Причина проверки:

Осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

ч9 ст9 Федерального закона РФ от 26122008 N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Постановление Правительства Российской Федерации от 23 ноября 2009г 944 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью

Выявленные нарушения (2 шт.):

• выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах в том числе при приготовлении пищи и напитков их хранении и реализации населению на основании экспертного заключения 42 от 16022021г АОИ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском Верхнехавском Панинском Рамонском районах организация питания в МКОУ «Верхнехавская СОШ 2» не соответствует требованиям санитарноэпидемиологического законодательства а именно система вентиляции пищеблока находится в неисправном состоянии не работает требуется ремонт складские помещения для хранения продукции не оборудованы приборами для измерения относительной влажности в холодильном оборудовании отсутствуют контрольные термометры для приготовления первых вторых третьих блюд используется посуда изготовленными из материалов не соответствующих требованиям предъявляемым к материалам контактирующим с пищевой продукцией алюминиевые кастрюли
• выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей а именно в помещении предназначенном для приготовления дезинфицирующих растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфицирующих средств отсутствует холодная и горячая вода источники искусственной освещенности содержатся в неисправном состоянии в учебном классе изобразительного искусства перегоревшие 2 люминесцентные лампы в учебном классе географии 1 перегоревшая лампа в учебном классе математики 1 перегоревшая лампа в помещениях предназначенных для пребывания детей учебные классы не проводится контроль температуры воздуха по причине отсутствия термометров продолжительность урока в первых классах превышает 40 минут урок идет 45 минут

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 ст17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п 29 п213 п215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• ст11 ч 1 ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ п 2412 п 273 п 289 п 3416 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• ст 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п1 п4 п51 «Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утвержденного Постановлением Правительства РФ от 30062004 322 п181 п818 «Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области» утвержденного приказом Роспотребнадзора от 10072012 743

Выданные предписания:

• 1провести ремонт системы вентиляции пищеблока на основании требований ст11 ч 1 ст 17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 2складские помещения для хранения продукции оборудовать приборами для измерения относительной влажности в холодильном оборудовании иметь контрольные термометры на основании требований ст11 ч 1 ст 17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 3для приготовления первых вторых третьих блюд использовать посуду изготовленную из материалов соответствующих требованиям предъявляемым к материалам контактирующим с пищевой продукцией из нержавеющей стали на основании требований ст11 ч 1 ст 17 ч1 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• 1помещение предназначенное для приготовления дезинфицирующих растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфицирующих средств оборудовать холодной и горячей водой на основании требований ст11 ч 1 ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ п 2412 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи 2источники искусственной освещенности в учебном учреждении содержать в исправном состоянии на основании требований ст11 ч 1 ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ п 289 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи 3 в помещениях предназначенных для пребывания детей проводить контроль температуры с помощью термометров на основании требований ст11 ч 1 ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ п 273 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи 4обеспечить продолжительность урока в первых классах не более 40 минут на основании требований п 3416 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»