Причина проверки:

с целью выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 199 от 21042021г изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 15042021г ТГП124795При установлении целей проводимой проверки указывается следующая информациязадачами настоящей проверки являются оценка качества пищевой продукции отбор проб и лабораторные исследования пищевых продуктов на соответствие технических регламентов наличие условий для соблюдения правил личной гигиены персоналом наличие необходимого запаса моющих и дезинфицирующих средств условий для соблюдения правил личной гигиены санитарно технического состояния помещений и транспорта своевременность и полнота прохождения персоналом медицинских осмотров гигиенического обучения Предметом настоящей проверки являются соблюдение обязательных требований действующего законодательства Российской Федерации

Выявленные нарушения (1 шт.):

• выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов невыполнении санитарногигиенических и противоэпидемических мероприятий а именно уборочный инвентарь для уборки холодильных камер не промаркирован в соответствии с его назначением уборочный инвентарь для уборки торгового зала складских и вспомогательных материалов хранится в туалетной комнате совместно с уборочным инвентарем для мытья туалета в помещении магазина отмечается наличие насекомых мух дезинсекционные мероприятия не проводятся

Нарушенный правовой акт:

• ст11 ст29 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п106 п108 п109 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию п21 п22 п31 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»
• п2 пп3 ст10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Выданные предписания:

• В соответствии с требованиями ст 11 ст29 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п106 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию обеспечить наличие маркировке на инвентаре предназначенном для уборки холодильного оборудования раздельного хранения уборочного инвентаря для мытья производственных вспомогательных помещений и туалетаВ соответствии с требованиями ст11 ст29 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п108 п109 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию п21 п22 п31 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» исключить наличие насекомых в магазине мук обеспечить проведение дезинсекционных мероприятий