Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НОВОМАРКОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА КАНТЕМИРОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ
№362100086073

🔢 ИНН:	3612005586
🆔 ОГРН:	1023600847258
📍 Адрес:	МКОУ Новомарковская СОШ Кантемировского муниципального района Воронежской области пищеблок 396702 Воронежская область Кантемировский район сНовомарковка ул Советская д16
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	26.02.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области 26.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НОВОМАРКОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА КАНТЕМИРОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 3612005586) , адрес: МКОУ Новомарковская СОШ Кантемировского муниципального района Воронежской области пищеблок 396702 Воронежская область Кантемировский район сНовомарковка ул Советская д16

Причина проверки:

выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» Проверка обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования во исполнение поручения Президента РФ от 14102020г Пр1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

05032021г в 1300часов установлено в МКОУ Новомарковская СОШ Кантемировского муниципального района Воронежской области Воронежская область Кантемировский район сНовомарковка улСоветская д16 не выполняются санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах столовой в том числе при приготовлении пищи а именно фактически горячее питание для учащихся 14 классов 711 лет МКОУ Новомарковская СОШ организовано в виде обеда завтрак предусмотренный меню отсутствует Дети получают на завтрак чай с булочкой отсутствует горячее блюдо Наименование блюд в примерном 10 дневном меню не всегда соответствует наименованию кулинарных изделий блюд в технологической карте по меню «суп картофельный с рыбой» представлена ТК б номер рецептуры 204 на «суп картофельный с крупой и рыбной консервой» В ТК б номер рецептуры 201 котлеты рыбные ТК б номер рецептуры 204 тефтели мясные ТК б номер рецептуры 81 картофель отварной ТК б номер рецептуры 390 птица отварная ТК б номер рецептуры 943 кисель фруктовый отсутствуют сведения о технологии приготовления блюда не позволяет оценить распределение калорийности по приемам пищи и в среднем по рациону в соответствии с требованиями

Нарушенный правовой акт:

ст11 17 Федерального Закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52 ФЗ от 300399г в редакции от 130720г п 814 абз 2 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 23 МР 24017920 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» п 25 абз 6 МР 2401920 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» п 25 абз10 МР 24017920 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» п 812 приложения 10 табл 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 25 абз1 МР 24017920 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций»
п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

Разработать и согласовать в установленном порядке примерное меню в соответствии со ст11 ст17 Федерального Закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52 ФЗ от 300399г в редакции от 130720г СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» МР 24017920 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций»

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	МКОУ Новомарковская СОШ Кантемировского муниципального района Воронежской области пищеблок 396702 Воронежская область Кантемировский район сНовомарковка ул Советская д16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	05.03.2021 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	ТО Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Россошанском Кантемировском Ольховатском Подгоренском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	26.02.2021
Длительность КНМ (в днях)	2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	8

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Чернова Жанна Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Россошанском Кантемировском Ольховатском Подгоренском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Андриянова Татьяна Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Россошанском Ольховатском Кантемировском Подгоренском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	05032021г в 1300часов установлено в МКОУ Новомарковская СОШ Кантемировского муниципального района Воронежской области Воронежская область Кантемировский район сНовомарковка улСоветская д16 не выполняются санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах столовой в том числе при приготовлении пищи а именно фактически горячее питание для учащихся 14 классов 711 лет МКОУ Новомарковская СОШ организовано в виде обеда завтрак предусмотренный меню отсутствует Дети получают на завтрак чай с булочкой отсутствует горячее блюдо Наименование блюд в примерном 10 дневном меню не всегда соответствует наименованию кулинарных изделий блюд в технологической карте по меню «суп картофельный с рыбой» представлена ТК б номер рецептуры 204 на «суп картофельный с крупой и рыбной консервой» В ТК б номер рецептуры 201 котлеты рыбные ТК б номер рецептуры 204 тефтели мясные ТК б номер рецептуры 81 картофель отварной ТК б номер рецептуры 390 птица отварная ТК б номер рецептуры 943 кисель фруктовый отсутствуют сведения о технологии приготовления блюда не позволяет оценить распределение калорийности по приемам пищи и в среднем по рациону в соответствии с требованиями

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

05032021г в 1300часов установлено в МКОУ Новомарковская СОШ Кантемировского муниципального района Воронежской области Воронежская область Кантемировский район сНовомарковка улСоветская д16 не выполняются санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах столовой в том числе при приготовлении пищи а именно фактически горячее питание для учащихся 14 классов 711 лет МКОУ Новомарковская СОШ организовано в виде обеда завтрак предусмотренный меню отсутствует Дети получают на завтрак чай с булочкой отсутствует горячее блюдо Наименование блюд в примерном 10 дневном меню не всегда соответствует наименованию кулинарных изделий блюд в технологической карте по меню «суп картофельный с рыбой» представлена ТК б номер рецептуры 204 на «суп картофельный с крупой и рыбной консервой» В ТК б номер рецептуры 201 котлеты рыбные ТК б номер рецептуры 204 тефтели мясные ТК б номер рецептуры 81 картофель отварной ТК б номер рецептуры 390 птица отварная ТК б номер рецептуры 943 кисель фруктовый отсутствуют сведения о технологии приготовления блюда не позволяет оценить распределение калорийности по приемам пищи и в среднем по рациону в соответствии с требованиями

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	директор МКОУ Новомарковская СОШ Кантемировского муниципального района Воронежской области Чайка Иван Николаевич привлечен к административной ответственности по ст66 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5000рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	0002014
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	05.02.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	02.08.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Разработать и согласовать в установленном порядке примерное меню в соответствии со ст11 ст17 Федерального Закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52 ФЗ от 300399г в редакции от 130720г СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» МР 24017920 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст11 17 Федерального Закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52 ФЗ от 300399г в редакции от 130720г п 814 абз 2 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 23 МР 24017920 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» п 25 абз 6 МР 2401920 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» п 25 абз10 МР 24017920 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» п 812 приложения 10 табл 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 25 абз1 МР 24017920 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций»

Положение нормативно-правового акта

ст11 17 Федерального Закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52 ФЗ от 300399г в редакции от 130720г п 814 абз 2 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 23 МР 24017920 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» п 25 абз 6 МР 2401920 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» п 25 абз10 МР 24017920 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» п 812 приложения 10 табл 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 25 абз1 МР 24017920 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Чайка Иван Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	директор МКОУ Новомарковская СОШ Кантемировского муниципального района Воронежской области
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате	ознакомлен

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НОВОМАРКОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА КАНТЕМИРОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ
ИНН проверяемого лица	3612005586
ОГРН проверяемого лица	1023600847258

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	18.02.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001013401
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1053600124676
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Чернова Жанна Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Россошанском Кантемировском Ольховатском Подгоренском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Андриянова Татьяна Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Россошанском Ольховатском Кантемировском Подгоренском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата окончания проведения мероприятия	05.03.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	8
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» Проверка обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования во исполнение поручения Президента РФ от 14102020г Пр1665

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	26022021г 4 часа проведение обследования используемых ЮЛ помещений сооружений действия по отбору образцов продукции 05032021 г 4 часа действия по ознакомлению с документами связанными с целями задачами и предметом проверки анализ полученных лабораторных данных
Дата начала проведения мероприятия	26.02.2021
Дата окончания проведения мероприятия	05.03.2021

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	0004214
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	18.02.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»