Причина проверки:

выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665установление соответствия деятельности субъекта проверки требованиям нормативных правовых актов РФ при организации питания обучающихся осваивающих программы начального общего образованиясоблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Складское помещении для хранения сыпучих продуктов овощей и фруктов не оснащено средствами измерения температуры и влажности Не проводиться ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в складском помещении с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях работники торговых объектов имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией не имеет личную медицинскую книжку с отметками о пройденном медицинском осмотре и сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации

Нарушенный правовой акт:

• п 15 п 16 СП п 75 п 62 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию п12 ст19 п1ст20 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продукты» от 02012000г 29ФЗ п 7 п 10 ст 17 технического регламента Таможенного союза TP ТС 0212011 ст 11 ст 15 ст 34 ст 36 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• пп 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 44 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Выданные предписания:

• 1Складское помещении для хранения сыпучих продуктов овощей и фруктов оснастить средствами измерения температуры и влажностиСрок до 01062021г2Проводить ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в складском помещении с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителяхСрок до 01062021г3Оформить личную медицинскую книжку с отметками о пройденном медицинском осмотре и сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации Срок до 01062021г