Проверка Индивидуальный предприниматель Остовский Станислав Романович
№362100230202

🔢 ИНН:	366220934807
🆔 ОГРН:	318366800050738
📍 Адрес:	394068 обл Воронежская г Воронеж пркт Московский д 108
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	21.05.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области 21.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Остовский Станислав Романович (ИНН: 366220934807) , адрес: 394068 обл Воронежская г Воронеж пркт Московский д 108

Причина проверки:

с целью проверки фактов изложенных в заявлении обращении регистрационный 4019ж2021 от 20042021г мотивированном представлении должностного лица от 18052021гзадачами настоящей проверки являются проверка фактов изложенных в заявлении отравление учащегося МБОУ СОШ 101 ватрушкой приобретённой в буфете ИП Остовский СР расположенного по адресуг Воронеж Московский проспект д108 на третьем этаже МБОУ СОШ 1017 Предметом настоящей проверки являются соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

в буфете на третьем этаже проведение ежедневной уборки осуществляется дезинфицирующим средством «Анолит АНК» не в соответствии по инструкцией по его применению в буфете на первом этаже в месте разведения дезинфицирующего средства отсутствует инструкция по применению отсутствует отдельно выделенное помещение для хранения уборочного инвентаря в буфете на первом этаже отсутствует место для разведения дезинфицирующих средств дезинфицирующее средство разводят в непосредственной близости к пищевым продуктам рядом с прилавками для оценки условий хранения в месте хранения пищевых продуктов прилавки отсутствуют психрометр и термометр на момент проверки 21052021г отсутствовал журнал регистрации температурного режима в холодильниках Данные нарушения устранены в ходе проверки

Нарушенный правовой акт:

ст 17 28 ФЗ 52 от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 45 п46 п 31 п313 п 38 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п106 п 62 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологиские требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
подп «б» п2 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	394068 обл Воронежская г Воронеж пркт Московский д 108
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Умеренный риск 5 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	01.06.2021 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	394038 обл Воронежская г Воронеж ул Космонавтов д 21А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	21.05.2021
Длительность КНМ (в днях)	2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Гавриленко АВ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Моренкова ВВ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врач ОГДИП ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Новосибирская государственная академия водного транспорта»
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Зав отделением общей гигиены СЭО ФБУЗ ЦГиЭ В ВО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	в буфете на третьем этаже проведение ежедневной уборки осуществляется дезинфицирующим средством «Анолит АНК» не в соответствии по инструкцией по его применению в буфете на первом этаже в месте разведения дезинфицирующего средства отсутствует инструкция по применению отсутствует отдельно выделенное помещение для хранения уборочного инвентаря в буфете на первом этаже отсутствует место для разведения дезинфицирующих средств дезинфицирующее средство разводят в непосредственной близости к пищевым продуктам рядом с прилавками для оценки условий хранения в месте хранения пищевых продуктов прилавки отсутствуют психрометр и термометр на момент проверки 21052021г отсутствовал журнал регистрации температурного режима в холодильниках Данные нарушения устранены в ходе проверки

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

в буфете на третьем этаже проведение ежедневной уборки осуществляется дезинфицирующим средством «Анолит АНК» не в соответствии по инструкцией по его применению в буфете на первом этаже в месте разведения дезинфицирующего средства отсутствует инструкция по применению отсутствует отдельно выделенное помещение для хранения уборочного инвентаря в буфете на первом этаже отсутствует место для разведения дезинфицирующих средств дезинфицирующее средство разводят в непосредственной близости к пищевым продуктам рядом с прилавками для оценки условий хранения в месте хранения пищевых продуктов прилавки отсутствуют психрометр и термометр на момент проверки 21052021г отсутствовал журнал регистрации температурного режима в холодильниках Данные нарушения устранены в ходе проверки

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	ст67 ИП

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст 17 28 ФЗ 52 от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 45 п46 п 31 п313 п 38 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п106 п 62 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологиские требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»

Положение нормативно-правового акта

ст 17 28 ФЗ 52 от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 45 п46 п 31 п313 п 38 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п106 п 62 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологиские требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Остовский СР
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате	Ознакомлен

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Индивидуальный предприниматель Остовский Станислав Романович
ИНН проверяемого лица	366220934807
ОГРН проверяемого лица	318366800050738

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Умеренный риск 5 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	19.05.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001013401
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1053600124676
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ	не требуется

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Гавриленко АВ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Новосибирская государственная академия водного транспорта»
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Зав отделением общей гигиены СЭО ФБУЗ ЦГиЭ В ВО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Моренкова ВВ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врач ОГДИП ФБУЗ ЦГиЭ в ВО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	2
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры	394006 обл Воронежская г Воронеж пер Красноармейский д 12Б
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры	старший советник юстиции первый заместитель прокурора области
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры	Немкин ЮА
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	с целью проверки фактов изложенных в заявлении обращении регистрационный 4019ж2021 от 20042021г мотивированном представлении должностного лица от 18052021гзадачами настоящей проверки являются проверка фактов изложенных в заявлении отравление учащегося МБОУ СОШ 101 ватрушкой приобретённой в буфете ИП Остовский СР расположенного по адресуг Воронеж Московский проспект д108 на третьем этаже МБОУ СОШ 1017 Предметом настоящей проверки являются соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1 рассмотрение документов связанных с целями и задачами проведения проверки отбор проб и проведение санитарноэпидемиологической экспертизы пищевой продукции ватрушка прохождение медицинских осмотров наличие гигиенической подготовки персонала организации наличие профилактических прививокусловий хранения и реализации пищевой продукции обследование сроков годности используемой продукции соблюдение требований к содержанию помещения инвентаря и оборудования буфета соблюдение требований к личной гигиене сотрудников 21052021г 2 рассмотрение результатов лабораторных исследований экспертиз 01062021г
Дата начала проведения мероприятия	21.05.2021
Дата окончания проведения мероприятия	01.06.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Причинение вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Наименование основания проведения КНМ

Причинение вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Сведения о необходимости согласования КНМ

Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	410
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	18.05.2021
Документ о согласовании проведения КНМ	Сведения о согласовании проведения проверки с органами прокуратуры в случае если такое согласование проводилось
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	736112021
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	20.05.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	подп «б» п2 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»