Причина проверки:

Осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

ч9 ст9 Федерального закона РФ от 26122008 N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Постановление Правительства Российской Федерации от 23 ноября 2009г 944 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения к работе допущена Елецких Е В должность воспитатель не прошла профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию с периодичностью 1 раз в 2 года последняя дата аттестации 20062017года на потолке стенах спортивного зала отмечаются следы протеканий
• При проведении плановой выездной проверки в 1500 20042021 в МКОУ «Парижскокоммунская СОШ» Воронежская область Верхнехавский район сПарижская Коммуна улСовхознаяд42 выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания детей в специально оборудованных местах в вывешенном ежедневном меню не указана калорийность порции в хранении находятся продукты без маркировки фарш мясной в количестве 15кг лук репчатый в количестве 5 кг свекла столовая в количестве 4 кг картофель свежий продовольственный в количестве 7 кг смесь сухофруктов в количестве 4 упаковочные единицы по 10 килограмм внутренняя отделка складских помещений имеет повреждения нарушена целостность плитки на стенах и полу имеются трещины сколы складские помещения для хранения пищевых продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха в помещениях предназначенных для хранения пищевой продукции не проводится ежедневная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств на полу отмечается наличие пыли обнаружены следы жизнедеятельности грызунов наличие помёта для уборки производственных и санитарно бытовых помещений выделен отдельный уборочный инвентарь который промаркирован в соответствии с применением для хранения уборочного инвентаря не выделено специально отведенное место хранение осуществляется в складском помещении для хранения пищевых продуктов в питании обучающихся допускается использование посуды с дефектами тарелки для первого второго блюда с отбитыми краями трещинами посуда для приготовления готовых блюд изготовлена из алюминия

Нарушенный правовой акт:

• ст11 Федерального закона О санитарно эпидемиологическом благополучии населения 52ФЗ от 30031999гп15 п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст11 ст 17 Федерального закона О санитарно эпидемиологическом благополучии населения 52ФЗ от 30031999г ред от 03082018 года п 22 п 216 п218 п 219 п 313 п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п1 п4 п51 «Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утвержденного Постановлением Правительства РФ от 30062004 322 п181 п818 «Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области» утвержденного приказом Роспотребнадзора от 10072012 743

Выданные предписания:

• 1Пройти профессиональную гигиеническую подготовку в соответствии п 15 СП 24364820 « Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Срок 01092021г2Обеспечить проведение ремонта потолка спортивного зала в соответствии п253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдых и оздоровления детей и молодежи» Срок 01092021г
• В соответствии с п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в вывешенном меню указывать калорийность порций В соответствии с п 22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не допускать в хранении продукты без маркировкиПровести внутреннюю отделку складских помещений в соответствии п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Оборудовать складские помещения для хранения пищевых продуктов приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха в соответствии п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В помещениях предназначенных для хранения пищевой продукции ежедневно проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств не допускать на полу пыли следы жизнедеятельности грызунов помёта в соответствии п218 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Для уборки производственных и санитарно бытовых помещений выделить специально отведенное место в соответствии СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В питании обучающихся не допускаеть использование посуды с дефектами в соответствии п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Не использовать посуду для приготовления готовых блюд из алюминия в соответствии п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»