Причина проверки:

ПРиказ ФС 199 от 21042021

Выявленные нарушения (2 шт.):

• При проведении внепланового мероприятия по надзору 08062021г в 1100 в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей на базе муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Орловская СОШ Хохольского муниципального района Воронежской области расположенного по адресу Воронежская область Хохольский район пОрловка улЦентральная д16 корп5 выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения а именно Отсутствуют москитные сетки в кабинетах 478 в кабинетах отсутствуют термометры для контроля температуры воздуха в помещении уборочный инвентарь не промаркирован в зависимости от назначения помещений и видов работ и не закреплен за каждым помещением
• При проведении внепланового мероприятия по надзору 08062021г в 1100 в лагере труда и отдыха на базе муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Орловская СОШ Хохольского муниципального района Воронежской области расположенного по адресу Воронежская область Хохольский район пОрловка улЦентральная д16 корп5 выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения а именно Суточная проба отобрана не в полном объеме и хранятся при температуре +14ºС вместо +2С до +6С отсутствует маркировка на ноже для хлеба скоропортящаяся продукция творог вместо температуры +2С до +6С хранится при температуре +14ºС допускается совместное хранение разделочного инвентаря и досок для готовой и сырой продукции ведра для хранения пищевых отходов не промаркированы в кастрюле с маркировкой 3 блюдо осуществляется хранение супа первого блюда на крышке двойная маркировка 2е блюдо + мясо сырое

Нарушенный правовой акт:

• п 1 ст 28 Закона РФ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399 г пп 2413 273 2111 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• ст17 Закона РФ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399 г пп2462 32 8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• п3 ч2 ст10 ФЗ 294