
Основание проведения
выполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президен... Еще...выполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
обеденный зал оборудован столовой мебелью столами стульями в том числе ученическими имеющей дефекты и повреждения покрытия что затрудняет проведение качественной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств изготовление продукции на пищеблоке осуществляется по технологическим картам не у... Еще...обеденный зал оборудован столовой мебелью столами стульями в том числе ученическими имеющей дефекты и повреждения покрытия что затрудняет проведение качественной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств изготовление продукции на пищеблоке осуществляется по технологическим картам не утвержденным руководителем учреждения в меню на 16032021г вывешенном в обеденном зале отсутствует информация о массе и калорийности порции блюд не размещена в доступном месте для родителей информация о питании детей ежедневное меню основного питания для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции и калорийности порции рекомендации по организации здорового питания детей производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические используемые разделочные столы деревянные поверхности которых с дефектами трещинами отсутствует морозильная камера для хранения рыбы отсутствуют раковины для мытья рук перед обеденным залом с подводкой горячей и холодной воды отсутствуют моечные ванны для мытья кухонной посуды мытья продуктов и мытья рук работников школьной столовой
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области 16.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЯЗОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ТАЛОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 3629004510) , адрес: Воронежская область Таловский район с Вязовка ул Центральная д 123
Выявленные нарушения (1 шт.):
обеденный зал оборудован столовой мебелью столами стульями в том числе ученическими имеющей дефекты и повреждения покрытия что затрудняет проведение качественной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств изготовление продукции на пищеблоке осуществляется по технологическим картам не утвержденным руководителем учреждения в меню на 16032021г вывешенном в обеденном зале отсутствует информация о массе и калорийности порции блюд не размещена в доступном месте для родителей информация о питании детей ежедневное меню основного питания для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции и калорийности порции рекомендации по организации здорового питания детей производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические используемые разделочные столы деревянные поверхности которых с дефектами трещинами отсутствует морозильная камера для хранения рыбы отсутствуют раковины для мытья рук перед обеденным залом с подводкой горячей и холодной воды отсутствуют моечные ванны для мытья кухонной посуды мытья продуктов и мытья рук работников школьной столовой
Нарушенный правовой акт:
п 2463 п 2462 п 265 п 343 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 28 п 817 п 864 п 32 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст 11 ст 28 1 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
пп 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 44 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
Выданные предписания:
1Изготовление продукции на пищеблоке осуществлять по технологическим картам утвержденным руководителем учреждения2Размещать в доступных для родителей и детей местах в обеденном зале холле следующую информацию в ежедневном меню основного питания для всех возрастных групп детей указывать наименование приема пищи наименование блюда массу и калорийность порции рекомендации по организации здорового питания детей3 Обеденный зал школьной столовой оборудовать столовой мебелью не имеющей дефектов и повреждений покрытия позволяющего проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств4Оборудовать пищеблок цельнометаллическими производственными столами предназначенными для обработки пищевых продуктов устойчивыми к действию моющих и дезинфекционных средств выполненных из материалов для контакта с пищевыми продуктами5Пищеблок оборудовать достаточным количеством холодильного морозильного оборудования выделить морозильную камеру для хранения рыбы6Перед обеденным залом установить раковины для мытья рук обеспечить подводкой горячей и холодной воды через смесители7Установить отдельные моечные ванны для мытья кухонной посуды мытья рук работников школьной столовой мытья продуктов
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Воронежская область Таловский район с Вязовка ул Центральная д 123
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск 4 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-30T17:40:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
ТО Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Аннинском Бутурлиновском Таловском Эртильском районах Воронежская область г Бутурлиновка ул Красная 17
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-03-16T10:55:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Балько Лариса Николаевна
Должность
главный специалистэксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Аннинском Бутурлиновском Таловском Эртильском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
обеденный зал оборудован столовой мебелью столами стульями в том числе ученическими имеющей дефекты и повреждения покрытия что затрудняет проведение качественной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств изготовление продукции на пищеблоке осуществляется по технологическим картам не утвержденным руководителем учреждения в меню на 16032021г вывешенном в обеденном зале отсутствует информация о массе и калорийности порции блюд не размещена в доступном месте для родителей информация о питании детей ежедневное меню основного питания для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции и калорийности порции рекомендации по организации здорового питания детей производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические используемые разделочные столы деревянные поверхности которых с дефектами трещинами отсутствует морозильная камера для хранения рыбы отсутствуют раковины для мытья рук перед обеденным залом с подводкой горячей и холодной воды отсутствуют моечные ванны для мытья кухонной посуды мытья продуктов и мытья рук работников школьной столовой
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Должностное лицо директор школы Славгородский Сергей Иванович привлечен к административной ответственности по ч 1 ст 67 КоАП РФ в виде штрафа в размере 3000 руб
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
0014308
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-26
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Изготовление продукции на пищеблоке осуществлять по технологическим картам утвержденным руководителем учреждения2Размещать в доступных для родителей и детей местах в обеденном зале холле следующую информацию в ежедневном меню основного питания для всех возрастных групп детей указывать наименование приема пищи наименование блюда массу и калорийность порции рекомендации по организации здорового питания детей3 Обеденный зал школьной столовой оборудовать столовой мебелью не имеющей дефектов и повреждений покрытия позволяющего проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств4Оборудовать пищеблок цельнометаллическими производственными столами предназначенными для обработки пищевых продуктов устойчивыми к действию моющих и дезинфекционных средств выполненных из материалов для контакта с пищевыми продуктами5Пищеблок оборудовать достаточным количеством холодильного морозильного оборудования выделить морозильную камеру для хранения рыбы6Перед обеденным залом установить раковины для мытья рук обеспечить подводкой горячей и холодной воды через смесители7Установить отдельные моечные ванны для мытья кухонной посуды мытья рук работников школьной столовой мытья продуктов
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 2463 п 2462 п 265 п 343 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 28 п 817 п 864 п 32 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст 11 ст 28 1 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Славгородский Сергей Иванович
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом КНМ ознакомлен директор Славгородский Сергей Иванович акт подписан 30032021г
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЯЗОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ТАЛОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ
ИНН
3629004510
ОГРН
1023601355612
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-03-10
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013401
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1053600124676
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Балько Лариса Николаевна
Должность
главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Аннинском Бутурлиновском Таловском Эртильском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Татаркова Наталья Викторовна
Должность
помощник врача по гигиене питания ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Аннинском Бутурлиновском Таловском Эртильском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-03-16
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-30
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
3
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
выполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов юридического лица отбор проб и проведение лабораторных исследований обследование используемых юридическим лицом территорий зданий строений сооружений 16032021г 17032021 г рассмотрение документов юридического лица и результатов санитарноэпидемиологической экспертизы 30032021 г
Дата начала
2021-03-16
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-30
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
0006408
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-03-09
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пп 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 44 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»