Причина проверки:

Настоящая проверка проводится на основании приказа Россельхознадзора от 01 февраля 2021г 93 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 19012021 г 1 и приказа Россельхознадзора от 01022021 94 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Абрамченко ВВ от 19012021 1 с целью оценки соблюдения юридическим лицом обязательных требований в сфере ветеринарии технических регламентов при осуществлении деятельности по хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки хранению производству и реализации мяса птицы и продуктов ее переработкиЗадачей настоящей проверки является обеспечение соблюдения юридическим лицом обязательных требований в сфере ветеринарии технических регламентов при осуществлении деятельности по хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки хранению производству и реализации мяса птицы и продуктов ее переработкиПредметом настоящей проверки является проведение мероприятийпо обеспечению безопасности государства

Выявленные нарушения (2 шт.):

• В 1300 18052021 года при проведении проверки ООО Альгиз по адресу Липецкая обл Липецкий район с Сенцово ул 8 Марта д 1 стр Г установлено что общество осуществляет деятельность по розничной торговле пищевыми продуктамиНа момент проверки в морозильной камере на хранение находились головы цыплятбройлеров глубокозамороженные фасованные температура хранения 18 оС полуфабрикат мясной мелкокусковой мясокостный категории Д набор для борща из свинины замороженный температура хранения не выше 18 оС однако в данной морозильной камере отсутствовал прибор для измерения температурыВ магазине Гастроном центральный по адресу Липецкая обл Липецкий район с Сенцово 8 Марта ул д 1 стр Г ООО Альгиз на хранении находились полуфабрикаты из мяса птицы замороженные котлеты Столичные 5 кг 1022 кг производитель ООО ПЗП Элика и полуфабрикат в тесте мясосодержащий с начинкой кат Г замороженные Пельмени Элика с говядиной 5 кг 1002 кг производитель ООО ПЗП Элика без ветеринарных сопроводительных документов
• В 1400 18052021 года при проведении проверки ООО Альгиз по адресу Липецкая обл Липецкий район с Сенцово ул Молодежная д 1 стр Б установлено что общество осуществляет деятельность по розничной торговле пищевыми продуктамиВ магазине Универсам по адресу Липецкая обл Липецкий район с Сенцово ул Молодежная д 1 стр Б ООО Альгиз на хранении находились субпродукты цыпленкабройлера печень Наша птичка замороженная лоток 9 кг 900 г производитель АО Инжавинская птицефабрика без ветеринарных сопроводительных документов

Нарушенный правовой акт:

• п 3 ст 5 п 7 ст 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 880
• п 3 ст 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 880
• п 3 ч 2 ст 10 стст 12 13 14 Федерального закона Российской Федерации от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 2 подп 911 913 п 93 Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской Белгородской и Липецкой областям утверждённого приказом Россельхознадзора от 22122020 1375

Выданные предписания:

• На основании выявленных нарушений ООО Альгиз предписывается1 По адресу Липецкая обл Липецкий район с Сенцово ул 8 Марта д 1 стр Г магазин Гастроном центральный оборудовать морозильную камеру для хранения мясной продукции прибором для измерения температурного режима Срок исполнения до 21062021г далеепостоянно2 По адресу Липецкая обл Липецкий район с Сенцово ул 8 Марта д 1 стр Г магазин Гастроном центральный утилизировать полуфабрикаты из мяса птицы замороженные котлеты Столичные 5 кг 1022 кг производитель ООО ПЗП Элика и полуфабрикат в тесте мясосодержащий с начинкой кат Г замороженные Пельмени Элика с говядиной 5 кг 1002 кг производитель ООО ПЗП Элика Срок исполнения до 21062021г далеепостоянно3 По адресу Липецкая обл Липецкий район с Сенцово ул Молодежная д 1 стр Б магазин Универсам утилизировать субпродукты цыпленкабройлера печень Наша птичка замороженная лоток 9 кг 900 г производитель АО Инжавинская птицефабрика Срок исполнения до 21062021г далеепостоянно
• По адресу Липецкая обл Липецкий район с Сенцово ул Молодежная д 1 стр Б магазин Универсам утилизировать субпродукты цыпленкабройлера печень Наша птичка замороженная лоток 9 кг 900 г производитель АО Инжавинская птицефабрика Срок исполнения до 21062021г далеепостоянно