Причина проверки:

с целью приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 43 от 30012017г О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукции изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24012017г АХП11343 приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 45 от 15022021г О проведении проверки качества и безопасности алкогольной и спиртсодержащей продукции» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 06022021г ДГП131309При установлении целей проводимой проверки указывается следующая информациязадачами настоящей проверки являются оценка качества и безопасности спиртсодержащей пищевой и непищевой продукции оценка условий хранения и реализации спиртсодержащей пищевой продукции проверка розничной торговли спиртсодержащей пищевой и непищевой продукцией на соответствие установленным требованиям Предметом настоящей проверки являются соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (3 шт.):

• выявлены нарушения выразившиеся в нарушении требований продавцом технических регламентов согласно экспертному заключению филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском Верхнехавском Панинском Рамонском районах 91 от 29032021г при реализации пищевой продукции не соблюдаются сроки годности продукции установленные ее изготовителем пиво «Австрийский рецептбелое» светлое пшеничное фильтрованное пастеризованное расфасованное в ПЭТ бутылки по 045 литров в количестве трех бутылок Дата изготовления14052020г срок годности до 10032021г изготовитель ООО «Липецкпиво» Российская Федерация г Липецк Универсальный проезд11 срок годности установленный изготовителем не соблюдается пиво «Австрийский рецептбелое» светлое пшеничное фильтрованное пастеризованное расфасованное в ПЭТ бутылки по 142 л В количестве 1 бутылки дата изготовления 11072020г срок годности 08122020г изготовитель ООО «Липецкпиво» Российская Федерация г Липецк Универсальный проезд11 срок годности установленный изготовителем не соблюдается
• выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов невыполнении санитарногигиенических и противоэпидемических мероприятий в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции алкогольной продукции установленных производителем не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения алкогольной продукции в местах хранения продукции в торговом зале в холодильном оборудовании в магазине расположенных по адресу Воронежская область Новоусманский район с Новая Усмань ул Полеваяд10В1 в 4х единицах торгового оборудования в торговом зале в магазине расположенном по адресу Воронежская область Новоусманский район с Подеклетное ул Солнечнаяд17 в 3х единицах холодильного оборудования в торговом зале с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях работниками торгового предприятия имеющими непосредственный контакт с пищевой продукцией не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация с периодичностью не реже чем 1 раз в 2 года у продавца Гавриленко О дата прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации указанная в медицинской книжке ноябрь 2015 года у продавца Мищенко СИ дата прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации указанная в медицинской книжке 15012016г у продавца Стрельцовой ЗЛ дата прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации указанная в медицинской книжке январь 2016г медицинские книжки 2х работников предприятия не представлены
• В соответствии с п1 ч1 ст281 КоАП РФ непосредственно обнаружено достаточных данных указывающих на наличие события административного правонарушения а именно выявлены нарушения прав потребителя на получение необходимой достоверной информации о реализуемом товаре при розничной продаже виноградосодержащих алкогольных напитков фактическое объемное содержание этилового спирта в которых не превышает 22 процента в торговом зале магазина в месте продажи продукции отсутствует информационная надпись «ПРОДУКЦИЯ НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ВИНОМ»

Нарушенный правовой акт:

• ст17 п7 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 ппе п811 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• ст11 ст15 ст36 ст34 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п 15 п16 п75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• ст10 Федерального закона «О защите прав потребителей» 23001 от 07021992г п5 ст26 Федерального закона «О виноградстве и виноделии в Российской Федерации» 468ФЗ от 27122019г
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 44 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Выданные предписания:

• В соответствии с требованиями п7 ст17 Технического Регламента Таможенного союза 0212011 « О безопасности пищевой продукции» утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 ппе п811 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» обеспечить соблюдение сроков годности установленных изготовителем при продаже алкогольной продукции
• В соответствии с требованиями ст15 Федеральный закон «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» обеспечить проведение контроля условий хранения пищевой продукции алкогольной продукции установленных изготовителем с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем 3 В соответствии с требованиями ст36 Федеральный закон «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п15 п16 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» работникам торгового предприятия имеющих непосредственный контакт с пищевой продукцией обеспечить прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с периодичностью не реже чем 1 раз в 2 года
• В соответствии с требованиями ст10 Федерального закона «О защите прав потребителей» 23001 от 07021992г п5 ст26 Федерального закона «О виноградстве и виноделии в Российской Федерации» 468ФЗ от 27122019г при розничной продаже виноградосодержащих алкогольных напитков фактическое объемное содержание этилового спирта в которых не превышает 22 процента в торговом зале магазина в месте продажи продукции обеспечить наличие информационной надписи «ПРОДУКЦИЯ НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ВИНОМ»