Проверка Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение «Дерезовская средняя общеобразовательная школа Верхнемамонского муниципального района Воронежской области имени Героя Советского Союза Василия Прокатова»
№362100289309
🔢 ИНН:
3606004062
🆔 ОГРН:
1023601071163
📍 Адрес:
Воронежская область Верхнемамонский район с Дерезовка ул Первомайская д78
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.06.2021
🎯
Основание проведения
цель выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 119 от 21042021 изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации ТГП124795 от 15042021 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровите... Еще...цель выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 119 от 21042021 изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации ТГП124795 от 15042021 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» задачи установление соответствия деятельности субъекта проверки требованиям нормативных правовых актов РФ предмет соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
для работы с тестом отсутствует столешница съемная доска выполненная из дерева твердых лиственных пород приборы для обеззараживания воздуха в производственном цехе пищеблока школы не установлены установлена одна моечная ванна для обработки кухонной посуды объём имеющегося холодильного оборудования ... Еще...для работы с тестом отсутствует столешница съемная доска выполненная из дерева твердых лиственных пород приборы для обеззараживания воздуха в производственном цехе пищеблока школы не установлены установлена одна моечная ванна для обработки кухонной посуды объём имеющегося холодильного оборудования является недостаточным используется кухонная посуда из пищевого алюминия не представлены результаты обследования технического состояния системы вентиляции установленной в производственных помещениях пищеблока ревизия очистка и контроль эффективности включая инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха за последние 10 лет помещения санитарных узлов не обеспечены системой горячего водоснабжения внутренняя отделка потолка стен производственных помещений пищеблока имеет множественные дефекты поверхности и механические повреждения не позволяющие проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами раковины для мытья рук установленные перед обеденным залом не обеспечены горячей водой
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области 11.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение «Дерезовская средняя общеобразовательная школа Верхнемамонского муниципального района Воронежской области имени Героя Советского Союза Василия Прокатова» (ИНН: 3606004062) , адрес: Воронежская область Верхнемамонский район с Дерезовка ул Первомайская д78
Выявленные нарушения (1 шт.):
для работы с тестом отсутствует столешница съемная доска выполненная из дерева твердых лиственных пород приборы для обеззараживания воздуха в производственном цехе пищеблока школы не установлены установлена одна моечная ванна для обработки кухонной посуды объём имеющегося холодильного оборудования является недостаточным используется кухонная посуда из пищевого алюминия не представлены результаты обследования технического состояния системы вентиляции установленной в производственных помещениях пищеблока ревизия очистка и контроль эффективности включая инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха за последние 10 лет помещения санитарных узлов не обеспечены системой горячего водоснабжения внутренняя отделка потолка стен производственных помещений пищеблока имеет множественные дефекты поверхности и механические повреждения не позволяющие проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами раковины для мытья рук установленные перед обеденным залом не обеспечены горячей водой
Нарушенный правовой акт:
статья 28 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52 ФЗ от 30031999г п24 пп246 ппп2462 п27 пп274 п26 пп265 раздела II п34 пп 3413 раздела III СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» п216 раздела II СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
п3 ч2 ст10 ФЗ от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»пп1451 Постановления Правительства РФ от 30062004 322 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека пп181 приказа Роспотребнадзора от 10072012 743 «Об утверждении положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области»
Выданные предписания:
1 Для работы с тестом один из производственных столов установленных в горячем цехе пищеблока оборудовать столешницей съемной доской выполненной из дерева твердых лиственных пород установить приборы для обеззараживания воздуха в зоне приготовления холодных блюд в цехе для обработки мяса рыбы овощей в тч в зоне используемой для обработки яиц произвести замену моечной ванны для обработки кухонной посуды приобрести дополнительно холодильное оборудование кухонную посуду из нержавеющей стали 2 Организовать обследование технического состояния системы вентиляции установленной в производственных помещениях пищеблока ревизия очистка и контроль эффективности включая инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха с предоставлением технического заключения помещение моечной столовой и кухонной посуды где установлено оборудование являющееся источником избытков влаги обеспечить местной системой вытяжной вентиляции 3 В помещениях санитарных узлов провести оборудование системы горячего водоснабжения 4 Провести ремонт производственных помещений пищеблока устранив множественные дефекты поверхностей потолка и стен механические повреждения обеспечив отделку материалами позволяющими проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами 5 Раковины для мытья рук установленные перед обеденным залом оборудовать системой горячего водоснабжения обеспечить установку смесителей
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Воронежская область Верхнемамонский район с Дерезовка ул Первомайская д78
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Умеренный риск 5 класс
Адрес
Воронежская область Верхнемамонский район с Дерезовка ул Первомайская д78
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Умеренный риск 5 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-28T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
ТО Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Павловском Богучарском ВМамонском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-06-11T09:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
16
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Горлопанова Лариса Васильевна
Должность
главный специалист эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Павловском Богучарском ВМамонском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
для работы с тестом отсутствует столешница съемная доска выполненная из дерева твердых лиственных пород приборы для обеззараживания воздуха в производственном цехе пищеблока школы не установлены установлена одна моечная ванна для обработки кухонной посуды объём имеющегося холодильного оборудования является недостаточным используется кухонная посуда из пищевого алюминия не представлены результаты обследования технического состояния системы вентиляции установленной в производственных помещениях пищеблока ревизия очистка и контроль эффективности включая инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха за последние 10 лет помещения санитарных узлов не обеспечены системой горячего водоснабжения внутренняя отделка потолка стен производственных помещений пищеблока имеет множественные дефекты поверхности и механические повреждения не позволяющие проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами раковины для мытья рук установленные перед обеденным залом не обеспечены горячей водой
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
директор МКОУ Дерезовская СОШ Некрасов ВВ привлечен к административной ответственности по ст 67 ч1 КоАП РФ составлен протокол об административном правонарушении вынесено постановление по делу об административном правонарушении наложен административный штраф в размере 3000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
00089 13
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2022-04-11
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Для работы с тестом один из производственных столов установленных в горячем цехе пищеблока оборудовать столешницей съемной доской выполненной из дерева твердых лиственных пород установить приборы для обеззараживания воздуха в зоне приготовления холодных блюд в цехе для обработки мяса рыбы овощей в тч в зоне используемой для обработки яиц произвести замену моечной ванны для обработки кухонной посуды приобрести дополнительно холодильное оборудование кухонную посуду из нержавеющей стали 2 Организовать обследование технического состояния системы вентиляции установленной в производственных помещениях пищеблока ревизия очистка и контроль эффективности включая инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха с предоставлением технического заключения помещение моечной столовой и кухонной посуды где установлено оборудование являющееся источником избытков влаги обеспечить местной системой вытяжной вентиляции 3 В помещениях санитарных узлов провести оборудование системы горячего водоснабжения 4 Провести ремонт производственных помещений пищеблока устранив множественные дефекты поверхностей потолка и стен механические повреждения обеспечив отделку материалами позволяющими проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами 5 Раковины для мытья рук установленные перед обеденным залом оборудовать системой горячего водоснабжения обеспечить установку смесителей
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
статья 28 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52 ФЗ от 30031999г п24 пп246 ппп2462 п27 пп274 п26 пп265 раздела II п34 пп 3413 раздела III СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» п216 раздела II СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Некрасов Владимир Васильевич
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
лично ознакомлен
Тип сведений о результате
Сведения о несоответствии информации содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности обязательным требованиям с указанием положений нормативных правовых актов
Текст
отсутствуют
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение «Дерезовская средняя общеобразовательная школа Верхнемамонского муниципального района Воронежской области имени Героя Советского Союза Василия Прокатова»
ИНН
3606004062
ОГРН
1023601071163
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Умеренный риск 5 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-06-10
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013401
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1053600124676
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Горлопанова Лариса Васильевна
Должность
главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Павловском Богучарском Верхнемамонском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Саратовский Александр Сергеевич
Должность
заведующий санитарноэпидемиологическим отделом филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Воронежской области в Павловском Богучарском В Мамонском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Писарева Ирина Владимировна
Должность
заведующая лабораторным центром филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Воронежской области» в Павловском Богучарском В Мамонском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Бунеева Зоя Александровна
Должность
помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Воронежской области» в Павловском Богучарском В Мамонском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
16
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
цель выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 119 от 21042021 изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации ТГП124795 от 15042021 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» задачи установление соответствия деятельности субъекта проверки требованиям нормативных правовых актов РФ предмет соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
обследование используемых ЮЛ ИП территорий зданий строений сооружений отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды 110621 обследование используемых ЮЛ ИП территорий зданий строений сооружений рассмотрение документов связанных с целями задачами и предметом проверки 280621г
Дата начала
2021-06-11
Дата окончания проведения мероприятия
2021-06-28
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
0013313
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-06-09
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п3 ч2 ст10 ФЗ от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»пп1451 Постановления Правительства РФ от 30062004 322 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека пп181 приказа Роспотребнадзора от 10072012 743 «Об утверждении положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области»
