Причина проверки:

выполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере прав потребителей и благополучия человека 45 от 15022021г «О проведении проверки качества и безопасности алкогольной и спиртосодержащей продукции» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 06022021г ДГП131309 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 43 от 30012017г О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукцией изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24012017г АХП11343

Выявленные нарушения (1 шт.):

• допущено нарушение законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов невыполнении санитарногигиенических и противоэпидемических мероприятий в продовольственном магазине ООО «Лотос» по адресу Воронежская область Эртильский район г Эртиль улФ Энгельса д32а не организован производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий не представлены протоколы лабораторных испытаний проведения производственного лабораторного контроля в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленном производителем не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения при реализации алкогольной продукции регистрация показателей температуры и влажности воздуха не проводится на бумажных и или электронных носителях

Нарушенный правовой акт:

• ст 1532 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ п13 п75 СП 2363666820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Федеральный закон «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02012000г 29ФЗ Федеральный закон «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» от 26062020г 468ФЗ Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 принятый Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 принятый Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 881 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 0052011 принятый Решением Комиссии Таможенного союза от 16082011г 769 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• Обеспечит своевременность и полноту осуществления производственного контроля при выполнении работ и оказании услуг а также при производстве транспортировке хранении и реализации продукции на объектах ООО «Лотос»п2 Обеспечить в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленном производителем проведения ежедневного контроля за температурновлажностным режимом хранения при реализации алкогольной продукции регистрацию показателей температуры и влажности воздуха на бумажном и или электронном носителе