Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КОВАЛЁВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ПЕТРА АЛЕКСЕЕВИЧА КОЗЛОВА
№362100064394
🔢 ИНН:
3614003665
🆔 ОГРН:
1023601512769
📍 Адрес:
Воронежская обл Лискинский рн Ковалево с Школьная ул 1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.03.2021
🎯
Основание проведения
выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 1410202... Еще...выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
планировка пищеблока не обеспечивает поточности технологических процессов исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции не проведено разграничение технологического оборудования для сырой и готовой продукции так на одном столе производится обработка сырых овощей и вареных овощей на столе ... Еще...планировка пищеблока не обеспечивает поточности технологических процессов исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции не проведено разграничение технологического оборудования для сырой и готовой продукции так на одном столе производится обработка сырых овощей и вареных овощей на столе мясо сырое хранится кухонная посуда не созданы условия для мытья сырых овощей и мяса сырого моечные ванны для мытья отсутствуют при рассмотрении ведомости контроля за рационом питания учащихся 14 классов в период с 15022021г по 01032021г выявлены отклонения от нормы по крупам бобовым +37 макаронным изделиям+6000 картофелю +27 маслу растительному +23 сыру 49 маслу сливочному 46 не включены в рацион питания фрукты свежие кисломолочные продукты творог сметана яйцо на участке раздачи готовых блюд покрытие столов выполнено из материалов не устойчивых к действию моющих и дезинфицирующих средств покрыты клеёнками не созданы условия для мытья кухонной посуды двухсекционная ванна не оборудована кухонную посуду моют в ванне для мытья чайной посуды
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области 12.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КОВАЛЁВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ПЕТРА АЛЕКСЕЕВИЧА КОЗЛОВА (ИНН: 3614003665) , адрес: Воронежская обл Лискинский рн Ковалево с Школьная ул 1
Выявленные нарушения (1 шт.):
планировка пищеблока не обеспечивает поточности технологических процессов исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции не проведено разграничение технологического оборудования для сырой и готовой продукции так на одном столе производится обработка сырых овощей и вареных овощей на столе мясо сырое хранится кухонная посуда не созданы условия для мытья сырых овощей и мяса сырого моечные ванны для мытья отсутствуют при рассмотрении ведомости контроля за рационом питания учащихся 14 классов в период с 15022021г по 01032021г выявлены отклонения от нормы по крупам бобовым +37 макаронным изделиям+6000 картофелю +27 маслу растительному +23 сыру 49 маслу сливочному 46 не включены в рацион питания фрукты свежие кисломолочные продукты творог сметана яйцо на участке раздачи готовых блюд покрытие столов выполнено из материалов не устойчивых к действию моющих и дезинфицирующих средств покрыты клеёнками не созданы условия для мытья кухонной посуды двухсекционная ванна не оборудована кухонную посуду моют в ванне для мытья чайной посуды
Нарушенный правовой акт:
ст1117 Федеральный Закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 25 27 29 215 п812 таблица 2 приложения 7 приложение 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 Федерального Закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Собрание законодательства Российской Федерации 1999г 14 ст1650»
Выданные предписания:
устранение нарушений ст1117 Федеральный Закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 25 27 29 215 п812 таблица 2 приложения 7 приложение 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Воронежская обл Лискинский рн Ковалево с Школьная ул 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Умеренный риск 5 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-18T17:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Лискинском Бобровском Каменском Каширском Острогожском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-03-12T12:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
15
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Юрченко Нина Афанасьевна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
планировка пищеблока не обеспечивает поточности технологических процессов исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции не проведено разграничение технологического оборудования для сырой и готовой продукции так на одном столе производится обработка сырых овощей и вареных овощей на столе мясо сырое хранится кухонная посуда не созданы условия для мытья сырых овощей и мяса сырого моечные ванны для мытья отсутствуют при рассмотрении ведомости контроля за рационом питания учащихся 14 классов в период с 15022021г по 01032021г выявлены отклонения от нормы по крупам бобовым +37 макаронным изделиям+6000 картофелю +27 маслу растительному +23 сыру 49 маслу сливочному 46 не включены в рацион питания фрукты свежие кисломолочные продукты творог сметана яйцо на участке раздачи готовых блюд покрытие столов выполнено из материалов не устойчивых к действию моющих и дезинфицирующих средств покрыты клеёнками не созданы условия для мытья кухонной посуды двухсекционная ванна не оборудована кухонную посуду моют в ванне для мытья чайной посуды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
директор МКОУ Ковалевская СОШЧернов Василий Владимирович привлечен к административной ответственности по ст 66 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
0007011
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-18
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
устранение нарушений ст1117 Федеральный Закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 25 27 29 215 п812 таблица 2 приложения 7 приложение 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст1117 Федеральный Закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 25 27 29 215 п812 таблица 2 приложения 7 приложение 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Чернов Василий Владимирович
Должность
директор МКОУ КОВАЛЁВСКАЯ СОШ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
с актом ознакомлен
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КОВАЛЁВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ПЕТРА АЛЕКСЕЕВИЧА КОЗЛОВА
ИНН
3614003665
ОГРН
1023601512769
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Умеренный риск 5 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-03-10
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013401
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1053600124676
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Юрченко Нина Афанасьевна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Жердева Ольга Сергеевна
Должность
помощник врача по гигиене труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-18
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрения документов связанных с целями задачами и предметом проверки обследования состояния используемых территорий отбор образцов продукции 12 марта 2021г проверка условий организации питания обучающихся 15 марта 2021 года рассмотрение результатов экспертных заключений 18 марта 2021 года
Дата начала
2021-03-12
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-18
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
0011611
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-03-10
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 Федерального Закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Собрание законодательства Российской Федерации 1999г 14 ст1650»
