РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Манукян Армине Владиковна
№362100155674

🔢 ИНН:
366521936371
🆔 ОГРН:
317366800001887
📍 Адрес:
Воронеж ул Кольцовская д35
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.04.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области 16.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Манукян Армине Владиковна (ИНН: 366521936371) , адрес: Воронеж ул Кольцовская д35

Причина проверки:

проверки фактов изложенных в поступившей из средств массовой информации регистрационный номер от 31032021г вх 3664422021 httpvrnaifrusocietydetailsv voronezhe nа video popala oblizyvayushchaya palcy sotrudnica_piccerii в мотивированном представлении должностного лица от 13 042021г задачами настоящей проверки являются проверка фактов изложенных в поступившей из средств массовой информации регистрационный номер вх 3664422021 от 31032021г При производстве пищевой продукции сотрудниками предприятия не соблюдались требования санитарного законодательства отсутствовали одноразовые перчатки при порционировании блюд а также мероприятия в условиях распространения COVID19 направленные на разрыв механизма передачи инфекции отсутсвие средств индивидуальной защиты медицинских масок перчаток для персонала

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании журнал на бумажном и или электронном носителях не представлен таким образом не осуществляется контроль за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов
Нарушенный правовой акт:
  • ст ст 11 17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30091999г 52ФЗ п 38 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • подп “а” п2 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
Выданные предписания:
  • организовать ведение ежедневной регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании журнал на бумажном и или электронном носителях в соответствии с соответствует требованиям ст ст 11 17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30091999г 52ФЗ п 38 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Воронеж ул Кольцовская д35
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск 5 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 28.04.2021 18:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Воронежской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 28.04.2021
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Горбачева Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт отдел санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Аладьина Ольга Митрофановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий отделением по обеспечению надзора по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Якимова Ирина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании журнал на бумажном и или электронном носителях не представлен таким образом не осуществляется контроль за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате составлен протокол об административном правонарушении по ст66 КоАП РФ в отношении ИП Манукян АВ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 206
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ организовать ведение ежедневной регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании журнал на бумажном и или электронном носителях в соответствии с соответствует требованиям ст ст 11 17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30091999г 52ФЗ п 38 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст ст 11 17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30091999г 52ФЗ п 38 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заболотная ОЕ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель по доверенности
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате Заболотная ОЕ представитель по доверенности

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Манукян Армине Владиковна
ИНН проверяемого лица 366521936371
ОГРН проверяемого лица 317366800001887

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный контроль за соблюдением обязательных требований в сферах обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения градостроительной деятельности пожарной безопасности технического регулирования порядка согласования установки рекламных конструкций порядка принятия решений о демонтаже самовольно установленных рекламных конструкций правил осуществления медицинской деятельности и образовательной деятельности на территории инновационного центра Сколково
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск 5 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013401
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053600124676
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Горбачева Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Аладьина Ольга Митрофановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий отделением по обеспечению надзора по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пивненко Елизавета Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ламтева Татьяна Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Якимова Ирина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тарасова Людмила Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене питании
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Богомолова Евгения Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене питании
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 16.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия 27.04.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры Прокуратура Воронежской области
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры первый заместитель прокурора области
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры ЮАНемкин
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ проверки фактов изложенных в поступившей из средств массовой информации регистрационный номер от 31032021г вх 3664422021 httpvrnaifrusocietydetailsv voronezhe nа video popala oblizyvayushchaya palcy sotrudnica_piccerii в мотивированном представлении должностного лица от 13 042021г задачами настоящей проверки являются проверка фактов изложенных в поступившей из средств массовой информации регистрационный номер вх 3664422021 от 31032021г При производстве пищевой продукции сотрудниками предприятия не соблюдались требования санитарного законодательства отсутствовали одноразовые перчатки при порционировании блюд а также мероприятия в условиях распространения COVID19 направленные на разрыв механизма передачи инфекции отсутсвие средств индивидуальной защиты медицинских масок перчаток для персонала

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов связанных с целями и задачами проведения проверки отбор проб смывов и проведение санитарноэпидемиологической экспертизы готовой пищевой продукции условий приготовления и хранения готовых блюд полуфабрикатов и сырья наличие средств индивидуальной защиты медицинских масок перчаток для персонала 16042021г 2 рассмотрение результатов лабораторных исследований экспертиз 27042021г
Дата начала проведения мероприятия 16.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия 27.04.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 324
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 13.04.2021
Документ о согласовании проведения КНМ Сведения о согласовании проведения проверки с органами прокуратуры в случае если такое согласование проводилось
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 734412021
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 15.04.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта подп “а” п2 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
Вакансии вахтой