Причина проверки:

выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 199 от 21042021г «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 15042021г ТГП124795

Выявленные нарушения (1 шт.):

• при проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул на базе МКОУ «Соколовской СОШ» по адресу 396033 Воронежская область Эртильский район г Эртиль ул Комарова д19 на 13ч00мин 08062021г выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения не ведется контроль за температурой горячих блюд отсутствует отметка в журнале для уборки производственных и санитарнобытовых помещений не выделен отдельный промаркированный инвентарь хранение не упорядочено уборочный инвентарь для туалета не имеет маркировку храниться совместно с инвентарем для уборки других помещений на емкостях с рабочими растворами дезинфицирующих моющих средств отсутствует маркировка с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности используется столовая посуда тарелки для первых и вторых блюд с дефектами и механическими повреждениями

Нарушенный правовой акт:

• стст 11 28 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399г пп219 51 864 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Федеральный закон «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02012000г 29ФЗ Федеральный закон «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации» от 18062001г 77ФЗ Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 принятый Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 принятый Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 881 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 0052011 принятый Решением Комиссии Таможенного союза от 16082011г 769 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 принятый Решением Комиссии Таможенного союза от 09102013г 67 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011 принятый Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 883 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из овощей и фруктов» ТР ТС 0232011 принятый Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 882 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013г 68 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ТС 0402016 принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18102016г 162 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» СП 31282510 «Профилактика вирусного гепатита А» СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» СП 312310913 «Профилактика дифтерии» СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» СП 317264210 «Профилактика туляремии» СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории РФ» СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»