Причина проверки:

выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665При установлении целей проводимой проверки указывается следующая информациязадачами настоящей проверки являются проведение мероприятий по контролю в целях выявления и пресечения нарушений при организации питания учащихся в образовательных учреждениях Предметом настоящей проверки являются соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства законодательства в сфере технического регулирования

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в целях профилактики йододефицитных состояний у детей не используется пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий отсутствует маркировка на сыр в количесве 250 грамм масло сливочное 300 грамм ножи зелень сельдь не имеют чёткой маркировки используется столовая посуда с дефектами и механическими повреждениями сколы

Нарушенный правовой акт:

• 17 п 1 ст 28 Закона РФ « О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399 г п4 ч3 ст10 п6 ч3 ст11 Главы 3 Технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011п 816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• пункта 3 части 2 статьи ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»