Причина проверки:

Настоящая проверка проводится на основании приказа Россельхознадзора от 25032021 301 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Абрамченко ВВ от 18032021 ВАП113386 и приказа Россельхознадзора от 01022021 94 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Абрамченко ВВ от 19012021 1 с целью оценки соблюдения юридическим лицом обязательных требований в сфере ветеринарии обращения лекарственных средств для ветеринарного применения технических регламентов при осуществлении деятельности по содержанию разведению и убою крупного и мелкого рогатого скота убою свиней хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработкиЗадачей настоящей проверки является обеспечение соблюдения юридическим лицом обязательных требований в сфере ветеринарии обращения лекарственных средств для ветеринарного применения технических регламентов при осуществлении деятельности по содержанию разведению и убою крупного и мелкого рогатого скота убою свиней хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработкиПредметом настоящей проверки является проведение мероприятийпо обеспечению безопасности государства

Выявленные нарушения (2 шт.):

• С 15042021 г по 20042021 г проведена внеплановая выездная проверка ООО Руслан по адресам Липецкая обл с Доброе ул Советская д 66 Липецкая обл Добровский район с Крутое Липецкая обл Добровский район с Большой Хомутец ул Центральная д 1А В 1100 15042021 года при проведении проверки по адресу Липецкая обл Добровский район с Крутое установлено что общество осуществляет деятельность по животноводству где были выявлены следующие нарушения обязательных требованийТерритория хозяйства частично огорожена по периметру сетчатым металлическим заборомПри въезде на территорию хозяйства ООО Руслан не оборудован дезинфекционным барьером с дезинфицирующими растворами не замерзающими при температуре ниже 0 оСПри входе в животноводческое помещение для дезинфекции обуви отсутствует дезинфекционный коврик кювет заполненный поролоном опилками или другим материалом пропитанные дезрастворами по ширине прохода и длиной не менее 1 мНа момент проверки ООО Руслан не представлены документы подтверждающие проведение дезинсекции дезакаризации и дератизации животноводческого помещения не реже 1 раза в год а также при визуальном обнаружении насекомых клещей грызунов или следов их пребыванияНа момент проверки ООО Руслан не представлены документы подтверждающие проведение диагностических исследований вакцинаций и обработку против заразных болезней животных
• С 15042021 г по 20042021 г проведена внеплановая выездная проверка ООО Руслан по адресам Липецкая обл с Доброе ул Советская д 66 Липецкая обл Добровский район с Крутое Липецкая обл Добровский район с Большой Хомутец ул Центральная д 1А В 1200 16042021 года при проведении проверки по адресу Липецкая обл с Доброе ул Советская д 66 установлено что общество занимается убоем крупного рогатого скота свинейНа убойном пункте ООО Руслан отсутствует рабочее место отгороженное перегородкой для опорожнения желудковНа убойном пункте имеются специальные емкости для сбора непищевых боенских отходов Однако данные емкости не окрашены в разные цвета не имеют надпись об их назначенииВ производственном помещении убоя животных отсутствует оборудованное владельцами убойных пунктов рабочее место и помещение для проведения ветеринарносанитарной экспертизы голов внутренних органов туш и ветеринарного клеймения на которых предусматриваются дополнительное освещение обеспечение горячей и холодной водой и дезинфицирующими растворами сигнальная система для остановки процесса убоя при выявлении заразной особо опасной болезни емкости для ветеринарных конфискатов стерилизаторы для инструментов микроскоп биологический компрессориумНа момент проверки убойного пункта ООО Руслан отсутствовало подтверждение предубойного ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарносанитарной экспертизы туш и других продуктов убояНа момент проверки убойного пункта отсутствовало подтверждение ведения описи убойных животных доставляемых на убойный пункт журнал учета результатов предубойного ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарносанитарной экспертизы туш и иных продуктов убоя а также журнал учета трихинеллоскопии на убойном пунктеНа момент проверки отсутствовали специально оборудованные контейнеры для удаления ветеринарных конфискатов с маркировкой утиль или уничтожениеНа убойном пункте ООО Руслан отсутствовало подтверждение проведения после каждой рабочей смены очистки мойки и дезинфекции оборудования полов стен потолков столов вешалок крючков емкостейНа момент проверки на убойном пункте отсутствовала три секционные ванны для мойки и дезинфекции мелкого инвентаря в производственных помещениях убоя и первичной переработки нет специальных промаркированных емкостей для мойки и дезинфекции фартуков и нарукавников

Нарушенный правовой акт:

• пп 4 28 29 37 Ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства выращивания и реализации утвержденные приказом Минсельхоза России от 21102020 622
• пп 9 16 17 23 30 31 32 40 41 43 45 Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности утвержденных приказом Минсельхоза России от 12032014 N 72 пп 1 3 4 5 ст 19 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 пп 28 38 Технического регламента Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции ТР ТС 0342013 утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 68
• п 3 ч 2 ст 10 стст 12 13 14 Федерального закона Российской Федерации от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 2 подп 911 913 917 п 93 Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской Белгородской и Липецкой областям утверждённого приказом Россельхознадзора от 22122020 1375

Выданные предписания:

• На основании выявленных нарушений ООО Руслан предписывается1 Территорию хозяйства полностью огородить по периметру Срок исполнения до 20042022г далеепостоянно 2 При въезде на территорию хозяйства не оборудовать дезинфекционным барьером с дезинфицирующими растворами не замерзающими при температуре ниже 0 оС Срок исполнения до 20042022г далеепостоянно3 При входе в животноводческое помещение для дезинфекции обуви оборудовать дезинфекционный коврик кювет заполненный поролоном опилками или другим материалом пропитанные дезрастворами по ширине прохода и длиной не менее 1 м Срок исполнения до 20042022г далеепостоянно4 Проводить дезинсекцию дезакаризацию и дератизацию животноводческого помещения не реже 1 раза в год а также при визуальном обнаружении насекомых клещей грызунов или следов их пребывания с ведением подтверждающих документов Срок исполнения до 20042022г далеепостоянно
• На основании выявленных нарушений ООО Руслан предписывается1 Оборудовать рабочее место отгороженное перегородкой для опорожнения желудков Срок исполнения до 20052021г далеепостоянно 2 Емкости для непищевых боенских отходов окрасить в разные цвета сделать надпись об их назначении Срок исполнения до 20052021г далеепостоянно3 В производственном помещении убоя животных оборудовать рабочее место и помещение для проведения ветеринарносанитарной экспертизы голов внутренних органов туш и ветеринарного клеймения на которых предусмотреть дополнительное освещение обеспечение горячей и холодной водой и дезинфицирующими растворами сигнальная система для остановки процесса убоя при выявлении заразной особо опасной болезни емкости для ветеринарных конфискатов стерилизаторы для инструментов микроскоп биологический компрессориум Срок исполнения до 20052021г далеепостоянно4 Вести документы подтверждающие предубойный ветеринарный осмотр убойных животных и ветеринарносанитарной экспертизы туш и других продуктов убоя Срок исполнения до 20052021г далеепостоянно5 Вести документы подтверждающие ведения описи убойных животных доставляемых на убойный пункт журнал учета результатов предубойного ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарносанитарной экспертизы туш и иных продуктов убоя а также журнал учета трихинеллоскопии на убойном пункте Срок исполнения до 20052021г далеепостоянно6 Установить специально оборудованные контейнеры для удаления ветеринарных конфискатов с маркировкой утиль или уничтожение Срок исполнения до 20052021г далеепостоянно7 Вести документы подтверждающие проведения после каждой рабочей смены очистки мойки и дезинфекции оборудования полов стен потолков столов вешалок крючков емкостей Срок исполнения до 20052021г далеепостоянно8 Установить три секционные ванны для мойки и дезинфекции мелкого инвентаря в производственных помещениях убоя и первичной переработки установить специальные промаркированные емкости для мойки и дезинфекции фартуков и нарукавников Срок исполнения до 20052021г далеепостоянно